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28 11, 2018

“Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en particular” (conferencia para IGP Poma de Girona)

2018-11-28T22:59:22+00:0028/11/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Fructuosos días! ¡Repetimos el evento de 2017! El día 30 de noviembre a las 19:30 h, Julio Basulto va a estar aquí, en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada “Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en [...]

2 10, 2018

Alimentació infantil i juvenil saludable i sense conflictes (conferencia para el Ayto. de Roses)

2018-10-02T13:35:31+00:0002/10/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

El próximo día 6 de octubre, a las 11 h, en Roses (Girona) Julio Basulto hará una conferencia titulada Alimentació infantil i juvenil saludable i sense conflictes (Alimentación infantil y juvenil sin conflictos) por cortesía del Ayuntamiento de Roses. ¿Sabéis qué?: es gratuita. [...]

28 08, 2018

¿Dolor de piernas en verano? La dieta puede mejorarlo…o empeorarlo

2018-08-28T12:02:28+00:0028/08/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2014. He actualizado algunos datos. ¿Dolor de piernas en verano? La dieta puede mejorarlo…o empeorarlo. El verano, además de vacaciones (al menos para los niños) y “dietas [...]

22 07, 2018

Charla con Carlos Casabona sobre Baby-led Weaning (Xics Gastronòmic)

2018-07-22T15:21:39+00:0022/07/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

El pasado 19 de mayo estuve en Platja d’Aro (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y Baby-led Weaning. La presentó el gran Carlos Casabona y también hicimos un pequeño vídeo hablando de qué es el Baby-led Weaning y qué opina la doctrina [...]

15 07, 2018

Etiquetas de alimentos, con Beatriz Robles en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-07-15T12:01:16+00:0015/07/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

¡Hola a todos! Tras unos días de parón, ¡ay, el verano! Volvemos un día más para seguir compartiendo en este blog la genial sección de “Gente Sana” (Gente Despierta). El pasado día 25 de mayo, Julio y Carles Mesa tuvieron con ellos a [...]

5 05, 2018

Charla sobre alimentación infantil y BLW para Xics Gastronòmic

2018-07-22T14:17:55+00:0005/05/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buen día! El próximo sábado (día 19) estaré aquí, en Platja d’Aro (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y Baby-led Weaning. La presentará el gran Carlos Casabona y tendrá lugar de 11:15 a 13:30 h. ¿Os venís? ¡Es gratuito! Podéis apuntaros [...]

28 04, 2018

“Mi dieta ya no cojea”, con Aitor Sánchez en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-05-08T00:50:56+00:0028/04/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 13 de abril, el genial Carles Mesa y yo tuvimos el honor de tener con nosotros en el espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta al también genial Aitor Sánchez (@Midietacojea), tecnólogo alimentario y nutricionista ¡Gracias por acompañarnos! Aitor, que ya estuvo [...]

31 01, 2018

¿Qué tiene que ver un botijo con el cáncer? (Conferencia para la Jornada de Serveis a la Comunitat, Manlleu)

2018-08-24T15:49:31+00:0031/01/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

Buenas tardes. Hoy os traigo una de mis próximas conferencias. El próximo 14 de febrero estaré en Manlleu (Barcelona) participando en la "Jornada de Serveis a la Comunitat", organizada por el Ayto. de Manlleu (en colaboración con el IES Antoni [...]

2 01, 2018

Talleres de alimentación infantil y Baby-led Weaning para Escuela Libre Natura (Murcia)

2018-05-08T00:51:15+00:0002/01/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

Buenas tardes. Hoy os traigo un nuevo "bolo" para los días 9 y 10 de marzo. Estaré en Murcia, concretamente en la Escuela Libre Natura (aquí) hablando de alimentación infantil. ¡Gracias a los organizadores por invitarme! Os detallo la información [...]

22 11, 2017

“Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en particular”, Conferencia para Poma de Girona

2018-05-08T00:51:22+00:0022/11/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Fructuosos días! El día 24 (pasado mañana, literalmente) a las 19:30 h, voy a estar aquí, en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada “Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en particular” (Mitos y Realidades sobre [...]

