2 11, 2017

Lactancia materna contra la obesidad infantil

2018-05-08T00:51:26+00:00 02/11/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

El día menos pensado dejaré de denominar a este blog "El blog de Julio Basulto", para llamarlo "El blog de Maria Manera y Julio Basulto". Si no me creen, hagan clic en el siguiente enlace y verán la cantidad de [...]

5 04, 2017

Coca-cola y el “adoctrinamiento de periodistas”.

2018-05-08T00:52:10+00:00 05/04/2017|Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Francisco J. Ojuelos (@CriticaProcesal).   Una parte del caos nutricional que nos rodea podemos atribuirlo a la “industria codiciosa”, como se puede comprobar en el texto “Resistencia nutricional”. En él aparecen dos datos bastante reveladores: Que [...]

23 01, 2017

“La comida industrial se come a la fresca”, entrevista para “La Vanguardia”

2018-05-08T00:52:29+00:00 23/01/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

"Según el dietista nutricionista Julio Basulto, coautor del libro Más vegetales y menos animales, la cuestión sigue siendo “que para seguir una dieta correcta no basta con reducir el consumo de carne. También hay que comer más frutas, verduras y [...]

23 01, 2017

“Un 76% del azúcar que consumimos está escondido”, entrevista para “El Diario de Tarragona” con Juanjo Cáceres

2018-05-08T00:52:30+00:00 23/01/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

- ¿Por qué desconocemos las cantidades de azúcar? - Al no tener la mayoría de nosotros interiorizadas esas correlaciones entre consumo de azúcar y obesidad, no existe un estado de alerta hacia la presencia del mismo en alimentos, pero tampoco [...]

30 12, 2016

“Dime con quién andas y te diré qué política alimentaria tienes”, en Materia

2018-05-08T00:52:36+00:00 30/12/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy publico en la sección "Nutrir con ciencia" de Materia (El País) un texto titulado "Dime con quién andas y te diré qué política alimentaria tienes".  Guarda relación con el texto "¿Quién mueve los hilos de la política alimentaria en [...]

10 11, 2016

“A mí me obligaban, por eso estoy bien y ahora como de todo” y otros cuentos de miedo

2018-05-08T00:52:45+00:00 10/11/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Roser Jordà|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Roser Jordà Si alguien tuviera un día la genial idea de organizar una competición de necedades (también llamadas cuñadismos) que la gente suelta como reacción a las recomendaciones de salud, la del título de este escrito se disputaría a brazo [...]

8 11, 2016

“¿Impuestos que graven las bebidas azucaradas? Sí, gracias”, nuevo texto con Juanjo Cáceres en Ser Consumidor

2017-04-26T13:02:19+00:00 08/11/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Juanjo Cáceres y Julio Basulto, 3 de noviembre de 2016 Es una muy buena noticia que, mediante la difusión del informe Fiscal Policies for Diet and Prevention of Noncommunicable Diseases (Políticas fiscales sobre la dieta y la prevención de enfermedades [...]

26 10, 2016

Mi primer Cola Cao. Con un par

2018-05-08T00:52:48+00:00 26/10/2016|Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal)   Estamos convencidos de que el poder de las fuerzas que conspiran para que comamos mal es enorme, gigantesco, descomunal. Tanto es así que en alguna ocasión nos habrán escuchado decir “sálvese quien [...]

22 09, 2016

¿Qué pasaría si el 90% de los niños tomase el pecho?

2018-05-08T00:52:51+00:00 22/09/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

“La lactancia materna ejerce un mayor impacto en la salud de las mujeres de lo que se pensaba anteriormente”. Es la conclusión de un impresionante estudio recién publicado por la doctora Melissa C. Bartrick y su equipo en la revista [...]

21 09, 2016

Ir a donar sangre…y volver con mala sangre por culpa de las galletas “Avenacol”

2018-05-08T00:52:52+00:00 21/09/2016|Categories: #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Lo confieso: he estado 10 años sin donar sangre. Sí, está fatal, lo reconozco. Supongo que como no soy el único que pone excusas baratas, el banco de sangre de la Generalitat de Catalunya habrá pensado aquello de “Si la [...]

