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14 11, 2018

“Dieta y Cáncer”, nuevo libro de Julio Basulto y Juanjo Cáceres

2018-11-14T19:05:44+00:0014/11/2018|Categories: Dieta y Cáncer, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

Buenas noticias. El próximo 15 de enero de 2019 saldrá a la venta un nuevo libro de Julio Basulto y Juanjo Cáceres titulado Dieta y cáncer: que puede y qué no puede hacer tu alimentación, con la colaboración del Pediatra Carlos González. Edita [...]

9 11, 2018

Repaso por los últimos textos del blog (VII), en Gente Sana (Gente Despierta) 7/9/18

2018-11-09T17:33:41+00:0009/11/2018|Categories: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buen día! El pasado día 7 de septiembre, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta comentando una nueva tirada (nada más y nada menos que siete ya) de textos publicados en este blog. Ciertamente, Carles ha decidido que esta es [...]

8 11, 2018

Los superalimentos son como Supermán: no existen (artículo de Olga Pereda para El Periódico)

2018-11-08T00:19:08+00:0008/11/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

Chía. Lino. Quinoa. Espelta. Aceite de coco. Alga wakame. Batidos detox. Los llaman superalimentos y no lo son. “¿Existe Supermán? No, pues ya está. Tampoco los superalimentos”. Así de tajante se muestra Julio Basulto, dietista-nutricionista y divulgador. Harto de falsos mitos, [...]

5 11, 2018

Expulsan a Dukan del Colegio de Médicos de Francia. ¿Oyen cómo se ríe? (artículo para El País)

2018-11-05T18:26:16+00:0005/11/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , |

En 2010, antes de que la dieta Dukan irrumpiera en España, y antes de saber de su existencia, publiqué junto a la periodista María José Mateo, el libro No más dieta. En él aconsejé apartar la vista de cualquier libro [...]

31 10, 2018

Foro Salud y Bienestar. La mejor bienvenida: lactar, querer, vacunar

2018-11-04T14:17:27+00:0031/10/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

El próximo 29 de noviembre, Julio Basulto participará en la Tercera Edición del Foro Salud y Bienestar organizado por la Fundación Caja Canarias. El evento tendrá lugar en Santa Cruz de La Palma y en Santa Cruz de Tenerife y estará [...]

29 10, 2018

No coma de todo

2018-10-29T21:03:36+00:0029/10/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , |

Creo que he desaconsejado seguir una dieta variada o "comer de todo" en todos los libros que he escrito. ¿Por qué? Porque los estudios que abordan esta cuestión constatan una y otra vez que a más variedad, más riesgo de [...]

26 10, 2018

Baby-led Weaning y alimentación complementaria (charla para La Caseta de L’Arbre)

2018-10-26T17:35:08+00:0026/10/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

Buenas tardes a todos. El próximo 27 de noviembre, Julio estará en Reus (Tarragona) con una conferencia titulada Baby-led Weaning y alimentación complementaria. ¡Gracias a La Caseta de l'Arbre por invitarnos! Lugar: Auditori-Teatre Sala Santa Llúcia Fecha: 27 de noviembre a las 17:30 [...]

25 10, 2018

La bebida diez (artículo de Antonio Ortí)

2018-10-25T11:18:36+00:0025/10/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

Beber agua fresca de una fuente es una experiencia única con la que ninguna otra bebida puede competir. Y el consumo diario de agua es la principal recomendación de los expertos para mantener la salud. Sin embargo, y pese al [...]

23 10, 2018

Nutrición Pediátrica. Curso online para sanitarios.

2018-10-29T19:13:44+00:0023/10/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¿Eres un sanitario preocupado por la nutrición pediátrica o que quiere aumentar sus conocimientos del tema? En tal caso es posible que te interese este curso de Nutrición Pediátrica dirigido a profesionales sanitarios. Se trata de la grabación de un [...]

