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6 09, 2017

Tomen pocos carbohidratos, dice Lancet. ¿Y si dijera “tomen pocos líquidos”?

2018-07-31T00:09:30+02:0006/09/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Llevo tantas interacciones estos días en las redes sociales relacionadas con un estudio que ha evaluado el papel de grasas y carbohidratos en nuestra salud, que me he decidido a dedicarle unas pocas líneas al asunto. El estudio se publicó [...]

29 06, 2017

El 96% no reconocemos los azúcares añadidos en un alimento. Que se dice pronto.

2018-07-19T14:10:37+02:0029/06/2017|Categories: Crítica Procesal, Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) y Francisco J. Ojuelos (@CriticaProcesal). Si el 96% del alumnado aprueban podemos felicitar a alumnos y profesor. Si el 96% suspende, la culpa es del profesor. ¿Qué tiene que ver la frase con el [...]

26 10, 2016

Mi primer Cola Cao. Con un par

2018-07-19T17:15:31+02:0026/10/2016|Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal)   Estamos convencidos de que el poder de las fuerzas que conspiran para que comamos mal es enorme, gigantesco, descomunal. Tanto es así que en alguna ocasión nos habrán escuchado decir “sálvese quien [...]

21 09, 2016

Ir a donar sangre…y volver con mala sangre por culpa de las galletas “Avenacol”

2018-07-19T17:22:33+02:0021/09/2016|Categories: #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Lo confieso: he estado 10 años sin donar sangre. Sí, está fatal, lo reconozco. Supongo que como no soy el único que pone excusas baratas, el banco de sangre de la Generalitat de Catalunya habrá pensado aquello de “Si la [...]

22 04, 2016

Azúcares en alimentos infantiles. La normativa española y europea, ¿a quién protege?

2018-07-19T18:02:48+02:0022/04/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En el último número de la Revista Pediatría Atención Primaria, Francisco Ojuelos, Eduard Baladia, Maria Manera y yo hemos tenido el gusto de publicar un artículo titulado: "Azúcares en alimentos infantiles. La normativa española y europea, ¿a quién protege?". En [...]

22 04, 2016

Azúcar, niños y legislación (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 22/abril/2016) con Francisco Ojuelos

2018-12-13T15:23:51+02:0022/04/2016|Categories: Crítica Procesal, Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Coincidiendo con la publicación del artículo “Azúcares en alimentos infantiles. La normativa española y europea, ¿a quién protege?”, el pasado 22 de abril, Carles Mesa y yo hablamos en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, de azúcar, niños [...]

9 07, 2015

Bebemos demasiado azúcar

2018-05-08T00:54:14+02:0009/07/2015|Categories: Consumer, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Casi la mitad de los adultos españoles supera las recomendaciones de ingesta de azúcares tan solo a partir de los líquidos que bebe Por JULIO BASULTO 8 de julio de 2015  En ocasiones, parece reinar la confusión en determinadas cuestiones [...]

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