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L’ Alimentació infantil i la Salut (conferencia para Asociación Agambar)
Buenísimos días a todas y a todos. ¿Cómo tenéis el calendario? Porque el 2 de febrero de 11:00 h a 13:00 h Julio Basulto estará en Santa Coloma de Farners (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y salud. El evento lo [...]
Dieta y cáncer, hoy a la venta
Tengo el gusto de anunciaros que hoy, por fin, ha salido a la venta "Dieta y cáncer" (Ediciones Martínez Roca-Editorial Planeta) el libro en el que hemos estado trabajando durante los dos últimos años Juanjo Cáceres y un servidor, con [...]
La obesidad en This is us. Un tratamiento respetuoso y realista (por Roser Jordà)
Roser Jordà Vivimos en la era de las series. Han logrado avasallar al cine y la televisión y hacer que nuestra vida pivote alrededor de las plataformas de pago por visionado. Como no tengo mucho tiempo para dedicar al ocio, [...]
Vegetarianismo (nutrición en un minuto)
¡Buen día a todos! Hoy, en la sección “Nutrición en un minuto”, Vegetarianismo. La confusión ha llegado a tal límite que afirman ser vegetarianas personas que toman jamón, ¡ahí es nada! Lo importante: suplementación con vitamina B12 La respuesta, en [...]
Comer en el comedor escolar (Curso para Escuela Bitácoras con Francisco José Ojuelos)
La alimentación de sus hijos es una de las principales preocupaciones de los padres. Tal es así que durante décadas se instaló y normalizó la idea de que los niños debían comer independientemente de su propia opinión al respecto, incluso [...]
Curso online “Perder peso” para población general
Dado que recibo muchas peticiones de reactivación de este curso, he decidido ponerlo de nuevo a la venta. Se trata de un curso a dirigido a población general titulado "Perder peso" y consiste en la grabación de un curso que [...]