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Peores condiciones sociales, comerciales y ambientales=más cáncer (Código europeo contra el cáncer, 2026)
Quiero resumir brevemente dos documentos de la más reciente edición (5ª) del "Código europeo contra el cáncer": uno centrado en dieta, exceso de peso corporal, actividad física, sedentarismo y lactancia (Mol Oncol. 2026 Jan;20(1):28-48), y otro centrado en tabaco y [...]
¿Tomo café para mejorar mi salud? No tan deprisa
Ayer se publicó un consenso científico que ha evaluado el papel del café y de la cafeína sobre la salud. Como estoy bastante seguro de que aparecerá más de un titular sensacionalista y sesgado comentando esta investigación, aquí traigo sus [...]
El alcohol «con moderación» muerde el polvo
Ha pasado tiempo suficiente desde que, en 2017, impartí la charla "La copita de vino no es saludable" para que las pruebas científicas hayan dado la razón (o no... ) a quienes me han tachado, en estos nueve años, de [...]
Vegetarianismo (artículo para la revista 5W)
Nota importante: Quiero agradecer a la revista 5W, y en especial a su director, Agus Morales, dos cuestiones. La primera es que me permitan transcribir aquí este artículo, que redacté a principios del año pasado en el número 10 de [...]
Perder peso (curso online)
Acabo de reactivar la edición actualizada de mi curso “Perder peso”, que publiqué a finales del año pasado. El enfoque del curso no se limita al estilo de vida (dieta, ejercicio, sueño... ), sino que también incorpora información sobre los [...]
Más entrevistas/intervenciones/reseñas de «Todos gordos (con perdón»)
Desde el pasado febrero, cuando compartí "Cinco entrevistas (más) sobre «Todos gordos (con perdón)»", no he tenido tiempo de actualizar todo lo relacionado (directa o indirectamente) con la promoción de mi nuevo libro "Todos gordos (con perdón)"... y aquí vengo [...]