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16 12, 2018

Hospital de Mataró, deje de regalar azúcar y falacias a los recién nacidos. Por favor

2018-12-19T18:26:53+02:0016/12/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El trato humano y médico en el Hospital de Mataró es exquisito. Eso lo primero. Lo fue cuando nacieron dos de mis tres hijas, y lo ha sido cuando, hace unas semanas, nació el hijo de unos amigos. Explico esto [...]

21 03, 2018

Probióticos: ¿puede ser saludable una bacteria? (texto)

2018-09-26T07:38:58+02:0021/03/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Nota: este texto apareció (aunque sin las referencias bibliográficas [que he añadido ahora]) en el suplemento “Muy Saludable” nº 7, junio de 2016 de la revista Muy Interesante (páginas 76-77 de la revista Muy Interesante (la razón por la que [...]

7 11, 2017

¿Existen los “superalimentos”?

2018-07-19T13:26:54+02:0007/11/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2013. He actualizado algunos datos. Creer que existen “superalimentos” es peligroso. No sé si tanto como creer que podemos volar y lanzarnos por el balcón, pero es [...]

30 10, 2017

Los riesgos ocultos de la dieta macrobiótica (artículo para El País)

2018-05-08T00:51:27+02:0030/10/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , |

Una de las características de las dietas fraudulentas (también llamadas “dietas milagro”) es que o bien aseguran nacer de un reciente descubrimiento científico o bien afirman basarse en planteamientos milenarios. Aunque la dieta macrobiótica pertenece a este último supuesto, lo [...]

27 10, 2017

Miel ¿panacea?

2018-10-12T17:43:51+02:0027/10/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirmó en 2003 que tomar una gran cantidad de “azúcares libres” (luego hablo de ellos) incrementa el riesgo de obesidad y amenaza la calidad nutricional de la alimentación ya que aportan mucha energía [...]

26 10, 2017

Lactancia materna: deliciosa conexión entre la inmunidad de la madre y la del bebé

2018-07-19T13:29:13+02:0026/10/2017|Categories: Espacio Abierto, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en enero de 2015 aquí en el blog “Espacio Abierto” (psicología y nutrición). He actualizado algunos datos. Las etiquetas de los alimentos envasados (¿sustancias comestibles?) son largas tirando a larguísimas. Y las de las fórmulas infantiles no son una excepción. [...]

13 06, 2017

Alimentos que parecen sanos (y no lo son). Entrevista para «Lletra Lligada»

2018-05-08T00:52:02+02:0013/06/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenos días! Como hace poco que tengo de nuevo la web operativa, resulta que tengo bastantes entrevistas que no he compartido con vosotros. Así que sin más dilación, ¡allá vamos!: El día 8 de mayo fui invitado al programa "Letra [...]

23 09, 2016

Ninguna sociedad pediátrica (o no pediátrica) debería avalar Actimel Kids

2018-07-19T17:22:18+02:0023/09/2016|Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal), Ser Consumidor, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Francisco José Ojuelos Gómez / Julio Basulto Marset No cantes gloria hasta el fin de la victoria. Empezamos así de refraneros este texto porque en estos últimos días nos hemos dado cuenta de que en febrero coreamos gloria antes de [...]

21 09, 2016

Ir a donar sangre…y volver con mala sangre por culpa de las galletas “Avenacol”

2018-07-19T17:22:33+02:0021/09/2016|Categories: #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Lo confieso: he estado 10 años sin donar sangre. Sí, está fatal, lo reconozco. Supongo que como no soy el único que pone excusas baratas, el banco de sangre de la Generalitat de Catalunya habrá pensado aquello de “Si la [...]

22 02, 2016

Red Bull con alcohol y jamacucos

2018-07-19T18:08:56+02:0022/02/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), 22 de febrero de 2016 He puesto “Red Bull” en el título como podría haber puesto “Monster”, “Burn” o cualquier otra marca comercial. En cuanto a los “jamacucos”, pues sobre todo es un reclamo para que más [...]

15 07, 2015

Cereales para bebés sin azúcar… que tienen azúcar

2018-05-08T00:54:12+02:0015/07/2015|Categories: Consumer, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Cereales para bebés sin azúcar... que tienen azúcar Los cereales infantiles para elaborar las papillas de los niños pequeños contienen notables cantidades de azúcares, aunque entre los ingredientes no se lea la palabra "azúcar" Por JULIO BASULTO 15 de julio [...]

7 05, 2015

Infusiones para la lactancia: a debate

2017-01-26T19:25:17+02:0007/05/2015|Categories: Consumer, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Las infusiones que se comercializan para aumentar la producción de leche materna o mejorar su calidad no tienen respaldo científico Por JULIO BASULTO - @JULIOBASULTO_DN 7 de mayo de 2015 En las últimas semanas, numerosos grupos de apoyo a la [...]

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