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¡Buen día a todos! Hoy, en la sección “Nutrición en un minuto”, Vegetarianismo. La confusión ha llegado a tal límite que afirman ser vegetarianas personas que toman jamón, ¡ahí es nada! Lo importante: suplementación con vitamina B12 La respuesta, en [...]
¡Buenas noches! El día 13 de septiembre Julio fue entrevistado por Antoni Clapés y Anna Alfonso en RAC 1 (sección "Elis Clics") acerca del consumo de lácteos. ¡Gracias por invitarnos! Aquí tenéis la entrevista, por si alguien se la perdió: Enlace al [...]
¡Buen día a todos! Hoy os traigo otro genial vídeo de Julio Basulto para la sección “Nutrición en un minuto”. El vídeo está dedicado a cuatro cifras que esconden cuatro hábitos muy relacionados con nuestro estilo de vida. La respuesta, [...]
¡Buen día a todos! Volvemos un día más con la sección “Nutrición en un minuto”. El vídeo de hoy está dedicado al acrónimo S.A.L.T.A.R., tal y como lo explicamos Juanjo Cáceres y yo en nuestro libro Más vegetales, menos animales (megustaleer.com). Atentos, [...]
¡Buen día a todos! Volvemos un día más con la sección "Nutrición en un minuto". Traemos un vídeo hoy que responde a una de las grandes dudas en nutrición que nos llegan todos los días: ¿por qué no come mi [...]
Chía. Lino. Quinoa. Espelta. Aceite de coco. Alga wakame. Batidos detox. Los llaman superalimentos y no lo son. “¿Existe Supermán? No, pues ya está. Tampoco los superalimentos”. Así de tajante se muestra Julio Basulto, dietista-nutricionista y divulgador. Harto de falsos mitos, [...]
Beber agua fresca de una fuente es una experiencia única con la que ninguna otra bebida puede competir. Y el consumo diario de agua es la principal recomendación de los expertos para mantener la salud. Sin embargo, y pese al [...]
El pasado 8 de febrero, Julio estuvo en Vitoria-Gasteiz (Álava) en la Fundación Estadio con una conferencia titulada Sentido común en la nutrición para el deporte. Esta entrada es para compartir con vosotros el vídeo de la conferencia completa. Gracias a Fundación Estadio (en [...]
Bueno, bueno. Pues aquí vengo hoy con otro de los vídeos de #NutriciónEnUnMinuto. Este me encanta, personalmente, porque usa mis queridas definiciones del DRAE. Qué gusto, qué placer. Julio nos presenta algunas "peculiaridades" acerca de la dieta mediterránea de las [...]
Hoy traemos otro vídeo de esta joven sección: #NutriciónEnUnMinuto. Hoy, Julio cuenta una anécdota en la que una niña le preguntó si podría comer galletas Dinosaurus. Ya, ya lo sé: no es un vídeo de un minuto, pero creé la [...]
Inauguramos esta nueva sección del blog donde iremos recopilando los distintos vídeos que Julio hace a través de Youtube en los que explicará brevemente algunos aspectos de la nutrición. En este vídeo hablamos de... ¡terapias alternativas! Vídeo en Youtube Fe de [...]
¡Buen día! El pasado día 21 de septiembre, Carles Mesa y Julio Basulto tuvieron un invitado muy especial en el programa “Gente Sana” (Gente Despierta). Se trata nada más y nada menos que de la doctora María José Mas, que ya nos acompañó [...]
¡Buen día! El pasado día 14 de septiembre, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” (Gente Despierta) hablando de un estudio publicado por la Universidad McMaster de Canadá, en el que se afirma que los lácteos enteros son beneficiosos [...]
¡Buen día! El pasado día 7 de septiembre, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta comentando una nueva tirada (nada más y nada menos que siete ya) de textos publicados en este blog. Ciertamente, Carles ha decidido que esta es [...]
¡Buenas tardes! ¿Cómo va ese verano? En el sur, creedme, nos pasamos el día enfriando agua y calentándonos la cabeza buscando los rincones más fresquitos. Resulta, ¡ay madre! que tenía por aquí una maravillosa entrevista en la que participó el [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 12 de julio, los geniales Carles Mesa y Julio Basulto despidieron la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con un último programa de la temporada dedicado en exclusiva a responder las preguntas de los oyentes. Pero que nadie [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 6 de julio, Carles Mesa y Julio Basulto volvieron a los micrófonos de la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con una invitada más que especial: la doctora Carmen Cabezas (en Twitter: @CarmenCabezas10), subdirectora general de Promoción de la [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 28 de junio, los geniales Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron de nuevo en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con un invitado fantástico: Félix Alexis Morales. Félix defiende su propio baluarte de la salud pública desde [...]
Buen día a todo ser viviente: Escribo estas líneas a modo de presentación: mi nombre es Carlos Franco, soy Graduado en Historia y Patrimonio Histórico y desde hace algún tiempo ayudo al señor Julio a gestionar el volumen de información que [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 22 de junio, los geniales Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron de nuevo en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con una invitada muy especial; Griselda Herrero es doctora en Bioquímica y también nutricionista ¡Gracias por venir! [...]
