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16 05, 2019

Conferencia «¿Es sana esa ‘copita de vino’ diaria?»

2019-05-17T18:11:04+02:0016/05/2019|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Aunque el audio no es muy bueno (¡lo siento!) por fin he encontrado un momento para compartir en mi canal de YouTube la ponencia "¿Es sana esa 'copita de vino' diaria?". La impartí el pasado 10 de mayo en el [...]

11 03, 2019

Ya en castellano la nueva guía de alimentación de la Generalitat de Catalunya

2019-03-19T01:44:38+02:0011/03/2019|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 17 de diciembre compartí por aquí la noticia de la publicación de una nueva e importante guía de alimentación de la Generalitat de Catalunya titulada "Petits canvis per menjar millor" (Pequeños cambios para comer mejor). Entonces solo estaba [...]

8 02, 2019

Prevención del cáncer: no es más limpio el que más limpia

2019-02-08T19:11:02+02:0008/02/2019|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hay varios motivos que nos han impulsado a Juanjo Cáceres y a mí (con la colaboración del pediatra Carlos González) a escribir “Dieta y cáncer”. En el subtítulo encontramos dos de ellos: “Qué puede y qué no puede hacer tu [...]

17 12, 2018

Nueva guía de alimentación de la Generalitat de Catalunya. No, no es una pirámide

2019-03-11T14:51:45+02:0017/12/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Nota (11 de mazo de 2019). Ya está disponible en castellano: https://juliobasulto.com/ya-en-castellano-la-nueva-guia-de-alimentacion-de-la-generalitat-de-catalunya/ Maria Manera y Gemma Salvador siguen haciendo historia con su impagable labor. En esta ocasión, han coordinado una guía (“Pequeños cambios para comer mejor” [Petits canvis per menjar [...]

2 10, 2018

Textos dedicados al alcohol en este blog en 2017-2018

2018-10-03T17:57:53+02:0002/10/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Acabo de darme cuenta de que he dedicado catorce entradas en este blog a la relación entre alcohol y salud, y he pensado en recopilarlas por si a alguien le resulta útil. Allá van: 1.- 25/01/2017 "Una de cada 67 [...]

28 08, 2018

¿Dolor de piernas en verano? La dieta puede mejorarlo…o empeorarlo

2018-08-28T12:02:28+02:0028/08/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2014. He actualizado algunos datos. ¿Dolor de piernas en verano? La dieta puede mejorarlo…o empeorarlo. El verano, además de vacaciones (al menos para los niños) y “dietas [...]

12 04, 2018

Transcripción en inglés de la charla «La copita de vino no es saludable» (TEDxAlcoi)

2018-07-19T13:10:27+02:0012/04/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 3 de marzo de 2017, como expliqué aquí, hice una charla titulada “La copita de vino no es saludable”, que en Youtube aparece citada como “¿Es sana esa ‘copita de vino’ diaria?”. La tenéis completa en este enlace: [...]

17 12, 2017

Una copa de vino equivale a una hora de ejercicio, dicen en Intereconomía

2018-07-19T13:18:01+02:0017/12/2017|Categories: Espacio Abierto, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , |

Texto publicado originalmente el 16 de marzo de 2015 en Espacio Abierto, cuando todavía colaboraba con dicha web (link). Fomentar el consumo de bebidas alcohólicas beneficia a la (muy poderosa) industria que las vende. A nadie más. Lo digo por [...]

27 10, 2017

¿Bebés que duermen en cajas de cartón? No señor.

2018-07-19T13:28:27+02:0027/10/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Acabo de leer, con sumo placer, la más reciente investigación publicada por la doctora Mesissa Bartick y necesito traer a este blog algunos fragmentos de dicha investigación. Se trata de un artículo científico relacionado con el colecho. No, la palabra [...]

18 10, 2017

Sí, una mujer que da el pecho sí que puede adelgazar

2018-07-19T13:37:07+02:0018/10/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Para variar, voy algo saturadillo de asuntos pendientes. Pero, también para variar, hay algo que necesito compartir en este blog con cierta urgencia. Y es que es la tercera vez en lo que va de semana que alguien me comenta [...]

