Si quieres ver los textos del blog en forma de listado ordenado por fechas, haz clic aquí.

6 02, 2025

Cuatro palabras sobre Immunocal

2025-05-15T14:42:16+02:0006/02/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Más allá de "no malgastes tu dinero y tus esperanzas en el dichoso immunocal", pues no hay mucho que decir sobre este complemento alimenticio. Así que iré al grano. Immunocal contiene un aislado de proteína de suero de leche, que [...]

21 01, 2025

Nuevos fármacos para la obesidad y pérdida de músculo

2025-05-24T06:12:57+02:0021/01/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En enero de 2023 tuve el gusto de entrevistar al doctor Paco Camarelles sobre las muchas dudas que despiertan los nuevos fármacos para la obesidad. Compartí la entrevista con bastante justificación bibliográfica en la entrada "¿Fármacos para la obesidad?, con [...]

2 11, 2024

Ayunar, desayunar y comer menos a menudo según la ciencia (de la buena)

2024-12-03T17:34:42+01:0002/11/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , |

Un metaanálisis (JAMA Netw Open. 2024 Nov 4;7(11):e2442163) acaba de evaluar el efecto, sobre el peso y el metabolismo, de: -ayuno intermitente, -reducir la frecuencia de las ingestas, o -alterar la distribución de las calorías a lo largo del día [...]

19 09, 2024

Las patatas no son patadas

2024-09-19T17:51:25+02:0019/09/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , |

Las patatas tienen un índice y una carga glucémica relativamente altos (hablé del tema en "¿Dieta del Índice Glucémico?" -ojo a las posdatas-), así que, supuestamente, su consumo podría aumentar el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y obesidad. En [...]

31 05, 2024

Perder peso (curso online dirigido a población general)

2024-07-23T17:02:18+02:0031/05/2024|Categorías: Conferencias, Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , |

Dado el interés despertado en anteriores ediciones, acabo de reactivar mi curso "Perder peso". Se dirige a población general y consiste en una formación online. En él aporto conocimientos y herramientas para enfrentarse con sensatez y con salud a la [...]

31 05, 2024

Entradas de «Perder peso» (curso online dirigido a población general)

2024-07-23T17:02:41+02:0031/05/2024|Categorías: |Etiquetas: , , , , , |

Estás en la página que te permitirá adquirir una entrada para el curso online "Perder peso”, dirigido a población general. Tienes toda la información sobre el curso (a quién va dirigido, objetivos, programa, metodología, fechas, dudas, etc.) en esta página. [...]

14 04, 2024

Comer en familia y salud, y declaraciones de Francisco José Ojuelos en «Vida Sana» (4/abr/2024)

2024-04-14T14:09:34+02:0014/04/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Se me hace bola, Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

“La vida es mejor en compañía”. Lo decía Nena Daconte en su canción “No te invité a dormir”, y en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado de algo similar: que la comida es [...]

21 03, 2024

Entradas de «Alimentación y menopausia», curso online (2ª reactivación)

2024-05-13T00:41:29+02:0021/03/2024|Categorías: |Etiquetas: , , , , , , , , , , , |

Nota: las entradas de este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Alimentación y menopausia” (2ª reactivación, dada la demanda al [...]

6 02, 2024

Un mal metaanálisis de ayuno intermitente es como una macedonia con fruta pasada

2024-03-19T13:04:11+01:0006/02/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , |

Se acaba de publicar un metaanálisis sobre ayuno intermitente con adultos mayores de 40 años con exceso de peso y sin enfermedad metabólica, que asegura que en comparación con una dieta estándar el ayuno intermitente parece efectivo para perder peso [...]

26 01, 2024

«¿Proteína para adelgazar?» en «Vida Sana» (18/1/2024)

2024-01-26T13:04:17+01:0026/01/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , |

De entre las muchas modas dietéticas, hay una que parece no caducar nunca: la de tomar proteínas para controlar el peso corporal. Y como uno de los objetivos después de la Navidad suele ser el de intentar perder esos kilitos [...]