29 08, 2016

¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana? (texto y entrevista)

2018-05-08T00:52:53+00:00 29/08/2016|Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy, Adrián Cordellat (Un Papá en Prácticas) ha escrito en El País el texto "¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana?" Participamos Lucía Martínez (Dime Qué Comes), Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal) y un servidor. ¿Es peligroso para un niño [...]

11 06, 2016

Salchichas de surimi con 0% grasa y un Doraemon sonriente. Esto se hunde

2018-05-08T00:52:58+00:00 11/06/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Resulta que como la  Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la OMS ha comunicado hace poco que los cárnicos procesados están implicados en el cáncer de colon (hablé de ello aquí y aquí), la industria alimentaria no [...]

1 06, 2016

Alimentación en menores de 3 años (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 13 de mayo 2016)

2016-11-29T12:01:17+00:00 01/06/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Este pasado 11 de mayo, la Generalitat de Catalunya actualizó su guía de la alimentación infantil, titulada “Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años)”. Es una guía con recomendaciones pioneras, pero, como toda recomendación [...]

22 04, 2016

Azúcares en alimentos infantiles. La normativa española y europea, ¿a quién protege?

2016-04-24T10:49:14+00:00 22/04/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En el último número de la Revista Pediatría Atención Primaria, Francisco Ojuelos, Eduard Baladia, Maria Manera y yo hemos tenido el gusto de publicar un artículo titulado: "Azúcares en alimentos infantiles. La normativa española y europea, ¿a quién protege?". En [...]

23 03, 2016

Los aperitivos tendrán menos sal, ¿es una buena noticia?

2018-05-08T00:53:10+00:00 23/03/2016|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Los aperitivos tendrán menos sal, ¿es una buena noticia? Los fabricantes de aperitivos se han comprometido a reducir la sal de sus productos, pero eso no significa que tendrán poca sal Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 16 de marzo de 2016 [...]

9 03, 2016

Carncerigen? (participación en Què Qui Com -català-)

2018-05-08T00:53:15+00:00 09/03/2016|Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ayer tuve el placer de participar en el programa de divulgación científica Què Qui Com (@quequicom33). El capítulo, de la mano de la periodista Georgina Pujol, y dirigido por Jaume Vilalta, revisó la polémica suscitada por el informe de la Organización [...]

24 02, 2016

Obesidad infantil ¿qué podemos hacer los padres?

2018-05-08T00:53:18+00:00 24/02/2016|Categories: Consumer, Julio Basulto (Blog personal), Se me hace bola|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Obesidad infantil ¿qué podemos hacer los padres? Si los progenitores consiguen dominar una serie de habilidades, pueden prevenir e incluso tratar la obesidad de sus hijos Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 24 de febrero de 2016   La obesidad es multifactorial [...]

21 01, 2016

Evitar las bebidas azucaradas (“refrescos”), prioridad mundial

2018-05-08T00:53:26+00:00 21/01/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), 21 de enero de 2016 En su canción “Reír y llorar” Kiko Veneno afirma que “la coca-cola siempre es igual”. Es verdad, pero también es verdad que dicha bebida debería cambiar, por el bien de la salud [...]

16 12, 2015

Lactancia materna, un pilar descuidado de la salud pública

2018-05-08T00:53:33+00:00 16/12/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Apenas tres de cada diez bebés se alimentan solo de leche materna hasta los seis meses de edad, una tasa que repercute en la salud pública Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 16 de diciembre de 2015 Las tasas de lactancia materna [...]

9 11, 2015

Lactancia materna e inteligencia. Ninguna de las dos cosas abunda, pero por suerte están relacionadas.

2018-05-08T00:53:45+00:00 09/11/2015|Categories: Espacio Abierto|Tags: , , , , , , , , , , |

Publicado en noviembre 9, 2015 por Julio Basulto @JulioBasulto_DN Cuando, en agosto de 2013, escribí el texto “La interrupción temprana de la lactancia materna podría perjudicar la inteligencia del niño”, un autoproclamado experto de cuyo nombre no quiero acordarme se [...]

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