6 09, 2017

Tomen pocos carbohidratos, dice Lancet. ¿Y si dijera “tomen pocos líquidos”?

2018-07-31T00:09:30+02:0006/09/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Llevo tantas interacciones estos días en las redes sociales relacionadas con un estudio que ha evaluado el papel de grasas y carbohidratos en nuestra salud, que me he decidido a dedicarle unas pocas líneas al asunto. El estudio se publicó [...]

25 08, 2017

Los cardiólogos (serios) NO recomiendan una copita de vino

2018-07-19T13:49:08+02:0025/08/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Sé que he hablado muchas veces últimamente de bebidas alcohólicas (aquí todas ellas), pero me han preguntado en demasiadas ocasiones en lo que va de semana lo siguiente: ¿por qué los cardiólogos recomiendan que tomemos una copita de vino con [...]

23 08, 2017

¿Qué tienen que ver el alcohol, el film “El amigo de mi hermana” y JAMA Pediatrics?

2018-07-19T13:49:27+02:0023/08/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy quiero hablar de una película titulada “El amigo de mi hermana”, pero también de una interesantísima investigación recién publicada en JAMA Pediatrics, que evalúa la prevalencia de los trastornos del espectro alcohólico fetal. Intentaré ser breve. Si siguen con [...]

21 08, 2017

¿Por qué he dejado de colaborar con Muy Interesante?

2018-07-19T13:49:29+02:0021/08/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , |

En abril de 2016 publiqué mi primer artículo en Muy Interesante. En concreto en una revista del grupo, que primero se denominó "Muy Saludable", y actualmente se denomina "Estar bien". Tienen más información aquí: http://juliobasulto.com/revista-muy-saludable-muy-interesante/ Pues bien, pese a que [...]

18 06, 2017

“Una dieta no te va a convertir en un figurín, eso no funciona así”, entrevista para “La Vanguardia”

2018-05-08T00:52:01+02:0018/06/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

Conversar sobre alimentación con Julio Basulto es algo poco recomendable para un periodista. No hay una sola respuesta que no contenga un titular impactante sobre algo que nos concierne a todos: nuestra nutrición. Y es que este reconocido dietista sabe [...]

1 05, 2017

Tomar vino no equivale (¡ni en sueños!) a ir al gimnasio (entrevista para Versió RAC1)

2018-05-08T00:52:06+02:0001/05/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado 24 de abril fui entrevistado por Marc Serra y Antoni Clapés Casals para el programa Versió RAC1, a los que, como de costumbre, agradezco la invitación a participar en el programa. Estuvimos hablando acerca de los (inexistentes) beneficios de [...]

9 04, 2017

Vídeo y transcripción de la charla “La copita de vino no es saludable” (TEDxAlcoi).

2018-09-10T21:16:47+02:0009/04/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Nota del 12 de abril de 2018: podéis encontrar también la transcripción en inglés (gracias a Ian Duff) en esta entrada. El pasado 3 de marzo, como expliqué aquí, hice una charla titulada “La copita de vino no es saludable”, que [...]

25 01, 2017

Una de cada 67 embarazadas que beba alcohol lo lamentará

2019-04-26T19:47:50+02:0025/01/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Mamá come sano, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Muchas, muchísimas mujeres beben alcohol durante el embarazo. En el libro "Mamá come sano" detallé que en España la cifra puede ascender al 35% de las mujeres. Entre otras cosas, porque también casi el 40% de los médicos no desaconseja [...]

27 12, 2016

Consejos de alimentación en Navidad, con Juanjo Cáceres

2018-07-19T16:55:21+02:0027/12/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , |

Ayer subí a mi cuenta de Youtube, a la que os podéis suscribir, ocho consejos relacionados con la alimentación en Navidad. Los hemos grabado Juanjo Cáceres y yo gracias a Penguin Random House, la editorial en la que hemos escrito [...]

16 09, 2016

José Miguel Mulet nos presenta su libro «La ciencia en la sombra» (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 16/9/2016)

2018-05-08T00:52:52+02:0016/09/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Anoche, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo tuvimos el gusto de contar, en mi sección “Gente Sana”, con José Miguel Mulet, quien nos vino a hablar de su (muy recomendable) libro "La ciencia en la sombra". José Miguel [...]

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