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13 07, 2019

Repaso a mi blog en Gente Sana

2019-07-13T21:27:41+02:0013/07/2019|Categories: Crítica Procesal, Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Hace dos semanas, en el espacio "Gente Sana", además de hablar de la relación entre plátano y salud, repasamos mis últimos textos e intervenciones. Como se nos quedó corto el programa, anoche (13 de julio de 2019) volvimos a la [...]

26 06, 2019

Verdades como plátanos

2019-07-05T13:34:25+02:0026/06/2019|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Sabiendo que tomamos más calorías a partir del alcohol que a partir de las sanísimas legumbres; sabiendo que consumimos, de media, unos 111 gramos de azúcar al día; sabiendo que prácticamente duplicamos el límite máximo de consumo diario de sal; [...]

10 06, 2019

Test de intolerancias alimentarias: de dudosa legalidad y con más riesgo del que parece.

2019-06-10T16:46:03+02:0010/06/2019|Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , |

El pasado 16 de mayo, el abogado Francisco José Ojuelos (en Twitter: @fojuelosdotcom) y yo publicamos un artículo en el que abordamos tanto desde el punto de vista legal como sanitario los llamados "Test de intolerancias alimentarias". Lo tenéis en [...]

17 05, 2019

Vino y salud. Test de intolerancia alimentaria en «Gente Sana» (Gente Despierta)

2019-05-27T21:51:32+02:0017/05/2019|Categories: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

¡Buen día! El pasado 17 de mayo, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta, una vez más, tratando dos temas de gran relevancia: En primer lugar, con motivo de la ponencia pronunciada por Julio para el 39 Congreso de [...]

13 03, 2019

10 mentiras que no encontrarás en el libro “Dieta y cáncer”

2019-03-13T13:29:49+02:0013/03/2019|Categories: Dieta y Cáncer, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Desde la publicación de nuestro nuevo libro “Dieta y cáncer” (el pasado 15 de enero), a Juanjo Cáceres y a mí nos han hecho bastantes entrevistas (todas, aquí), en las que nos han preguntado por las muchísimas dudas que genera [...]

11 03, 2019

Complementos alimenticios, un botijo y ¡No más dieta! #NutriciónEnUnMinuto

2019-03-11T22:04:41+02:0011/03/2019|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

Es que me encanta esta sección. Se ve en un minuto, está condensada, te permite acceder a información más detallada. Si yo no conociera de nada a Julio Basulto, es que sé que empezaría por aquí: por la pizarra de [...]

9 01, 2019

Comer en el comedor escolar (Curso para Escuela Bitácoras con Francisco José Ojuelos)

2019-01-09T12:50:10+02:0009/01/2019|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

La alimentación de sus hijos es una de las principales preocupaciones de los padres. Tal es así que durante décadas se instaló y normalizó la idea de que los niños debían comer independientemente de su propia opinión al respecto, incluso [...]

16 10, 2018

Tenemos derecho a una alimentación saludable (artículo para El País)

2019-03-14T16:55:20+02:0016/10/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , |

El Nobel Gabriel García Márquez explicó que Macondo, la aldea en la que desarrolla la trama de Cien años de soledad, era tan antigua que “muchas cosas carecían de nombre y para mencionarlas había que señalarlas con el dedo”. Pero [...]

5 10, 2018

Repaso a mi blog y breve presentación de “El derecho de la nutrición” de Francisco José Ojuelos, en «Gente Sana» (Gente Despierta)

2019-01-11T19:42:41+02:0005/10/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 5 de octubre,  Carles Mesa y Julio Basulto volvieron a la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta  con un programa en el que pasaron MUCHAS COSAS. Carles Mesa me mandó un abrazo (esto es lo más bonito [...]

2 10, 2018

Textos dedicados al alcohol en este blog en 2017-2018

2018-10-03T17:57:53+02:0002/10/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Acabo de darme cuenta de que he dedicado catorce entradas en este blog a la relación entre alcohol y salud, y he pensado en recopilarlas por si a alguien le resulta útil. Allá van: 1.- 25/01/2017 "Una de cada 67 [...]

28 06, 2018

Concísate, con Félix Alexis Morales en Gente Sana (Gente Despierta) 28/6/18

2018-12-13T18:48:26+02:0028/06/2018|Categories: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 28 de junio, los geniales Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron de nuevo en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con un invitado fantástico: Félix Alexis Morales. Félix defiende su propio baluarte de la salud pública desde [...]

20 06, 2018

Pequeño consejo (de un minuto) para madres o padres de adolescentes en San Juan

2018-07-19T13:03:01+02:0020/06/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , |

Llevo toda mi vida celebrando la fiesta de San Juan, y guardo muy buenos recuerdos de ella. Pero también recuerdo que mucha gente, sobre todo adolescentes, bebe más de la cuenta. Pero ninguno de los adolescentes de mi época, que [...]

29 05, 2018

No lo compres, que te lo comes (artículo para El País)

2018-05-29T18:26:18+02:0029/05/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

“Ojos que no ven, corazón que no siente”. Al leer este conocido refrán, todos los nutricionistas piensan en el efecto negativo que ejerce sobre nuestro corazón (o sobre nuestro sistema cardiovascular) ingerir a menudo productos insanos. Es mejor que nuestros [...]

11 05, 2018

Vida sexual, con Elena Crespi en «Gente Sana» (Gente Despierta)

2018-12-13T18:43:11+02:0011/05/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 11 de mayo, el genial Carles Mesa y yo tuvimos el honor de contar en el espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta con la presencia de Elena Crespi: terapeuta de pareja, escritora y divulgadora (www.elenacrespi.com). Es miembro fundador del espacio [...]

25 04, 2018

Paleodieta: ¿lo primitivo es saludable? (artículo para El País)

2018-05-08T00:50:56+02:0025/04/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Que una dieta esté de moda, o que haya numerosos libros que hablen de ella, no garantiza que dicha dieta sea recomendable. Es difícil saber hasta qué punto la denominada “paleodieta” está de moda, pero sí sabemos que los libros [...]

22 04, 2018

Curso online «Comer en el comedor escolar»

2018-05-08T00:50:57+02:0022/04/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

He decidido poner a la venta un curso dirigido a población general titulado “Comer en el comedor escolar”. Se trata de la grabación de un curso que impartí en el pasado mes de marzo (pero que sigue teniendo plena vigencia) junto [...]

21 04, 2018

Entradas para el curso online «Comer en el comedor escolar»

2018-05-31T18:41:43+02:0021/04/2018|Categories: |Tags: , , , , , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Comer en el comedor escolar”, dirigido a población general. Tienes [...]

13 04, 2018

¿La manzana frena el crecimiento de las células tumorales? No, Odile, no.

2018-07-19T13:09:56+02:0013/04/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¿Qué tiene de malo afirmar que la manzana es saludable? Pues creo que nada, la verdad...aunque soy más partidario de dejar de comer peor que en esforzarnos en comer mejor. Pero decir que la manzana frena el crecimiento de las [...]

20 03, 2018

Un directo con Francisco J. Ojuelos: respondiendo dudas tras el curso «Comer en el comedor escolar»

2018-05-08T00:51:03+02:0020/03/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

¡Buen día a todos! Hace ya tres semanas que tuvo lugar el curso "Comer en el comedor escolar", en el que tuve el placer de estar acompañado por el abogado Francisco José Ojuelos Gómez (@fojuelosdotcom), experto en derecho alimentario. Aprovechando [...]

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