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1305, 2025

Unas palabras sobre el β-hidroxi β-metilbutirato (HMB)

Ya que recientemente he hablado sobre proteína y deporte, y sobre creatina y deporte, aprovecho para dedicar unas pocas palabras a un complemento alimenticio al que también se atribuyen mejoras en el rendimiento deportivo, el Ácido β-hidroxi β-metilbutírico, conocido tanto [...]

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Fake news nutricionales: aprende a distinguir ciencia de ficción (webinar gratuito)

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Dos novedades: texto «Vegetarianismo» en la revista 5W, y algunas entrevistas

Me alegra comunicaros dos novedades. La primera es que ya está a la venta el nuevo y flamante número del libro-revista 5W, y está dedicado a un tema fundamental de y para la humanidad: la comida. Se aborda desde enfoques [...]

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