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16 01, 2019

L’ Alimentació infantil i la Salut (conferencia para Asociación Agambar)

2019-01-16T16:45:54+00:0016/01/2019|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

Buenísimos días a todas y a todos. ¿Cómo tenéis el calendario? Porque el 2 de febrero de 11:00 h a 13:00 h Julio Basulto estará en Santa Coloma de Farners (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y salud. El evento lo [...]

15 01, 2019

Dieta y cáncer, hoy a la venta

2019-01-15T20:17:13+00:0015/01/2019|Categories: Carlos González, Dieta y Cáncer, Ediciones Martinez Roca, Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

Tengo el gusto de anunciaros que hoy, por fin, ha salido a la venta "Dieta y cáncer" (Ediciones Martínez Roca-Editorial Planeta) el libro en el que hemos estado trabajando durante los dos últimos años Juanjo Cáceres y un servidor, con [...]

12 01, 2019

La obesidad en This is us. Un tratamiento respetuoso y realista (por Roser Jordà)

2019-01-12T20:34:26+00:0012/01/2019|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Roser Jordà, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Roser Jordà Vivimos en la era de las series. Han logrado avasallar al cine y la televisión y hacer que nuestra vida pivote alrededor de las plataformas de pago por visionado. Como no tengo mucho tiempo para dedicar al ocio, [...]

10 01, 2019

Vegetarianismo (nutrición en un minuto)

2019-01-10T17:58:24+00:0010/01/2019|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buen día a todos! Hoy, en la sección “Nutrición en un minuto”, Vegetarianismo. La confusión ha llegado a tal límite que afirman ser vegetarianas personas que toman jamón, ¡ahí es nada! Lo importante: suplementación con vitamina B12 La respuesta, en [...]

9 01, 2019

Comer en el comedor escolar (Curso para Escuela Bitácoras con Francisco José Ojuelos)

2019-01-09T12:50:10+00:0009/01/2019|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

La alimentación de sus hijos es una de las principales preocupaciones de los padres. Tal es así que durante décadas se instaló y normalizó la idea de que los niños debían comer independientemente de su propia opinión al respecto, incluso [...]

23 12, 2018

Curso online “Perder peso” para población general

2018-12-24T10:38:48+00:0023/12/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

Dado que recibo muchas peticiones de reactivación de este curso, he decidido ponerlo de nuevo a la venta. Se trata de un curso a dirigido a población general titulado "Perder peso" y consiste en la grabación de un curso que [...]

21 12, 2018

Experto en Nutrición, Alimentación Vegetariana y Salud (Curso propio de la Universitat de Barcelona)

2018-12-21T20:03:07+00:0021/12/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

Hola a todos. Para el año 2019 hay preparado un nuevo curso de formación orientado a titulados universitarios en ciencias de la salud en el que Julio Basulto participa como docente. Se trata del curso Experto en Nutrición, Alimentación Vegetariana [...]

19 12, 2018

Làctis a la secció “Elis Clics” (Versió Rac 1)

2018-12-19T21:25:00+00:0019/12/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

¡Buenas noches! El día 13 de septiembre Julio fue entrevistado por Antoni Clapés y Anna Alfonso en RAC 1 (sección "Elis Clics") acerca del consumo de lácteos. ¡Gracias por invitarnos! Aquí tenéis la entrevista, por si alguien se la perdió: Enlace al [...]

17 12, 2018

Nueva guía de alimentación de la Generalitat de Catalunya. No, no es una pirámide

2019-01-05T13:35:06+00:0017/12/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Maria Manera y Gemma Salvador siguen haciendo historia con su impagable labor. En esta ocasión, han coordinado una guía (“Pequeños cambios para comer mejor” [Petits canvis per menjar millor”) que persigue un objetivo bien claro: que disfrutemos mientras nos alimentamos [...]

16 12, 2018

Hospital de Mataró, deje de regalar azúcar y falacias a los recién nacidos. Por favor

2018-12-19T18:26:53+00:0016/12/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El trato humano y médico en el Hospital de Mataró es exquisito. Eso lo primero. Lo fue cuando nacieron dos de mis tres hijas, y lo ha sido cuando, hace unas semanas, nació el hijo de unos amigos. Explico esto [...]

