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24 01, 2018

Gwyneth Paltrow promueve el café más caro del mundo: 135$ y se ingiere por la puerta de atrás (Entrevista para La Vanguardia)

2018-05-08T00:51:13+02:0024/01/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

En EEUU las opiniones más desfavorables sobre Gwyneth Paltrow no provienen de la crítica cinematográfica –ella, cuya alta autoestima la tiene por una suerte de Meryl Streep posmoderna, no las entendería– sino por las recomendaciones extravagantes que ofrece en su [...]

15 11, 2017

Paradojas nutricionales que no lo son tanto

2018-07-19T18:02:20+02:0015/11/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Texto originalmente publicado en mayo de 2016 en la sección “Muy Nutritivo” de la revista “Muy saludable” (Muy Interesante), páginas 116 y 117 (n. º 420, mayo/2016).  Publicado con autorización.   Paradojas dietéticas ¿El café frena la hipertensión? ¿La obesidad es saludable?, ¿La [...]

21 06, 2017

Cafeína y azúcar en Burn 50 cl. (bebida «energética»)

2018-07-19T14:10:54+02:0021/06/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , |

Más vale ser pesado que descuidado. Y es que estoy convencido de que no atendería a mis obligaciones deontológicas si no criticase cada cierto tiempo a las peligrosas bebidas "energéticas". Máxime sabiendo que en 2012 sus vendedores facturaron, tan solo [...]

19 05, 2016

“Paradojas nutricionales que no lo son tanto” (revista “Muy Interesante”)

2017-10-01T12:10:44+02:0019/05/2016|Categories: Muy Saludable (Muy Interesante)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Sigo con mi sección "Muy Nutritivo" en la revista Muy Interesante. En este caso, en el número 420 (mayo de 2016) de la revista (suplemento "Muy Saludable") hablo de "Paradojas dietéticas que no lo son tanto", y reviso de cerca [...]

5 02, 2016

Paradojas dietéticas (2) en “Gente Sana” (Gente Despierta-RNE)

2018-12-13T15:18:46+02:0005/02/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En esta segunda parte dedicada a las paradojas dietéticas en “Gente sana”, Carles Mesa y yo nos hemos preguntado cómo puede ser que comer alimentos sanos pueda traducirse en consumir más productos insanos, y también hemos hablado de flatulencias, de [...]

27 11, 2015

Café y té. Podcast de #GenteSana, programa Gente Despierta (RNE), 27/11/2015

2018-05-08T00:53:38+02:0027/11/2015|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 27 de noviembre, en mi sección #GenteSana del programa #GenteDespierta (Radio Nacional de España), dirigido por Carles Mesa, hablé del café y del té.  ¿Previenen la mortalidad? ¿Causan hipertensión arterian? ¿Evitan el cáncer? ¿Mejoran el rendimiento intelectual? ¿Adelgazan? [...]

28 10, 2015

Síndrome del Intestino Irritable. Muchas preguntas, algunas respuestas

2019-07-22T14:39:18+02:0028/10/2015|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Las enfermedades gastrointestinales afectan mucho a nuestra calidad de vida, así que lo ideal es prevenirlas. Para ello, en general, resulta utilísimo seguir una dieta saludable en nuestro día a día y mejorar nuestros hábitos de salud. Digo “en general”, [...]

9 07, 2015

Bebemos demasiado azúcar

2018-05-08T00:54:14+02:0009/07/2015|Categories: Consumer, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Casi la mitad de los adultos españoles supera las recomendaciones de ingesta de azúcares tan solo a partir de los líquidos que bebe Por JULIO BASULTO 8 de julio de 2015  En ocasiones, parece reinar la confusión en determinadas cuestiones [...]

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