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29 10, 2018

No coma de todo

2018-10-29T21:03:36+00:0029/10/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , |

Creo que he desaconsejado seguir una dieta variada o "comer de todo" en todos los libros que he escrito. ¿Por qué? Porque los estudios que abordan esta cuestión constatan una y otra vez que a más variedad, más riesgo de [...]

24 10, 2018

Obesidad en adultos. Curso online dirigido a profesionales sanitarios (entradas)

2018-10-29T19:15:09+00:0024/10/2018|Tags: , , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online dirigido a profesionales sanitarios titulado "Obesidad en adultos”. Tienes toda [...]

22 10, 2018

Obesidad en adultos. Curso online dirigido a profesionales sanitarios.

2018-10-29T19:15:34+00:0022/10/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

¿Qué aspectos más relevantes debe tener en cuenta cualquier profesional sanitario implicado en la prevención o en el tratamiento de la obesidad en adultos? El objetivo de este curso es resolver esta y otras cuestiones relacionadas. Se trata de la [...]

27 09, 2018

Curso online: “Perder peso”

2018-10-29T19:04:26+00:0027/09/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

Para quien no haya realizado ya este curso, he decidido ponerlo de nuevo a la venta. Entre otros motivos porque muchas personas me lo han pedido en los últimos meses. Va dirigido a población general, se titula"Perder peso" y consiste [...]

27 09, 2018

Curso online “Perder peso” (entradas)

2018-10-29T19:04:06+00:0027/09/2018|Tags: , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso "Perder peso”, dirigido a población general. Tienes toda la información sobre [...]

26 09, 2018

¿Es preferible un zumo casero a una Fanta de naranja? Sí, pero.

2018-09-27T18:56:37+00:0026/09/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Compartí esta reflexión en mis redes sociales, pero he pensado en compartirla también en este blog, dado que ya hay por aquí nada menos que 7000 suscriptores (¡7000 millones de gracias!). El caso es que me han preguntado a menudo [...]

28 08, 2018

¿Dolor de piernas en verano? La dieta puede mejorarlo…o empeorarlo

2018-08-28T12:02:28+00:0028/08/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2014. He actualizado algunos datos. ¿Dolor de piernas en verano? La dieta puede mejorarlo…o empeorarlo. El verano, además de vacaciones (al menos para los niños) y “dietas [...]

7 04, 2018

Curso online: “Perder peso”

2018-09-26T20:36:19+00:0007/04/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

Nota: este curso ya ha finalizado. Es posible que lo haya activado de nuevo, por lo que sugiero visitar esta página web: www.juliobasulto.com/conferencias He decidido poner a la venta un curso dirigido a población general titulado "Perder peso". Se trata [...]

7 04, 2018

Curso online: “Perder peso”

2018-05-31T18:43:42+00:0007/04/2018|Tags: , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso "Perder peso”, dirigido a población general.  Tienes toda la información sobre [...]

21 03, 2018

Probióticos: ¿puede ser saludable una bacteria? (texto)

2018-09-26T07:38:58+00:0021/03/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Nota: este texto apareció (aunque sin las referencias bibliográficas [que he añadido ahora]) en el suplemento “Muy Saludable” nº 7, junio de 2016 de la revista Muy Interesante (páginas 76-77 de la revista Muy Interesante (la razón por la que [...]

20 02, 2018

Psicología y nutrición, con Mónica Albelda en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-05-08T00:51:06+00:0020/02/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 9 de febrero, Carles Mesa y yo estuvimos una semana más en la sección “Gente Sana” Gente Despierta con otro de nuestros invitados. Se trató nada más y nada menos que de Mónica Albelda (psico_diet), psicóloga, nutricionista y coordinadora del [...]

3 02, 2018

Opción online (streaming) del curso “Perder peso”

2018-05-08T00:54:33+00:0003/02/2018|Tags: , , , , , , |

Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online (en streaming) del curso "Perder peso”, dirigido a población general (entradas para la opción presencial aquí). El curso se impartirá el sábado 3 de febrero de [...]

3 02, 2018

Opción presencial del curso “Perder peso”

2018-05-08T00:54:32+00:0003/02/2018|Tags: , , , , , , |

Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial (en Barcelona) del curso "Perder peso”, dirigido a población general (entradas para la opción online aquí). El curso se impartirá el sábado 3 de febrero de [...]

28 01, 2018

La depresión ¿engorda?

2018-07-19T13:11:42+00:0028/01/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en abril de 2014. “Un impacto emocional puede convertirse en una alteración orgánica. El disgusto mata el gusto”. Así comienza un poema titulado “Peligroso enfermo” de la escritora [...]

27 01, 2018

Experto en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad (Curso para Nutricionistas de la UB)

2018-05-08T00:51:12+00:0027/01/2018|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

Buenos días. Hoy os traigo un nuevo curso de formación orientado a dietistas-nutricionistas en el que tengo el placer de participar como docente. Se trata del Curso de Especialización Experto en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad, organizado por la [...]

23 01, 2018

Los peligros del peso ideal (artículo para El País)

2018-05-08T00:51:14+00:0023/01/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

No existe una persona ideal, un planeta ideal…y tampoco un peso ideal. Si escuchásemos a un político perjurando que su partido convertirá al país en un territorio ideal, todos sabremos que está mintiendo. Como también miente quien nos promete conseguir [...]

20 12, 2017

Alimentación y nutrición (entrevista para “Para Todos La 2”)

2018-05-08T00:51:18+00:0020/12/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buen día! El pasado 9 de diciembre fui entrevistado en el programa de televisión "Para Todos La 2" (RTVE). ¡Gracias por invitarme! Enlace a la entrevista en RTVE: http://www.rtve.es/alacarta/videos/para-todos-la-2/para-todos-2-hablamos-alimentacion-nutricion-julio-basulto/4334932/ Estuvimos hablando de obesidad, consumo de alcohol, dietas con apellido, etc. Hicimos, [...]

19 12, 2017

Curso “Perder peso” dirigido a población general, presencial y en streaming

2018-05-08T00:51:18+00:0019/12/2017|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , |

El sábado, 3 de febrero de 2018, impartiré un curso dirigido a población general titulado "Perder peso". Será en formato presencial (en Barcelona) y en formato streaming (online). En él aportaré conocimientos y herramientas para enfrentarse con sensatez y con [...]

19 12, 2017

¿Probióticos para la obesidad? Beneficios dudosos, riesgos posibles (artículo para El País)

2018-05-30T19:56:58+00:0019/12/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , |

Las promesas de adelgazamiento sin esfuerzo se convierten en ceniza una y otra vez cuando se someten a la abrasadora mirada de la ciencia. Es igual si la promesa pasa por seguir absurdas dietas de moda, por consumir carísimos superalimentos, [...]

15 11, 2017

Paradojas nutricionales que no lo son tanto

2018-07-19T18:02:20+00:0015/11/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Texto originalmente publicado en mayo de 2016 en la sección “Muy Nutritivo” de la revista “Muy saludable” (Muy Interesante), páginas 116 y 117 (n. º 420, mayo/2016).  Publicado con autorización.   Paradojas dietéticas ¿El café frena la hipertensión? ¿La obesidad es saludable?, ¿La [...]

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