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19 04, 2023

Dátiles y diabetes, con Olga Ayllón en «Vida Sana» (14/04/2023)

2023-04-19T21:35:31+02:0019/04/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Dátiles y diabetes Aunque hablé de ello en el texto “¿Qué pasará si damos dátiles o uvas pasas a personas con diabetes tipo 2?” he creído importante tratar también el tema en esta nueva entrega mi espacio “Vida Sana” del [...]

9 03, 2023

¿Qué pasará si damos dátiles o uvas pasas a personas con diabetes tipo 2?

2023-03-21T14:08:41+01:0009/03/2023|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Pues muy probablemente no pasará nada, como era de esperar ante un alimento cuyos azúcares no se clasifican como "libres" sino como "intrínsecos" (los presentes de forma natural, por ejemplo, en frutas y hortalizas no modificadas). No volveré a explicar [...]

20 11, 2022

Alimentación saludable y sostenible contra la obesidad, en «Vida Sana» (17/11/2022)

2022-11-20T12:46:51+01:0020/11/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 16 de noviembre (en esta ocasión fue en jueves en vez de viernes -de hecho, la semana que viene también será, y también excepcionalmente, en jueves) tuve el honor de participar en la VI Jornada de Alimentación del [...]

23 11, 2016

EL «DESCONOCIDO» CONSUMO DE VEGETALES EN EL PALEOLÍTICO

2019-10-03T02:46:42+02:0023/11/2016|Categorías: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Juanjo Cáceres (@JuanjoCaceresn) - Julio Basulto (@JulioBasulto_DN)   Cuando, al elaborar el índice de Más vegetales, menos animales, decidimos abrir el libro con un capítulo sobre lo que hemos comido, lo hicimos pensando en la importancia que tiene en nuestra sociedad [...]

9 11, 2015

2ª parte de la entrevista que me ha hecho Jorge García Bastida para La Jugada Financiera, (carne roja, sal, azúcar, gases, etc)

2018-05-08T00:53:45+02:0009/11/2015|Categorías: Entrevista|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

By Jorge Garcia Bastida on November 9, 2015 @JorgeGarBas Segunda parte de la entrevista a Julio Basulto, nutricionista y escritor. Para acceder a la primera, titulada ‘¿Agua del grifo, consumo de lácteos o evitar el estreñimiento? consejos de nutrición de [...]

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