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18 12, 2023

Nuevo informe de la OMS sobre alcohol y cáncer, en «Vida Sana» (14/12/2023)

2023-12-31T19:21:37+01:0018/12/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Si seguís habitualmente este humilde blog ya sabréis que justifico desde hace muchos años que la dosis más segura de alcohol es 0 (https://www.juliobasulto.com/tag/alcohol/). Pues en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado de [...]

10 12, 2023

Nuevo informe de la OMS sobre alcohol y cáncer (¡cuanto menos, mejor!)

2023-12-14T13:51:40+01:0010/12/2023|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , |

La Organización Mundial de la Salud acaba de publicar un documento titulado "Alcohol y cáncer en la Unión Europea: un llamamiento a la acción" ("Alcohol and cancer in the European Union - a call to action”), que paso a resumir [...]

1 10, 2023

Algo que debemos saber sobre el colesterol, en «Vida Sana» (21/09/2023)

2023-10-01T21:23:40+02:0001/10/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Algo que debemos saber sobre el colesterol Decía el escritor estadounidense Louis L’Amour que “El conocimiento es como el dinero: para ser valioso debe circular, y, al circular puede aumentar en cantidad y, con suerte, en valor”. Es justamente lo [...]

24 07, 2023

Patrañas alimentarias y dudas dietéticas, en «Vida Sana» (14/07/2023)

2023-07-24T16:15:32+02:0024/07/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Como sabéis, en ocasiones dedicamos todo el espacio “Vida Sana” a consultas de oyentes, porque se nos acumulan muchas de las que llegan por correo electrónico a RNE. En esta ocasión hemos intentado resolver algunas de ellas, pero como también [...]

2 06, 2023

Edulcorantes bajos en calorías, en «Vida Sana» (26/05/2023)

2023-06-02T20:53:39+02:0002/06/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Edulcorantes bajos en calorías El pasado día 15 de mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una guía clínica sobre los edulcorantes bajos en calorías. Es una importante noticia, entre otros motivos porque el consumo de estas sustancias [...]

24 05, 2023

Guía de la OMS sobre edulcorantes bajos en calorías: 10 preguntas y respuestas

2023-05-24T20:22:03+02:0024/05/2023|Categorías: Grupo de Trabajo Nutrición y Alimentación de la semFYC, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Como ya sabréis, hace unos días resumí en este blog la guía de la Organización Mundial de la Salud sobre edulcorantes bajos en calorías, en el texto "La OMS desaconseja los edulcorantes bajos en calorías". Pues bien, he tenido el [...]

15 05, 2023

La OMS desaconseja los edulcorantes bajos en calorías

2023-08-11T18:09:15+02:0015/05/2023|Categorías: Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha publicado hoy una guía clínica sobre la utilización de edulcorantes bajos en calorías a la que vale la pena dedicarle unas líneas. La conclusión, resumida en una nota de prensa también publicada [...]

26 12, 2022

Alimentación y diabetes, en «Vida Sana» (23/12/2022)

2022-12-26T21:13:10+01:0026/12/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En esta ocasión, en Vida Sana, hemos tratado brevemente un tema que es una prioridad de salud pública: la diabetes. Y es que se acaba de publicar una investigación sobre esta enfermedad que vale la pena mirar de cerca.   [...]

13 11, 2022

Políticas alimentarias para combatir la obesidad, con la doctora Cristina Cavero Esponera en «Vida Sana» (11/11/2022)

2022-11-13T21:25:22+01:0013/11/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

“Cuando la industria se involucra en la formulación de políticas, pueden estar seguros de que las medidas de control más eficaces serán minimizadas o dejadas de lado por completo”. La frase es de la doctora Margaret Chan, exdirectora general de [...]

