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7 11, 2017

¿Existen los “superalimentos”?

2018-07-19T13:26:54+02:0007/11/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2013. He actualizado algunos datos. Creer que existen “superalimentos” es peligroso. No sé si tanto como creer que podemos volar y lanzarnos por el balcón, pero es [...]

6 09, 2017

Tomen pocos carbohidratos, dice Lancet. ¿Y si dijera “tomen pocos líquidos”?

2018-07-31T00:09:30+02:0006/09/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Llevo tantas interacciones estos días en las redes sociales relacionadas con un estudio que ha evaluado el papel de grasas y carbohidratos en nuestra salud, que me he decidido a dedicarle unas pocas líneas al asunto. El estudio se publicó [...]

18 05, 2017

Nadie muere por seguir una dieta sin gluten. Ni bebés ni adultos

2018-07-19T14:59:32+02:0018/05/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , |

Tengo varias tareas pendientes, por lo que seré breve.  Ayer, 17 de mayo de 2017, decenas de medios de comunicación presentaron titulares como los que siguen: Muere un bebé de 7 meses porque sus padres le aplicaron una dieta sin [...]

23 03, 2016

Dejo de colaborar con Eroski Consumer

2018-07-19T18:07:52+02:0023/03/2016|Categories: Consumer, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , |

Buen día. Hoy he escrito, por propia voluntad, mi último artículo en Consumer, titulado "Complementos alimenticios para mejorar la función sexual masculina: sexo inseguro" (el título tan genial es de Laura Caorsi, a la que menciono en unas líneas). Tenéis [...]

8 01, 2016

Perder peso (o no) después de Navidad (1)

2018-12-13T15:16:50+02:0008/01/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Podcast del programa #GenteSana (Gente Despierta-RNE), 8/enero/2016 En el programa de anoche (8 de enero de 2016),  de mi sección ?#?GenteSana?, en Gente despierta-Radio Nacional de España, con Carles Mesa, hablamos de perder peso (o no) después de la navidad. Y [...]

7 01, 2016

Dietas milagro y tarifas telefónicas

2018-05-08T00:53:29+02:0007/01/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

A lo dicho en mi libro "No más dieta" sobre "dietas milagro", también conocidas como "dietas mágicas", "dietas rápidas", "dietas fraudulentas", "dietas heterodoxas" o "dietas de moda", he pensado en añadir esta reflexión que acabo de compartir en Twitter: "Las [...]

9 12, 2015

¿Comes tan bien como crees?

2018-05-08T00:53:34+02:0009/12/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Un sencillo cuestionario para averiguar si nuestra alimentación es tan saludable como creemos Por LAURA CAORSI / JULIO BASULTO @lauracaorsi / @JulioBasulto_DN 9 de diciembre de 2015  "Nosotros comemos bien". "En casa cocinamos muy sano". "Me cuido mucho en las [...]

29 11, 2015

Entrevista en Ser Consumidor sobre revistas para chicas e insatisfacción corporal

2018-05-08T00:53:38+02:0029/11/2015|Categories: Entrevista, Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy, domingo 29 de noviembre de 2015, en el programa Ser Consumidor, he hablado con el periodista Jesús Soria sobre el texto que publiqué en su blog el pasado 26 de noviembre, y titulado "Revistas para chicas: indulgencia dietética, restricción, [...]

25 11, 2015

Revistas para chicas: indulgencia dietética, restricción, dieta severa…y vuelta a empezar

2018-05-08T00:53:41+02:0025/11/2015|Categories: Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto Marset (@JulioBasulto_DN), Madrid 25/11/2015 - 13:53 CET Existen muchos “medios irresponsables” a nuestro alrededor, hasta el punto de que podríamos considerarlos como agentes implicados en el actual caos nutricional, tal y como indiqué en mi último artículo en [...]

20 11, 2015

Desayuno. Podcast de #GenteSana, programa Gente Despierta (RNE), 20/11/2015

2017-02-06T21:06:05+02:0020/11/2015|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , |

En el programa del viernes 20 de noviembre de 2013 hablé con Carles Mesa en mi sección “Gente Sana” (programa Gente despierta), de uno de los más extendidos “dogmas dietéticos”, según el cual el desayuno es la comida más importante del [...]

30 10, 2015

Carnes rojas y carnes procesadas y cáncer, en #GenteSana (Gente Despierta-RNE) 30/oct/2015

2018-05-08T00:53:47+02:0030/10/2015|Categories: Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En el programa de anoche (30 de octubre de 2015),  de mi sección ?#?GenteSana?, en Gente despierta-Radio Nacional de España, con Carles Mesa, hablamos de carne y cáncer. ¿Qué ha dicho la Organización Mundial de la Salud? ¿Qué es exactamente [...]

1 07, 2015

La dieta del hielo para adelgazar

2018-05-08T00:54:17+02:0001/07/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La promesa de perder peso a base de chupar o masticar hielo no tiene sustento científico Por JULIO BASULTO 1 de julio de 2015 Imagen: kirs-ua El catálogo de invenciones dietéticas es casi infinito. Tiene su límite en la imaginación [...]

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