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Creo que he desaconsejado seguir una dieta variada o "comer de todo" en todos los libros que he escrito. ¿Por qué? Porque los estudios que abordan esta cuestión constatan una y otra vez que a más variedad, más riesgo de [...]
NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online dirigido a profesionales sanitarios titulado "Obesidad en adultos”. Tienes toda [...]
¿Qué aspectos más relevantes debe tener en cuenta cualquier profesional sanitario implicado en la prevención o en el tratamiento de la obesidad en adultos? El objetivo de este curso es resolver esta y otras cuestiones relacionadas. Se trata de la [...]
Para quien no haya realizado ya este curso, he decidido ponerlo de nuevo a la venta. Entre otros motivos porque muchas personas me lo han pedido en los últimos meses. Va dirigido a población general, se titula"Perder peso" y consiste [...]
NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso "Perder peso”, dirigido a población general. Tienes toda la información sobre [...]
Compartí esta reflexión en mis redes sociales, pero he pensado en compartirla también en este blog, dado que ya hay por aquí nada menos que 7000 suscriptores (¡7000 millones de gracias!). El caso es que me han preguntado a menudo [...]
Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2014. He actualizado algunos datos. ¿Dolor de piernas en verano? La dieta puede mejorarlo…o empeorarlo. El verano, además de vacaciones (al menos para los niños) y “dietas [...]
Nota: este curso ya ha finalizado. Es posible que lo haya activado de nuevo, por lo que sugiero visitar esta página web: www.juliobasulto.com/conferencias He decidido poner a la venta un curso dirigido a población general titulado "Perder peso". Se trata [...]
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Nota: este texto apareció (aunque sin las referencias bibliográficas [que he añadido ahora]) en el suplemento “Muy Saludable” nº 7, junio de 2016 de la revista Muy Interesante (páginas 76-77 de la revista Muy Interesante (la razón por la que [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 9 de febrero, Carles Mesa y yo estuvimos una semana más en la sección “Gente Sana” Gente Despierta con otro de nuestros invitados. Se trató nada más y nada menos que de Mónica Albelda (psico_diet), psicóloga, nutricionista y coordinadora del [...]
Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online (en streaming) del curso "Perder peso”, dirigido a población general (entradas para la opción presencial aquí). El curso se impartirá el sábado 3 de febrero de [...]
Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial (en Barcelona) del curso "Perder peso”, dirigido a población general (entradas para la opción online aquí). El curso se impartirá el sábado 3 de febrero de [...]
Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en abril de 2014. “Un impacto emocional puede convertirse en una alteración orgánica. El disgusto mata el gusto”. Así comienza un poema titulado “Peligroso enfermo” de la escritora [...]
Buenos días. Hoy os traigo un nuevo curso de formación orientado a dietistas-nutricionistas en el que tengo el placer de participar como docente. Se trata del Curso de Especialización Experto en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad, organizado por la [...]
No existe una persona ideal, un planeta ideal…y tampoco un peso ideal. Si escuchásemos a un político perjurando que su partido convertirá al país en un territorio ideal, todos sabremos que está mintiendo. Como también miente quien nos promete conseguir [...]
¡Buen día! El pasado 9 de diciembre fui entrevistado en el programa de televisión "Para Todos La 2" (RTVE). ¡Gracias por invitarme! Enlace a la entrevista en RTVE: http://www.rtve.es/alacarta/videos/para-todos-la-2/para-todos-2-hablamos-alimentacion-nutricion-julio-basulto/4334932/ Estuvimos hablando de obesidad, consumo de alcohol, dietas con apellido, etc. Hicimos, [...]
El sábado, 3 de febrero de 2018, impartiré un curso dirigido a población general titulado "Perder peso". Será en formato presencial (en Barcelona) y en formato streaming (online). En él aportaré conocimientos y herramientas para enfrentarse con sensatez y con [...]
Las promesas de adelgazamiento sin esfuerzo se convierten en ceniza una y otra vez cuando se someten a la abrasadora mirada de la ciencia. Es igual si la promesa pasa por seguir absurdas dietas de moda, por consumir carísimos superalimentos, [...]
Texto originalmente publicado en mayo de 2016 en la sección “Muy Nutritivo” de la revista “Muy saludable” (Muy Interesante), páginas 116 y 117 (n. º 420, mayo/2016). Publicado con autorización. Paradojas dietéticas ¿El café frena la hipertensión? ¿La obesidad es saludable?, ¿La [...]
