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12 04, 2024

Hachazos a la salud, y declaraciones de la Dra. Merche Sotos-Prieto, en Vida Sana (21/mar/2024)

2024-04-12T18:07:07+02:0012/04/2024|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , |

En esta nueva entrega del espacio "Vida Sana" he hablado con Carles Mesa de una analogía titulada "Hachazos a la salud", pero también hemos contado con unas declaraciones de la doctora Merche Sotos-Prieto, y hemos hablado con los oyentes para [...]

3 10, 2019

Carnes, sensacionalismo, irresponsabilidad y mala ciencia.

2025-06-18T19:56:21+02:0003/10/2019|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

No, no se aconseja seguir comiendo carnes rojas y procesadas alegremente. Lo digo porque anteayer se publicó un estudio que ha generado decenas de titulares sugiriendo que no hay razón para disminuir nuestro consumo de estos productos (Johnston BC, et [...]

20 09, 2019

¿Qué provoca más ictus, el vegetarianismo o el “cienciacionalismo”?

2026-08-04T13:24:35+02:0020/09/2019|Categorías: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Cuñadietismo y vegetarianismo Según Fundéu (Fundéu., 2011), un decálogo no precisa tener diez puntos. [...]

6 09, 2017

Tomen pocos carbohidratos, dice Lancet. ¿Y si dijera “tomen pocos líquidos”?

2024-11-21T17:09:19+01:0006/09/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Llevo tantas interacciones estos días en las redes sociales relacionadas con un estudio que ha evaluado el papel de grasas y carbohidratos en nuestra salud, que me he decidido a dedicarle unas pocas líneas al asunto. El estudio se publicó [...]

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