2 11, 2022

Industria alimentaria + formulación de políticas=captura de la salud pública

2024-01-18T12:06:20+01:0002/11/2022|Categorías: Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¿Qué pasa si la industria alimentaria participa en la formulación de políticas? Pues que las medidas de control más eficaces se minimizarán o se ningunearán. Es la llamada "captura corporativa de la salud pública". Consiste, según Miguel Ángel Royo-Bordonada, en [...]

9 01, 2022

Salud y medio ambiente, con la Dra. Maria Neira en «Vida Sana» (09/01/2022)

2022-03-17T12:54:03+01:0009/01/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Es difícil que Carles Mesa (@CarlesMesa) y yo lleguemos a tener en mi espacio “Vida Sana” (No es un día cualquiera) a una invitada más reputada y de más altura que la de hoy: ha tenido la impagable amabilidad de [...]

9 12, 2020

No beba Coca-Cola

2023-07-10T12:24:08+02:0009/12/2020|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , |

Texto publicado originalmente en "Comer o no comer" en 2014 (he añadido algunas posdatas). Si le pagaran por traducir un texto, siempre intentando reconstruir lo más fielmente posible su sentido original, ¿cómo redactaría usted en castellano la frase “avoid sugar-sweetened [...]

22 04, 2020

Bebidas alcohólicas e inmunidad en «Vida Sana» (19/abril/2020)

2020-04-22T18:23:01+02:0022/04/2020|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En esta ocasión, Carles Mesa y yo hablamos brevemente (en el espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera") acerca del exceso de peso (sobre todo en relación a mi tuit relacionado con el consejo "adelgace" y otro [...]

15 04, 2020

OMS: el vino no estimula la inmunidad y es nocivo para el sistema inmunitario

2020-04-19T10:05:34+02:0015/04/2020|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

"Una mentira puede dar media vuelta al mundo mientras la verdad aún se está poniendo los zapatos", Mark Twain. Los que nos preocupamos por la salud pública llevamos unas semanitas de disgusto tras disgusto con esto del vino y la [...]

30 03, 2020

Más sanciones a quienes engañan a los niños para que beban azúcar

2020-04-02T12:34:59+02:0030/03/2020|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

He dudado mucho sobre qué título poner a este artículo, hasta que me he decidido por resaltar en él la importancia de sancionar a las empresas que anuncian mejunjes azucarados a los niños saltándose las (ya de por sí laxas) [...]

13 03, 2019

10 mentiras que no encontrarás en el libro “Dieta y cáncer”

2019-03-13T13:29:49+01:0013/03/2019|Categorías: Dieta y Cáncer, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Desde la publicación de nuestro nuevo libro “Dieta y cáncer” (el pasado 15 de enero), a Juanjo Cáceres y a mí nos han hecho bastantes entrevistas (todas, aquí), en las que nos han preguntado por las muchísimas dudas que genera [...]

3 10, 2018

Medio ambiente, vegetarianismo y salud

2018-10-04T10:42:38+02:0003/10/2018|Categorías: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en 2014 en el blog “Espacio Abierto”. He actualizado algunos datos. Hay quien considera que con comprar alimentos orgánicos ya es suficiente para “salvar” el medio ambiente y su propia salud. Hablé de los alimentos ecológicos en [...]

2 11, 2017

Lactancia materna contra la obesidad infantil

2018-07-19T13:27:04+02:0002/11/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , |

El día menos pensado dejaré de denominar a este blog "El blog de Julio Basulto", para llamarlo "El blog de Maria Manera y Julio Basulto". Si no me creen, hagan clic en el siguiente enlace y verán la cantidad de [...]

5 04, 2017

Coca-cola y el “adoctrinamiento de periodistas”.

2020-05-19T09:45:44+02:0005/04/2017|Categorías: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Francisco J. Ojuelos (@CriticaProcesal).   Una parte del caos nutricional que nos rodea podemos atribuirlo a la “industria codiciosa”, como se puede comprobar en el texto “Resistencia nutricional”. En él aparecen dos datos bastante reveladores: Que [...]

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