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3 10, 2018

Medio ambiente, vegetarianismo y salud

2018-10-04T10:42:38+00:0003/10/2018|Categories: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en 2014 en el blog “Espacio Abierto”. He actualizado algunos datos. Hay quien considera que con comprar alimentos orgánicos ya es suficiente para “salvar” el medio ambiente y su propia salud. Hablé de los alimentos ecológicos en [...]

5 06, 2018

Las personas con diabetes (tipo 1, 2 o gestacional) conviene que tomen fruta

2018-07-19T13:03:26+00:0005/06/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Nota: he compartido en mi cuenta de YouTube un brevísimo vídeo (de un minuto) en el que resumo el texto que viene a continuación, así que si os da pereza leer, solo tenéis que hacer "clic" y escuchar:   En [...]

15 11, 2017

Paradojas nutricionales que no lo son tanto

2018-07-19T18:02:20+00:0015/11/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Texto originalmente publicado en mayo de 2016 en la sección “Muy Nutritivo” de la revista “Muy saludable” (Muy Interesante), páginas 116 y 117 (n. º 420, mayo/2016).  Publicado con autorización.   Paradojas dietéticas ¿El café frena la hipertensión? ¿La obesidad es saludable?, ¿La [...]

29 10, 2017

¿Qué tiene que ver el verano con la vitamina D, una carretera principal y una batería?

2018-07-19T13:27:36+00:0029/10/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2014. He actualizado algunos datos (29 de octubre de 2017). La vitamina D es sorprendente. ¿A quién no le asombra descubrir  que nuestra piel, si la exponemos [...]

26 10, 2017

Lactancia materna: deliciosa conexión entre la inmunidad de la madre y la del bebé

2018-07-19T13:29:13+00:0026/10/2017|Categories: Espacio Abierto, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en enero de 2015 aquí en el blog “Espacio Abierto” (psicología y nutrición). He actualizado algunos datos. Las etiquetas de los alimentos envasados (¿sustancias comestibles?) son largas tirando a larguísimas. Y las de las fórmulas infantiles no son una excepción. [...]

11 09, 2017

¿Niños vegetarianos?

2018-07-19T13:38:31+00:0011/09/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2014. He actualizado algunos datos.   Entendemos como dieta vegetariana (u “ovolactovegetariana”) aquella que excluye el consumo de cárnicos y derivados y de pescado y derivados. La [...]

7 04, 2017

Diabetes en “Gente Sana” (Gente despierta) con Juan Revenga y Pablo Zumaquero (Podcast)

2018-12-13T15:59:04+00:0007/04/2017|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenos días! El viernes pasado en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y un servidor tuvimos el placer de tener con nosotros a los (grandes) nutricionistas Juan Revenga (@juan_revenga) y a Pablo Zumaquero (@pzjarana). Ambos participaron en el XXVIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes, [...]

15 02, 2017

¿Dieta del Índice Glucémico?

2018-08-10T22:29:16+00:0015/02/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en noviembre de 2015. Actualizado en septiembre de 2017. ¿Dieta del Índice glucémico? El número de investigaciones sobre el índice glucémico y la carga glucémica no cesa de [...]

8 02, 2017

75 % de la población americana con exceso de peso. No les imitemos

2018-07-19T16:40:37+00:0008/02/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de "La Sirena" (colaboré hasta 2015) en noviembre de 2015.   Es muy probable que nuestros hijos vivan menos que nosotros, y esto es así, en buena medida, a causa de las escalofriantes cifras [...]

8 07, 2016

Dudas de “despiertos” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 8/7/2016)

2018-12-13T15:32:20+00:0008/07/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 8 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a intentar resolver diversas dudas que hemos recibido de oyentes ("despiertos") por distintas vías. De entre dichas dudas podemos destacar: ¿es [...]

7 07, 2016

¿Por qué no hay ancianos en la película WALL•E?

2018-07-19T17:33:54+00:0007/07/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Inteligente, romántica y sobre todo visionaria, la película WALL·E, estrenada en 2008 y dirigida por Andrew Stanton, nos dejó a todos boquiabiertos de pura admiración. Si no la han visto (no dejen de hacerlo) les sugiero que no sigan leyendo [...]

21 01, 2016

Evitar las bebidas azucaradas (“refrescos”), prioridad mundial

2018-10-19T11:22:41+00:0021/01/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), 21 de enero de 2016 En su canción “Reír y llorar” Kiko Veneno afirma que “la coca-cola siempre es igual”. Es verdad, pero también es verdad que dicha bebida debería cambiar, por el bien de la salud [...]

20 01, 2016

¿Y si quitamos azúcar a las bebidas azucaradas?

2018-05-08T00:53:27+00:0020/01/2016|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Una reducción progresiva en la cantidad de azúcar en las bebidas azucaradas podría reducir la cantidad de personas con obesidad Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 20 de enero de 2016 El consumo de bebidas azucaradas incrementa el riesgo de obesidad y [...]

13 11, 2015

Diabetes. Podcast de #GenteSana, programa Gente Despierta (RNE), 13/11/2015

2018-05-08T00:53:43+00:0013/11/2015|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En el programa del viernes 13 de noviembre de 2013 hablé con Carles Mesa en mi sección "Gente Sana" de su programa Gente despierta de un tsunami llamado Diabetes, que en breve es posible que afecte a casi la mitad de [...]

14 10, 2015

¿Qué causa 9 de cada 10 muertes en Europa?

2018-05-08T00:53:54+00:0014/10/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Las enfermedades no transmisibles, relacionadas con el estilo de vida, son las responsables del 87% de las muertes en España y los países de nuestro entorno Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 14 de octubre de 2015 "Estamos en manos del destino" [...]

8 10, 2015

Estevia (E960), ¿es saludable?

2018-05-08T00:53:59+00:0008/10/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Estevia (E960), ¿es saludable? La estevia no aporta calorías a la dieta, pero no está probado que ejerza beneficio alguno a la salud Por JULIO BASULTO (@JulioBasulto_DN) 17 de septiembre de 2015 La estevia es un edulcorante elaborado en laboratorios [...]

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