22 10, 2018

Alimentación vegetariana en distintas etapas de la vida. Curso online

2018-10-29T19:11:14+00:0022/10/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

Hay quien cree que la dieta vegetariana nos convierte en inmortales. Pero también está quien asegura que el vegetarianismo es totalmente incompatible con la salud. Ninguno de los dos grupos de opinólogos tiene razón: una alimentación vegetariana no es un [...]

22 10, 2018

Obesidad en adultos. Curso online dirigido a profesionales sanitarios.

2018-10-29T19:15:34+00:0022/10/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

¿Qué aspectos más relevantes debe tener en cuenta cualquier profesional sanitario implicado en la prevención o en el tratamiento de la obesidad en adultos? El objetivo de este curso es resolver esta y otras cuestiones relacionadas. Se trata de la [...]

22 10, 2018

Comemos lo que vemos en nuestros padres (conferencia para criando.es)

2018-10-22T16:28:59+00:0022/10/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

Hola a todos. Por favor de los porfavores, ¡qué bolo tenemos a la vista! Hace unos meses nos contactaron desde Asociación Comercios Universidad (ACUNA) de Elche para proponernos una conferencia para su congreso criando.es. Julio, encantadísimo, ofreció una conferencia titulada Comemos lo que [...]

10 10, 2018

Sentido común en la nutrición para el deporte (vídeo de la conferencia para Fundación Estadio)

2018-10-10T13:13:38+00:0010/10/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , |

El pasado 8 de febrero, Julio  estuvo en Vitoria-Gasteiz (Álava) en la Fundación Estadio con una conferencia titulada Sentido común en la nutrición para el deporte. Esta entrada es para compartir con vosotros el vídeo de la conferencia completa. Gracias a Fundación Estadio (en [...]

8 10, 2018

Los remeros y la dieta mediterránea (nutrición en un minuto)

2018-10-08T18:26:00+00:0008/10/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales|Tags: , , , , , , , , , , |

Bueno, bueno. Pues aquí vengo hoy con otro de los vídeos de #NutriciónEnUnMinuto. Este me encanta, personalmente, porque usa mis queridas definiciones del DRAE. Qué gusto, qué placer. Julio nos presenta algunas "peculiaridades" acerca de la dieta mediterránea de las [...]

6 10, 2018

¿Puedo comer galletas Dinosaurus? (nutrición en un minuto)

2018-10-06T13:28:07+00:0006/10/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

Hoy traemos otro vídeo de esta joven sección: #NutriciónEnUnMinuto. Hoy, Julio cuenta una anécdota en la que una niña le preguntó si podría comer galletas Dinosaurus. Ya, ya lo sé: no es un vídeo de un minuto, pero creé la [...]

5 10, 2018

Por qué funcionan las “terapias alternativas” (nutrición en un minuto)

2018-10-05T12:57:45+00:0005/10/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

Inauguramos esta nueva sección del blog donde iremos recopilando los distintos vídeos que Julio hace a través de Youtube en los que explicará brevemente algunos aspectos de la nutrición. En este vídeo hablamos de... ¡terapias alternativas! Vídeo en Youtube   Fe de [...]

4 10, 2018

Sorteo tres ejemplares de “No más dieta”

2018-10-04T14:49:17+00:0004/10/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), No más dieta|Tags: , |

Hola a todas y todos. Para celebrar la nueva reimpresión de "No más dieta" (4ª edición, 3ª reimpresión, octubre de 2018) he decidido sortear tres ejemplares (los enviaré dedicados y por correo electrónico). Podéis participar en Facebook, Instagram y Twitter. [...]

3 10, 2018

Medio ambiente, vegetarianismo y salud

2018-10-04T10:42:38+00:0003/10/2018|Categories: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en 2014 en el blog “Espacio Abierto”. He actualizado algunos datos. Hay quien considera que con comprar alimentos orgánicos ya es suficiente para “salvar” el medio ambiente y su propia salud. Hablé de los alimentos ecológicos en [...]

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