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5 06, 2019

Por qué no debes obligar a tu hijo a comer (Diana Oliver para El País)

2019-06-05T17:57:02+02:0005/06/2019|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

La maternidad y la paternidad marcan un antes y un después en la vida de todo ser humano. Desde el nacimiento de nuestro hijo, defendemos nuestras expectativas y nuestros deseos casi con ferocidad. Lo tenemos muy claro: queremos que duerman [...]

8 05, 2019

Xerrada sobre salut i alimentació infantil: APLICA’T (Xics Gastronòmic 2019)

2019-06-09T14:51:06+02:0008/05/2019|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

Posdata (25 de mayo de 2019). Ver conferencias de Carlos González y Julio Basulto (con presentación de Carlos Casabona y Pepe Serrano). ¡Hola a todas a todos! Desde el día 18 de mayo hasta el 9 de junio se celebra 4ª [...]

29 04, 2019

Conferencia «Dieta y cáncer»

2019-04-29T22:56:01+02:0029/04/2019|Categories: Dieta y Cáncer, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , |

El pasado 27 de abril, a las 19 h, estuve en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada "Dieta y cáncer: qué puede y qué no puede hacer tu alimentación" (en el marco de la Fira de l’Empordà, Cuina [...]

1 03, 2019

Obesidad infantil, con Carlos Casabona y Jorge G. Bastida en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2019-03-01T18:34:51+02:0001/03/2019|Categories: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! Anoche (1 de marzo), los geniales Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron de nuevo en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con Carlos Casabona y Jorge García Bastida. Hablamos con ellos de obesidad infantil. ¡Gracias por acompañarnos! Ahí va el Podcast: [...]

23 10, 2018

Nutrición Pediátrica. Curso online para sanitarios.

2018-10-29T19:13:44+02:0023/10/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¿Eres un sanitario preocupado por la nutrición pediátrica o que quiere aumentar sus conocimientos del tema? En tal caso es posible que te interese este curso de Nutrición Pediátrica dirigido a profesionales sanitarios. Se trata de la grabación de un [...]

23 10, 2018

Curso online Nutrición Pediátrica para sanitarios (entradas)

2018-10-29T19:12:50+02:0023/10/2018|Categories: |Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online dirigido a profesionales sanitarios titulado "Nutrición Pediátrica”. Tienes toda la [...]

26 09, 2018

¿Es preferible un zumo casero a una Fanta de naranja? Sí, pero.

2018-09-27T18:56:37+02:0026/09/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Compartí esta reflexión en mis redes sociales, pero he pensado en compartirla también en este blog, dado que ya hay por aquí nada menos que 7000 suscriptores (¡7000 millones de gracias!). El caso es que me han preguntado a menudo [...]

4 08, 2018

¿Por qué no engorda la fruta, si tiene azúcar? (artículo para El País)

2018-08-04T14:20:52+02:0004/08/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Para un nutricionista, tener que defender que la fruta es saludable es tan frustrante como podría serlo para un peluquero tener que argumentar que es mejor cortar el pelo con unas tijeras que hacerlo a mordiscos. Pero tiene que hacerlo [...]

22 07, 2018

Charla con Carlos Casabona sobre Baby-led Weaning (Xics Gastronòmic)

2018-07-22T15:21:39+02:0022/07/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

El pasado 19 de mayo estuve en Platja d’Aro (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y Baby-led Weaning. La presentó el gran Carlos Casabona y también hicimos un pequeño vídeo hablando de qué es el Baby-led Weaning y qué opina la doctrina [...]

5 06, 2018

Curso online de Nutrición Pediátrica para sanitarios (entradas)

2018-06-18T09:34:56+02:0005/06/2018|Categories: |Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir la "Segunda edición del curso de Nutrición Pediátrica dirigido a profesionales sanitarios (online)". [...]

1 06, 2018

Curso online de Nutrición Pediátrica para sanitarios

2018-06-18T09:35:11+02:0001/06/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Segunda edición del curso de Nutrición Pediátrica dirigido a profesionales sanitarios. Impartí el curso en Barcelona el pasado mes de noviembre, y lo grabé para compartirlo posteriormente en forma de curso online. El curso contó con un invitado estrella: el [...]

