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2 10, 2018

Textos dedicados al alcohol en este blog en 2017-2018

2018-10-03T17:57:53+00:0002/10/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Acabo de darme cuenta de que he dedicado catorce entradas en este blog a la relación entre alcohol y salud, y he pensado en recopilarlas por si a alguien le resulta útil. Allá van: 1.- 25/01/2017 "Una de cada 67 [...]

4 09, 2018

Concísate, con Félix Alexis Morales en Gente Sana (Gente Despierta) 28/6/18

2018-09-04T18:46:11+00:0004/09/2018|Categories: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 28 de junio, los geniales Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron de nuevo en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con un invitado fantástico: Félix Alexis Morales. Félix defiende su propio baluarte de la salud pública desde [...]

20 06, 2018

Pequeño consejo (de un minuto) para madres o padres de adolescentes en San Juan

2018-07-19T13:03:01+00:0020/06/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , |

Llevo toda mi vida celebrando la fiesta de San Juan, y guardo muy buenos recuerdos de ella. Pero también recuerdo que mucha gente, sobre todo adolescentes, bebe más de la cuenta. Pero ninguno de los adolescentes de mi época, que [...]

6 06, 2018

Vida sexual, con Elena Crespi en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-06-06T17:13:30+00:0006/06/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 11 de mayo, el genial Carles Mesa y yo tuvimos el honor de contar en el espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta con la presencia de Elena Crespi: terapeuta de pareja, escritora y divulgadora (www.elenacrespi.com). Es miembro fundador del espacio [...]

29 05, 2018

No lo compres, que te lo comes (artículo para El País)

2018-05-29T18:26:18+00:0029/05/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

“Ojos que no ven, corazón que no siente”. Al leer este conocido refrán, todos los nutricionistas piensan en el efecto negativo que ejerce sobre nuestro corazón (o sobre nuestro sistema cardiovascular) ingerir a menudo productos insanos. Es mejor que nuestros [...]

25 04, 2018

Paleodieta: ¿lo primitivo es saludable? (artículo para El País)

2018-05-08T00:50:56+00:0025/04/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Que una dieta esté de moda, o que haya numerosos libros que hablen de ella, no garantiza que dicha dieta sea recomendable. Es difícil saber hasta qué punto la denominada “paleodieta” está de moda, pero sí sabemos que los libros [...]

22 04, 2018

Curso online “Comer en el comedor escolar”

2018-05-08T00:50:57+00:0022/04/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

He decidido poner a la venta un curso dirigido a población general titulado “Comer en el comedor escolar”. Se trata de la grabación de un curso que impartí en el pasado mes de marzo (pero que sigue teniendo plena vigencia) junto [...]

21 04, 2018

Entradas para el curso online “Comer en el comedor escolar”

2018-05-31T18:41:43+00:0021/04/2018|Tags: , , , , , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Comer en el comedor escolar”, dirigido a población general. Tienes [...]

13 04, 2018

¿La manzana frena el crecimiento de las células tumorales? No, Odile, no.

2018-07-19T13:09:56+00:0013/04/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¿Qué tiene de malo afirmar que la manzana es saludable? Pues creo que nada, la verdad...aunque soy más partidario de dejar de comer peor que en esforzarnos en comer mejor. Pero decir que la manzana frena el crecimiento de las [...]

20 03, 2018

Un directo con Francisco J. Ojuelos: respondiendo dudas tras el curso “Comer en el comedor escolar”

2018-05-08T00:51:03+00:0020/03/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

¡Buen día a todos! Hace ya tres semanas que tuvo lugar el curso "Comer en el comedor escolar", en el que tuve el placer de estar acompañado por el abogado Francisco José Ojuelos Gómez (@fojuelosdotcom), experto en derecho alimentario. Aprovechando [...]

12 03, 2018

¿Qué debería saber la mamá de Mafalda sobre “neofobia”?

2018-07-19T13:10:56+00:0012/03/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en septiembre de 2014 (actualizado en marzo de 2018). Es conocida la aversión que Mafalda, el mundialmente famoso personaje de Quino, sentía hacia la sopa. Su madre insistía [...]

3 03, 2018

Opción online (streaming) del curso “Comer en el comedor escolar”

2018-05-08T00:54:32+00:0003/03/2018|Tags: , , , , , , , , , , |

Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online (en streaming) del curso "Comer en el comedor escolar”, dirigido a población general (entradas para la opción presencial aquí). El curso lo impartiremos el abogado Francisco [...]

3 03, 2018

Opción presencial del curso “Comer en el comedor escolar”

2018-05-08T00:54:32+00:0003/03/2018|Tags: , , , , , , , , , , |

Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial (en Barcelona) del curso "Perder peso”, dirigido a población general (entradas para la opción online aquí). El curso lo impartiremos el abogado Francisco José Ojuelos (@fojuelosdotcom) [...]

2 03, 2018

Alimentación Escolar, con F. J. Ojuelos en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-05-08T00:51:05+00:0002/03/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

¡Buenos días! Anoche, el genial Carles Mesa y un servidor volvimos un día más (mejor dicho: una noche más) a la sección “Gente Sana” Gente Despierta. El programa lo dedicamos a hablar de alimentación infantil, sí, pero no de cualquier manera. Nuestro invitado fue nada más [...]

1 03, 2018

Nuestros hijos deberían disfrutar en el comedor escolar, no odiarlo (artículo de Diana Oliver para El País)

2018-05-08T00:51:06+00:0001/03/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

La educación en hábitos saludables, entre ellos la alimentación, no depende de un solo frente sino que son diversos los actores implicados. Por un lado, y principalmente, la familia, pero por otro, los monitores y responsables de los comedores escolares, [...]

17 02, 2018

La ausencia de perfiles nutricionales o cómo convertir las declaraciones nutricionales en un fraude a los consumidores (F. J. Ojuelos en Ser Consumidor)

2018-05-08T00:51:07+00:0017/02/2018|Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal), Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Que el sistema de perfiles nutricionales sea el más idóneo para definir la presentación y publicidad de alimentos, a partir de la normativa sobre declaraciones (nutricionales y de propiedades saludables), es un debate superado por la realidad: ha sido el [...]

30 12, 2017

Curso “Comer en el comedor escolar” dirigido a población general, presencial y en streaming

2018-05-08T00:51:16+00:0030/12/2017|Categories: Crítica Procesal, Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

Nota del día 27 de febrero: Esta misma mañana se ha confirmado que en el curso (durante el turno de preguntas) contaremos nada más y nada menos que con María Blanquer, responsable de la revisión de menús de la Generalitat de [...]

11 12, 2017

Acuerdo de sanidad con los productores para reducir el azúcar en los alimentos, entrevista para SER Consumidor

2018-05-08T00:51:20+00:0011/12/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , |

Buenas tardes. El pasado día 3 de diciembre, en el programa Ser Consumidor, Jesús Soria me hizo una entrevista en la que estuvimos hablando acerca del acuerdo de sanidad con los productores para reducir la presencia de azúcar en los alimentos. Mi reacción a [...]

5 12, 2017

¿Propiedades saludables del alcohol? ¡Ya basta! “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-05-08T00:51:20+00:0005/12/2017|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas noches! El pasado día 24 de noviembre, Carles Mesa y yo estuvimos de nuevo, en la sección “Gente Sana” (Gente Despierta). Nos acompañaron dos grandes profesionales y amigos: Eduard Baladia, dietista-nutricionista y Francisco José Ojuelos, abogado. Aquí os dejo los enlaces con [...]

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