5 05, 2018

Charla sobre alimentación infantil y BLW para Xics Gastronòmic

2018-05-17T14:37:25+00:00 05/05/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buen día! El próximo sábado (día 19) estaré aquí, en Platja d’Aro (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y Baby-led Weaning. La presentará el gran Carlos Casabona y tendrá lugar de 11:15 a 13:30 h. ¿Os venís? ¡Es gratuito! Podéis apuntaros [...]

28 04, 2018

“Mi dieta ya no cojea”, con Aitor Sánchez en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-05-08T00:50:56+00:00 28/04/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 13 de abril, el genial Carles Mesa y yo tuvimos el honor de tener con nosotros en el espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta al también genial Aitor Sánchez (@Midietacojea), tecnólogo alimentario y nutricionista ¡Gracias por acompañarnos! Aitor, que ya estuvo [...]

31 01, 2018

¿Qué tiene que ver un botijo con el cáncer? (Conferencia para la Jornada de Serveis a la Comunitat, Manlleu)

2018-05-08T00:51:11+00:00 31/01/2018|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , |

Buenas tardes. Hoy os traigo una de mis próximas conferencias. El próximo 14 de febrero estaré en Manlleu (Barcelona) participando en la "Jornada de Serveis a la Comunitat", organizada por el Ayto. de Manlleu (en colaboración con el IES Antoni [...]

2 01, 2018

Talleres de alimentación infantil y Baby-led Weaning para Escuela Libre Natura (Murcia)

2018-05-08T00:51:15+00:00 02/01/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

Buenas tardes. Hoy os traigo un nuevo "bolo" para los días 9 y 10 de marzo. Estaré en Murcia, concretamente en la Escuela Libre Natura (aquí) hablando de alimentación infantil. ¡Gracias a los organizadores por invitarme! Os detallo la información [...]

22 11, 2017

“Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en particular”, Conferencia para Poma de Girona

2018-05-08T00:51:22+00:00 22/11/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Fructuosos días! El día 24 (pasado mañana, literalmente) a las 19:30 h, voy a estar aquí, en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada “Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en particular” (Mitos y Realidades sobre [...]

8 11, 2017

Seguridad Alimentaria, con Beatriz Robles en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-05-08T00:51:25+00:00 08/11/2017|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 3 de noviembre, Carles Mesa y yo estuvimos hablando de  seguridad alimentaria en el programa “Gente Sana” (Gente Despierta). Con nosotros, tuvimos a una tecnóloga de los alimentos experta en el tema: Beatriz Robles (en Twitter: @beatrizcalidad). Antes de [...]

6 11, 2017

Alimentar-se bé és més que menjar (charla en Quart, Girona)

2018-05-08T00:51:26+00:00 06/11/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , |

¡Buenas tardes! Hoy comparto con vosotros una de mis próximas conferencias. El día 10 de noviembre estaré en Quart (Girona) hablando sobre alimentación saludable. La charla dará comienzo a las 6 de la tarde, tiene un precio de 5€ y está organizada por [...]

2 09, 2017

Las ensaladas son para el verano

2018-05-08T00:51:41+00:00 02/09/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Texto publicado originalmente en junio de 2011 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog).   Si hay algún momento en que apetece una buena ensalada es, sin duda, en verano. Refrescante, saciante y sabrosa, la ensalada nos [...]

1 08, 2017

Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien

2018-05-08T00:51:49+00:00 01/08/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien. Alimentar bien es ofrecer una alimentación saludable a la vez que respetamos tanto las preferencias particulares del otro, como sus sensaciones de hambre y saciedad. Decir “no me das más que dolores de [...]

10 05, 2017

Noticia en Nació digital: “Per una alimentació saludable des de la infancia” (Conferencia en Alp)

2018-05-08T00:52:05+00:00 10/05/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

“Actualment, la necessitat d’aprendre, o més ben dit, de reaprendre a menjar, és evident. Les presses i la falta de temps són a l’ordre del dia a totes les llars catalanes, i la recerca de la facilitat a les cuines [...]

6 05, 2017

Hábitos saludables. Charla propuesta por “El projecte Fes Camí en l’Educació en Familia”

2018-05-08T00:52:06+00:00 06/05/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El 18 de mayo a las 17:30 h imparto una charla en Les Franqueses del Vallès, propuesta por “El projecte Fes Camí en l’Educació en Família” y organizada por el “Patronat Municipal de Cultura, Educació, Infància i Jovenut i l’Ajuntament [...]

