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Acabo de reactivar la edición actualizada de mi curso “Perder peso”, que publiqué a finales del año pasado. El enfoque del curso no se limita al estilo de vida (dieta, ejercicio, sueño... ), sino que también incorpora información sobre los [...]
Desde el pasado febrero, cuando compartí "Cinco entrevistas (más) sobre «Todos gordos (con perdón)»", no he tenido tiempo de actualizar todo lo relacionado (directa o indirectamente) con la promoción de mi nuevo libro "Todos gordos (con perdón)"... y aquí vengo [...]
¡Hola de nuevo! Quería compartir con vosotr@s algunas de las fotos de mi intervención, el pasado 22 de mayo en les Corts Valencianes. Tuve el honor de que me invitasen a hablar de obesidad en el marco de lo detallado [...]
Muy contento (y más agradecido) de compartir con vosotr@s la noticia de la reimpresión número 11 (en fecha 5 de junio de 2026) del libro "Más vegetales, menos animales", que publicamos el doctor Juanjo Cáceres y yo en 2016. Tenéis [...]
El psicólogo, docente e investigador John B Nezlek acaba de publicar un estudio la mar de interesante, y no sólo para quienes nos interesa la nutrición. Aunque constata que sobrestimamos la cantidad de personas vegetarianas o veganas, lo que de [...]
Hace tres años que no hablo de la (dichosa) cúrcuma, así que no me venga nadie diciendo que soy un pesado. Lo hice en el texto titulado “Cúrcuma: ¿Sabrosa? Sí. ¿Medicinal? No”. Justifiqué que si quieres tomarte cúrcuma como especia [...]
Dado el interés que ha despertado en anteriores ediciones mi curso online "Alimentación y deporte", me he decidido a reactivarlo. En él respondo, entre otras, a preguntas como estas: ¿Qué debemos saber sobre la hidratación en el deporte? ¿Y sobre [...]
Tengo el gusto de compartir con vosotr@s la charla "Frutas afrodisíacas (o no)" que impartí el pasado 18 de abril en Ciència d'Aro 2026 (Espai Escoles Velles (Plaça Poeta Sitjà, 4, 17249 Castell-Platja d'Aro, Girona): www.youtube.com/watch?v=qBYSaiVKqTI Aquí os dejo el [...]
Aquí os comparto un breve vídeo en el que comento el caso de unas salchichas con 1,7 gramos de sal por cada 100 gramos (demasiado, como justifiqué en el texto "Este alimento, ¿llevaría un sello negro?"). Salchichas que, además de [...]
Nota: las entradas de este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Acabo de reactivar mi curso online "Bajar el colesterol" dirigido a población general. ¿Qué debo saber si tengo el colesterol [...]
La intervención de estilo de vida que tiene más evidencia de efectividad para prevenir o tratar la dismenorrea (el dolor menstrual o los calambres intensos durante la regla) es la actividad física. Así, la investigación “Ejercicio para la dismenorrea” de [...]
Hay algo que no pude explicar, por cuestiones de espacio, en mi nuevo libro “Todos gordos (con perdón)”, y que detallé en el texto que detallo debajo de estas líneas. Digo “detallé” porque lo escribí hace unos años. El caso [...]
¡Buenos días! Tengo el gusto de compartir con vosotr@s la entrevista (¡de dos horas!) que me hizo recientemente el periodista Álex Fidalgo para su podcast "Lo que tú digas", sobre mi nuevo libro "Todos gordos (con perdón)": https://www.youtube.com/watch?v=MXAgoIyHc0w [...]
Os agradeceré mucho que firméis y compartáis esta petición que acabo de activar en Movements, en la que solicito a los Ministerios de Sanidad, de Consumo y de Agricultura que se comprometan a impulsar la adopción del sistema de sellos [...]
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: juliobasulto.com/conferencias Acabo de reactivar mi curso online "Nutrición Pediátrica" dirigido a profesionales de la salud. Detallo a continuación las características fundamentales del [...]
Buenísimas tardes. ¿Os ha dado tiempo a ver las siete entrevistas sobre mi nuevo libro «Todos gordos (con perdón)» que compartí el 13 de enero? ¿Y las quince del 29 de enero o las seis del 9 de febrero? Si [...]
Como quizá recordaréis, el 13 de enero compartí por aquí 7 entrevistas sobre mi nuevo libro "Todos gordos (con perdón)". Pues bien, por si alguien se cree que me he aburrido estos días, hoy os traigo nada menos que 15 [...]
Hago esta breve entrada para recordaros (como indiqué hace poco por aquí) que el próximo 11 de febrero a las 19h presentaré "Todos gordos (con perdón)" en FNAC Callao de Madrid (C/Preciados, 28). Será un encuentro para charlar, compartir ideas [...]
Aquí os traigo, en orden, algunas de las entrevistas que me han hecho estos días sobre mi nuevo libro "Todos gordos (con perdón)": Raquel Bonilla para La Razón (8 de enero de 2026): "Julio Basulto: «De nada sirve añadir mucho [...]
«El gran timo de los suplementos alimenticios: por qué solo sirven para vaciar tus bolsillos». Con esta frase encabeza Mikel López Iturriaga tanto la entrevista que me acaba de hacer para el portal El Comidista, que capitanea en El País, [...]