17 01, 2024

«Tomar a diario zumos naturales de fruta engorda» (Valentina Raffio en El Periódico, con declaraciones mías)

2024-01-17T11:21:57+01:0017/01/2024|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , |

La periodista Valentina Raffio ha tenido la amabilidad de entrevistarme para El Periódico con relación a una nueva y rigurosa investigación relacionada con el consumo de zumos y la obesidad: «"Tomar a diario zumos naturales de fruta engorda: "Son tan [...]

25 11, 2023

No, la proteína no adelgaza ni fulmina el apetito

2024-02-16T18:02:37+01:0025/11/2023|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hace muchos años que intento desmentir el bulo de que la clave para adelgazar es aumentar nuestro (¡ya elevado!) consumo de proteínas. Lo he intentado en textos divulgativos (aquí un ejemplo), en mis clases o conferencias, en mis libros... e [...]

10 09, 2023

Entradas de «Perder peso» (curso online para población general, 2023)

2023-11-17T01:51:57+01:0010/09/2023|Categorías: |Etiquetas: , , |

Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir una entrada para el curso online "Perder peso”, dirigido a población general. [...]

16 08, 2023

Obesidad en adultos (curso para profesionales de la salud)

2023-10-23T18:51:23+02:0016/08/2023|Categorías: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , , , |

Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias   En este curso dirigido a profesionales de la salud respondo, sobre todo, a esta pregunta: ¿Qué aspectos más relevantes [...]

16 08, 2023

Entradas del curso «Obesidad en adultos» para profesionales de la salud

2023-10-23T18:51:17+02:0016/08/2023|Categorías: |Etiquetas: , , , , , , , , , , , |

Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Obesidad en adultos” dirigido a profesionales de la salud. [...]

10 08, 2023

¿»Dieta del Índice Glucémico» para la obesidad? Sin pruebas

2024-09-19T17:56:22+02:0010/08/2023|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , |

Se acaba de publicar una revisión Cochrane que concluye que no hay pruebas de que seguir una dieta de bajo índice glucémico y baja carga glucémica genere una pérdida de peso mayor que dietas de mayor índice glucémico o carga [...]

24 07, 2023

Patrañas alimentarias y dudas dietéticas, en «Vida Sana» (14/07/2023)

2023-07-24T16:15:32+02:0024/07/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Como sabéis, en ocasiones dedicamos todo el espacio “Vida Sana” a consultas de oyentes, porque se nos acumulan muchas de las que llegan por correo electrónico a RNE. En esta ocasión hemos intentado resolver algunas de ellas, pero como también [...]

11 07, 2023

Tina disfruta comiendo, con Conchi García en «Vida Sana» (30/06/2023)

2023-07-11T15:52:40+02:0011/07/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¿Sabíais que 1 de cada 4 niños españoles de 6 a 9 años presenta sobrepeso y 1 de cada 5 obesidad? No es un asunto trivial, dado que, en España, el sobrepeso reduce la expectativa de vida en 2,6 años [...]

28 06, 2023

Probióticos, en «Vida Sana» (23/06/2023)

2023-06-28T15:48:56+02:0028/06/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Aunque en julio de 2021 hablamos en Vida Sana sobre los probióticos, lo cierto es que entonces nos centramos en su papel en el embarazo. En esta ocasión hemos hablado de nuevo de estas sustancias, dado que hay nuevos datos [...]

3 06, 2023

Nuevas razones para dudar de la santidad de los probióticos

2024-10-18T17:42:06+02:0003/06/2023|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Los vendedores del multimillonario negocio de los probióticos quieren convencernos de sus productos son una pócima milagrosa, un brebaje místico o un elixir de invencibilidad. Nada más lejos de la realidad. Desde hace años pienso que la moda de tomar [...]

Cargar más posts
Ir a Arriba