11 12, 2018

Novedades y descuentos en la Consulta de Olga Ayllón y en los Cursos de Julio Basulto

2018-12-14T12:44:32+00:0011/12/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

Gracias al currazo que se ha pegado nuestro compañero informático Roger Pàmies, os podemos presentar hoy algunas novedades que hemos pensado para hacer las Consultas de Olga y los Cursos de Julio más asequibles. ¿En qué consisten estas novedades? Pues [...]

8 12, 2018

5210 (nutrición en un minuto)

2019-01-10T17:56:46+00:0008/12/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , |

¡Buen día a todos! Hoy os traigo otro genial vídeo de Julio Basulto para la sección “Nutrición en un minuto”. El vídeo está dedicado a cuatro cifras que esconden cuatro hábitos muy relacionados con nuestro estilo de vida. La respuesta, [...]

5 12, 2018

S.A.L.T.A.R. (nutrición en un minuto)

2018-12-05T20:00:51+00:0005/12/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

¡Buen día a todos! Volvemos un día más con la sección “Nutrición en un minuto”. El vídeo de hoy está dedicado al acrónimo S.A.L.T.A.R., tal y como lo explicamos Juanjo Cáceres y yo en nuestro libro Más vegetales, menos animales (megustaleer.com). Atentos, [...]

28 11, 2018

“Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en particular” (conferencia para IGP Poma de Girona)

2018-11-28T22:59:22+00:0028/11/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Fructuosos días! ¡Repetimos el evento de 2017! El día 30 de noviembre a las 19:30 h, Julio Basulto va a estar aquí, en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada “Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en [...]

18 11, 2018

¿Por qué no come mi hijo? (nutrición en un minuto)

2018-11-18T18:58:43+00:0018/11/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

¡Buen día a todos! Volvemos un día más con la sección "Nutrición en un minuto". Traemos un vídeo hoy que responde a una de las grandes dudas en nutrición que nos llegan todos los días: ¿por qué no come mi [...]

14 11, 2018

“Dieta y Cáncer”, nuevo libro de Julio Basulto y Juanjo Cáceres

2018-11-14T19:05:44+00:0014/11/2018|Categories: Dieta y Cáncer, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

Buenas noticias. El próximo 15 de enero de 2019 saldrá a la venta un nuevo libro de Julio Basulto y Juanjo Cáceres titulado Dieta y cáncer: que puede y qué no puede hacer tu alimentación, con la colaboración del Pediatra Carlos González. Edita [...]

8 11, 2018

Los superalimentos son como Supermán: no existen (artículo de Olga Pereda para El Periódico)

2018-11-08T00:19:08+00:0008/11/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

Chía. Lino. Quinoa. Espelta. Aceite de coco. Alga wakame. Batidos detox. Los llaman superalimentos y no lo son. “¿Existe Supermán? No, pues ya está. Tampoco los superalimentos”. Así de tajante se muestra Julio Basulto, dietista-nutricionista y divulgador. Harto de falsos mitos, [...]

5 11, 2018

Expulsan a Dukan del Colegio de Médicos de Francia. ¿Oyen cómo se ríe? (artículo para El País)

2018-11-05T18:26:16+00:0005/11/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , |

En 2010, antes de que la dieta Dukan irrumpiera en España, y antes de saber de su existencia, publiqué junto a la periodista María José Mateo, el libro No más dieta. En él aconsejé apartar la vista de cualquier libro [...]

31 10, 2018

Foro Salud y Bienestar. La mejor bienvenida: lactar, querer, vacunar

2018-11-04T14:17:27+00:0031/10/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

El próximo 29 de noviembre, Julio Basulto participará en la Tercera Edición del Foro Salud y Bienestar organizado por la Fundación Caja Canarias. El evento tendrá lugar en Santa Cruz de La Palma y en Santa Cruz de Tenerife y estará [...]

29 10, 2018

No coma de todo

2019-01-08T18:58:15+00:0029/10/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , |

Creo que he desaconsejado seguir una dieta variada o "comer de todo" en todos los libros que he escrito. ¿Por qué? Porque los estudios que abordan esta cuestión constatan una y otra vez que a más variedad, más riesgo de [...]

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