29 05, 2018

No lo compres, que te lo comes (artículo para El País)

2018-05-29T18:26:18+02:0029/05/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

“Ojos que no ven, corazón que no siente”. Al leer este conocido refrán, todos los nutricionistas piensan en el efecto negativo que ejerce sobre nuestro corazón (o sobre nuestro sistema cardiovascular) ingerir a menudo productos insanos. Es mejor que nuestros [...]

5 05, 2018

Charla sobre alimentación infantil y BLW para Xics Gastronòmic

2018-07-22T14:17:55+02:0005/05/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buen día! El próximo sábado (día 19) estaré aquí, en Platja d’Aro (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y Baby-led Weaning. La presentará el gran Carlos Casabona y tendrá lugar de 11:15 a 13:30 h. ¿Os venís? ¡Es gratuito! Podéis apuntaros [...]

6 10, 2017

Bebidas «energéticas», con Carlos Casabona en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-12-13T18:19:49+02:0006/10/2017|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado viernes, Carles Mesa y yo estuvimos ante los micrófonos, como de costumbre, en el programa "Gente Sana" (Gente Despierta). En esta ocasión nos acompañó  Carlos Casabona, (gran) pediatra para hablar sobre bebidas "energéticas". El hashtag #StopBebidasExcitantesEnNiños es el título y resumen [...]

22 08, 2017

Entre las cosas que más influyen en la alimentación infantil está el poco tiempo que le dedicamos a los niños (entrevista para Marujismo)

2018-05-08T00:51:44+02:0022/08/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

[...] Cerca del 85% de los padres coaccionamos a nuestros hijos con lo que comen.Como expliqué hace poco en un texto titulado “Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien”, alimentar bien es ofrecer una alimentación saludable a la vez que respetamos tanto [...]

21 08, 2017

Alimentación vegetariana en el embarazo, en la lactancia y a lo largo de la infancia (curso online para FassThink)

2018-05-08T00:51:44+02:0021/08/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

¡Buen día! Hoy vuelvo a la carga presentando el "Curso de Nutrición Infantil para profesionales de la salud" que imparte FassThink. Se desarrollará durante los sábados comprendidos entre los días 7 de octubre a 18 de marzo. El formato será [...]

31 07, 2017

Curso de Nutrición Pediátrica para sanitarios, presencial y online, 2ª edición

2018-05-31T20:27:59+02:0031/07/2017|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

NOTA (16 de noviembre de 2017): El pediatra Carlos Casabona (@carloscasabona) acaba de indicarme que contaré, como en la anterior edición, con su apoyo en la parte de obesidad pediátrica. ¡Mil gracias Carlos! Dada la buena acogida que tuvo la [...]

29 07, 2017

Epílogo del libro «Tú eliges lo que comes» (Carlos Casabona)

2018-07-19T13:50:35+02:0029/07/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , |

Para animaros a que os hagáis lo antes posible con un ejemplar de "Tú eliges lo que comes", muy recomendable libro del pediatra (y amigo) Carlos Casabona (@carloscasabona), he pensado en compartir aquí el epílogo que tuve el placer y [...]

13 06, 2017

El consumo habitual de zumo es perjudicial para la salud (entrevista para Saber Vivir)

2018-05-08T00:52:02+02:0013/06/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buen día! Vuelvo a la carga con el tema de los zumos, como ya hice en un artículo para El País llamado El zumo de fruta no es “fruta”, ni siquiera si es casero. Lo hice el día 9 de mayo en [...]

9 01, 2017

«Obligar a tu hijo a terminarse el plato tiene consecuencias en su salud». Entrevista de Beatriz Portinari en El País

2018-05-08T00:52:34+02:0009/01/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

"La obesidad es una epidemia en el mundo occidental. Tanto las autoridades sanitarias como profesionales de la salud insisten en pautas para combatirla en torno a una dieta equilibrada y el ejercicio físico, y en la necesidad de prevenir el [...]

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