4 04, 2017

Regueifas de ciencia ’17: ¿Promueve la industria una alimentación sana? (Debate)

2018-05-08T00:52:11+00:00 04/04/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! Hoy os traigo el debate ¿Promueve la industria una alimentación sana?, que tuvo lugar el pasado 28 de marzo de 20 a 21h. Lo organizó www.regueifas.org (Facebook y Twitter), una iniciativa de la Universidad de Santiago de Compostela financiada por FECYT. Fui [...]

29 03, 2017

Conferència sobre alimentació infantil: per una alimentació saludable des de la infància

2018-05-08T00:52:12+00:00 29/03/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

¡Tardes buenas! Hoy os traigo una de mis próximas conferencias. El día 13 de mayo estaré en Alp (Girona) (concretamente en el Palau de Congressos) hablando de "Alimentació infantil: per una alimentació saludable des de la infància". Será a eso [...]

6 03, 2017

Más Vegetales, Menos Animales en Radio 5 (con Teo Sánchez) (Podcast) 19/02/2017

2018-05-08T00:52:16+00:00 06/03/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales|Tags: , , , , , , , , , , , , |

El día 19 del mes pasado, Teo Sánchez habló en su espacio  Alimento y Salud de Radio 5 acerca de "Vegetales, precio y consumo saludables". A partir del minuto 11:24, Juanjo Cáceres (enlace a su Facebook) y yo aparecemos entrevistados hablando de nuestro [...]

17 01, 2017

Más Vegetales, Menos Animales en Radio 5 (con Luis Lapuente)

2018-05-08T00:52:32+00:00 17/01/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

"Una de las muchas cualidades del libro 'Más vegetales, menos animales', de Julio Basulto y Juanjo Cáceres, del que ya hemos hablado antes en este Vademécum, es la afrontar cuestiones espinosas, como el vegetarianismo o las terapias alternativas, partiendo de [...]

1 09, 2016

Bulos sobre adelgazar a la vuelta de vacaciones (entrevista en “La redada”)

2016-09-01T15:30:12+00:00 01/09/2016|Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

He tenido el gusto de que el programa "La redada" (@redada) me haya entrevistado sobre diversas cuestiones que tienen que ver con el incremento de peso, varias de ellas relacionadas con el peso antes, durante o después de las vacaciones. [...]

16 08, 2016

13 de octubre, nuevo libro: “Más vegetales, menos animales”, junto a Juanjo Cáceres

2018-05-08T00:52:55+00:00 16/08/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Ya tenemos autorización de nuestra editorial (Debolsillo) para compartir el título y la portada del nuevo libro que publicamos el 13 de octubre Juanjo Cáceres  y yo ...así que ahí va: el título es "Más vegetales, menos animales", y la [...]

9 04, 2016

Texto “Quiero comer sano, ¿cómo lo hago?” en la revista “Muy saludable” (Muy Interesante)

2018-05-08T00:53:07+00:00 09/04/2016|Categories: Muy Saludable (Muy Interesante)|Tags: , , , , , , , |

He empezado a colaborar en la revista "Muy saludable" (que pertenece al grupo de revistas "Muy Interesante", que dirige Enrique Coperías). Mi sección se denomina "Muy nutritivo", y en el número de este mes (nº 6, abril de 2016), que [...]

6 02, 2016

Paradojas dietéticas (2) en “Gente Sana” (Gente Despierta-RNE)

2017-02-06T21:14:13+00:00 06/02/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En esta segunda parte dedicada a las paradojas dietéticas en “Gente sana”, Carles Mesa y yo nos hemos preguntado cómo puede ser que comer alimentos sanos pueda traducirse en consumir más productos insanos, y también hemos hablado de flatulencias, de [...]

9 12, 2015

¿Comes tan bien como crees?

2018-05-08T00:53:34+00:00 09/12/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Un sencillo cuestionario para averiguar si nuestra alimentación es tan saludable como creemos Por LAURA CAORSI / JULIO BASULTO @lauracaorsi / @JulioBasulto_DN 9 de diciembre de 2015  "Nosotros comemos bien". "En casa cocinamos muy sano". "Me cuido mucho en las [...]

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