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18 07, 2019

La dieta cetogénica está de moda. El rigor científico no.

2019-07-22T20:18:53+02:0018/07/2019|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ayer hablé con Mª Carmen Juan en el programa Julia en la Onda sobre la falta de pruebas de la dieta cetogénica para prevenir o tratar la diabetes o la obesidad (1), y como no tardaron en saltar como resortes [...]

21 03, 2018

Probióticos: ¿puede ser saludable una bacteria? (texto)

2018-09-26T07:38:58+02:0021/03/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Nota: este texto apareció (aunque sin las referencias bibliográficas [que he añadido ahora]) en el suplemento “Muy Saludable” nº 7, junio de 2016 de la revista Muy Interesante (páginas 76-77 de la revista Muy Interesante (la razón por la que [...]

22 03, 2017

La manzana no estriñe

2018-08-24T15:51:27+02:0022/03/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Sí, me ha quedado un poco contundente el título, es cierto. Que me disculpen los investigadores que tengan a bien pasearse por este humilde blog. Al final tendrán razón los que dicen que soy un talibán de la nutrición. La [...]

8 07, 2016

Dudas de «despiertos» (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 8/7/2016)

2018-12-13T15:32:20+02:0008/07/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 8 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a intentar resolver diversas dudas que hemos recibido de oyentes ("despiertos") por distintas vías. De entre dichas dudas podemos destacar: ¿es [...]

27 01, 2016

Dieta astringente para niños con diarreas agudas: desaconsejable

2018-05-08T00:53:25+02:0027/01/2016|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Cuando un niño presenta una diarrea aguda, conviene que siga una dieta normal, en función de su apetito, y evitar la llamada dieta astringente Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 27 de enero de 2016  Hace muchos años que los profesionales sanitarios [...]

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