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Conferencia «¿Es sana esa ‘copita de vino’ diaria?»
Aunque el audio no es muy bueno (¡lo siento!) por fin he encontrado un momento para compartir en mi canal de YouTube la ponencia "¿Es sana esa 'copita de vino' diaria?". La impartí el pasado 10 de mayo en el [...]
Xerrada sobre salut i alimentació infantil: APLICA’T (Xics Gastronòmic 2019)
¡Hola a todas a todos! Desde el día 18 de mayo hasta el 9 de junio se celebra 4ª Quinzena de Salut i Alimentació Infantil de Castell-Platja d’Aro i S’Agaró. Se trata de unas jornadas en las que se realizarán todo [...]
Lactancia materna, en «Gente Sana» (Gente Despierta)
¡Buen día! El pasado viernes, 3 de mayo, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta hablando de uno de los temas más recurrentes y demandados en el mundo de la alimentación infantil: la lactancia materna. El objetivo, en parte, [...]
Lactancia materna. Hay que decirlo más.
La doctora Ana Isabel Rito y sus colaboradores acaban de publicar una nueva investigación sobre lactancia materna y salud. El estudio, en el que ha participado la doctora Marta García Solano, de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y [...]
Conferencia «Dieta y cáncer»
El pasado 27 de abril, a las 19 h, estuve en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada "Dieta y cáncer: qué puede y qué no puede hacer tu alimentación" (en el marco de la Fira de l’Empordà, Cuina [...]
Rosa Porcel, doctora en bioquímica y biología molecular en “Gente Sana” (Gente Despierta)
¡Buenas tardes! El pasado viernes, Carles Mesa y Julio Basulto volvieron a la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con una invitada muy especial: la genial Rosa Porcel, licenciada Biología y Doctora en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Granada. ¡Gracias, Rosa, [...]