8 11, 2017

Seguridad Alimentaria, con Beatriz Robles en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-05-08T00:51:25+00:0008/11/2017|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 3 de noviembre, Carles Mesa y yo estuvimos hablando de  seguridad alimentaria en el programa “Gente Sana” (Gente Despierta). Con nosotros, tuvimos a una tecnóloga de los alimentos experta en el tema: Beatriz Robles (en Twitter: @beatrizcalidad). Antes de [...]

6 11, 2017

Alimentar-se bé és més que menjar (charla en Quart, Girona)

2018-05-08T00:51:26+00:0006/11/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , |

¡Buenas tardes! Hoy comparto con vosotros una de mis próximas conferencias. El día 10 de noviembre estaré en Quart (Girona) hablando sobre alimentación saludable. La charla dará comienzo a las 6 de la tarde, tiene un precio de 5€ y está organizada por [...]

2 09, 2017

Las ensaladas son para el verano

2018-07-19T13:39:11+00:0002/09/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Texto publicado originalmente en junio de 2011 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog).   Si hay algún momento en que apetece una buena ensalada es, sin duda, en verano. Refrescante, saciante y sabrosa, la ensalada nos [...]

1 08, 2017

Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien

2018-07-19T13:50:11+00:0001/08/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien. Alimentar bien es ofrecer una alimentación saludable a la vez que respetamos tanto las preferencias particulares del otro, como sus sensaciones de hambre y saciedad. Decir “no me das más que dolores de [...]

10 05, 2017

Noticia en Nació digital: “Per una alimentació saludable des de la infancia” (Conferencia en Alp)

2018-05-08T00:52:05+00:0010/05/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

“Actualment, la necessitat d’aprendre, o més ben dit, de reaprendre a menjar, és evident. Les presses i la falta de temps són a l’ordre del dia a totes les llars catalanes, i la recerca de la facilitat a les cuines [...]

6 05, 2017

Hábitos saludables. Charla propuesta por “El projecte Fes Camí en l’Educació en Familia”

2018-05-08T00:52:06+00:0006/05/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El 18 de mayo a las 17:30 h imparto una charla en Les Franqueses del Vallès, propuesta por “El projecte Fes Camí en l’Educació en Família” y organizada por el “Patronat Municipal de Cultura, Educació, Infància i Jovenut i l’Ajuntament [...]

4 04, 2017

Regueifas de ciencia ’17: ¿Promueve la industria una alimentación sana? (Debate)

2018-07-19T15:00:28+00:0004/04/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! Hoy os traigo el debate ¿Promueve la industria una alimentación sana?, que tuvo lugar el pasado 28 de marzo de 20 a 21h. Lo organizó www.regueifas.org (Facebook y Twitter), una iniciativa de la Universidad de Santiago de Compostela financiada por FECYT. Fui [...]

29 03, 2017

Conferència sobre alimentació infantil: per una alimentació saludable des de la infància

2018-05-08T00:52:12+00:0029/03/2017|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

¡Tardes buenas! Hoy os traigo una de mis próximas conferencias. El día 13 de mayo estaré en Alp (Girona) (concretamente en el Palau de Congressos) hablando de "Alimentació infantil: per una alimentació saludable des de la infància". Será a eso [...]

6 03, 2017

Más Vegetales, Menos Animales en Radio 5 (con Teo Sánchez) (Podcast) 19/02/2017

2018-05-08T00:52:16+00:0006/03/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales|Tags: , , , , , , , , , , , , |

El día 19 del mes pasado, Teo Sánchez habló en su espacio  Alimento y Salud de Radio 5 acerca de "Vegetales, precio y consumo saludables". A partir del minuto 11:24, Juanjo Cáceres (enlace a su Facebook) y yo aparecemos entrevistados hablando de nuestro [...]

17 01, 2017

Más Vegetales, Menos Animales en Radio 5 (con Luis Lapuente)

2018-05-08T00:52:32+00:0017/01/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

"Una de las muchas cualidades del libro 'Más vegetales, menos animales', de Julio Basulto y Juanjo Cáceres, del que ya hemos hablado antes en este Vademécum, es la afrontar cuestiones espinosas, como el vegetarianismo o las terapias alternativas, partiendo de [...]

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