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22 10, 2018

Alimentación vegetariana en distintas etapas de la vida. Curso online

2018-10-29T19:11:14+00:0022/10/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

Hay quien cree que la dieta vegetariana nos convierte en inmortales. Pero también está quien asegura que el vegetarianismo es totalmente incompatible con la salud. Ninguno de los dos grupos de opinólogos tiene razón: una alimentación vegetariana no es un [...]

22 10, 2018

Alimentación vegetariana en distintas etapas de la vida. Curso online (entradas)

2018-10-29T19:10:43+00:0022/10/2018|Tags: , , , , , , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Alimentación vegetariana en distintas etapas de la vida”. Tienes toda [...]

3 10, 2018

Medio ambiente, vegetarianismo y salud

2018-10-04T10:42:38+00:0003/10/2018|Categories: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en 2014 en el blog “Espacio Abierto”. He actualizado algunos datos. Hay quien considera que con comprar alimentos orgánicos ya es suficiente para “salvar” el medio ambiente y su propia salud. Hablé de los alimentos ecológicos en [...]

23 07, 2018

Alimentación vegetariana en diferentes etapas de la vida. Curso online.

2018-08-10T13:51:16+00:0023/07/2018|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¿Crees que una alimentación saludable es incompatible con seguir una dieta vegetariana en adultos y, sobre todo, en niños? En este curso descubrirás que no es así. Se trata de un curso sobre alimentación vegetariana en diferentes etapas de la [...]

23 07, 2018

Alimentación vegetariana en diferentes etapas de la vida. Entradas del curso online.

2018-07-23T13:09:07+00:0023/07/2018|Tags: , , , , , , , , , , |

NOTA IMPORTANTE: El botón para comprar una entrada de este curso aparece en la parte inferior de esta página. Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Alimentación vegetariana en diferentes etapas de la vida". Tienes toda [...]

24 04, 2018

Frecuencias recomendadas de alimentos en menús escolares y ejemplo de menú vegetariano

2018-07-19T13:09:36+00:0024/04/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Aprovechando que acabo de poner a la venta el curso online "Comer en el comedor escolar", he pensado en traducir al castellano dos fragmentos de una guía que publicó, en octubre del año pasado, la Generalitat de Catalunya. Se trata [...]

30 10, 2017

Ya en castellano el documento “Preguntas más frecuentes” (alimentación 0-3 años)

2018-07-19T13:27:49+00:0030/10/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Si tenéis buena memoria, sabréis que el pasado 8 de abril publiqué por aquí un texto titulado "60 preguntas frecuentes sobre la alimentación de 0 a 3 años (Generalitat de Catalunya)". En él, traducía al castellano algunas de esas 60 [...]

26 05, 2017

Curso “Alimentación vegetariana en diferentes etapas de la vida”. Opción presencial

2018-05-08T00:54:37+00:0026/05/2017|Tags: , , , , |

Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial del curso de Alimentación vegetariana en diferentes etapas de la vida (para acceder a la opción online -en streaming- haz clic aquí). El curso se impartirá [...]

26 05, 2017

Curso “Alimentación vegetariana en diferentes etapas de la vida”. Opción online (en Streagmin).

2018-05-08T00:54:37+00:0026/05/2017|Tags: , , , , , , |

Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online (en streaming) del curso de Alimentación vegetariana en diferentes etapas de la vida (para acceder a la opción presencial -en Vic- haz clic aquí). El curso [...]

8 04, 2017

60 preguntas frecuentes sobre la alimentación de 0 a 3 años (Generalitat de Catalunya)

2018-07-19T14:16:50+00:0008/04/2017|Categories: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya), ha vuelto a publicar un recomendable documento, en este caso titulado “Preguntes més freqüents: PMF. Recomanacions per a l’alimentació  en la primera infància (de 0 a 3 anys)” (“Preguntas más [...]

22 03, 2017

Alimentación vegetariana en diferentes etapas de la vida. Curso presencial y online.

2018-07-15T22:12:03+00:0022/03/2017|Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , |

NOTA: Este curso ya ha pasado. El próximo 26 de mayo de 2017, viernes, imparto un curso sobre alimentación vegetariana, en formato presencial y también en formato streaming. Detallo a continuación las características fundamentales del curso (a quién va dirigido, [...]

26 11, 2016

Vídeo de Carlos González y Julio Basulto en Barcelona (sexto fragmento)

2018-07-19T17:06:29+00:0026/11/2016|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

He subido a mi canal de Youtube, al que os podéis suscribir, la sexta parte (de ocho) de la conferencia titulada “Alimentación infantil” que impartimos, el pasado 10 de septiembre el pediatra Carlos González y yo” en Barcelona, en concreto [...]

16 05, 2016

“Vegetarianos con ciencia”, recomendable libro de Lucia Martinez Argüelles (“Dime qué comes”)

2018-07-19T18:01:38+00:0016/05/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Si crees que los vegetarianos son una panda de iluminados y que dejar de comer carne nos convertirá en zombis malnutridos, “Vegetarianos con ciencia”, de Lucía Martínez Argüelles (@Dimequecomes) es tu libro. También lo es si consideras que el vegetarianismo [...]

6 05, 2016

Taller de dieta vegetariana en Barcelona

2016-05-06T22:13:54+00:0006/05/2016|Categories: Conferencias|Tags: , , , |

El próximo lunes 23 de mayo, en Barcelona (Centre Cívic Urgell, C/Comte d’Urgell 145) impartiré un taller teórico de 4 horas sobre aspectos dietético-nutricionales de la dieta vegetariana (proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales, alimentos especiales, vegetarianismo en diferentes etapas del ciclo [...]

11 02, 2016

¿Ser vegetarianos mejora nuestra salud? (entrevista en Ser Saludable)

2018-05-08T00:53:22+00:0011/02/2016|Categories: Entrevista, Ser Saludable, Ser Saludable (Cadena Ser|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Me ha entrevistado brevemente Sara Tabares y su equipo en "Ser Saludable" (Cadena Ser Valencia) en relación al vegetarianismo. Respondo a cuestiones como ¿qué diferencia hay entre vegetarianos y veganos?, ¿qué cambios sufre el organismo de un carnívoro cuando decide [...]

11 12, 2015

Vegetarianismo, Juanjo Cáceres y Julio Basulto en #GenteSana (Gente Despierta-RNE, 11-12-2015)

2018-05-08T00:53:34+00:0011/12/2015|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , |

En el programa del 11 de diciembre de 2015 de la sección #GenteSana del programa "Gente Despierta" en Radio Nacional de España (dirigido por Carles Mesa), Juanjo Cáceres y yo hablamos de vegetarianismo y de las múltiples preguntas relacionadas con [...]

16 10, 2015

Programa #GenteSana (Gente Despierta, Radio Nacional de España), 16/oct/2015: Día Mundial de la Alimentación

2018-05-08T00:53:51+00:0016/10/2015|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Podcast de la sección "Gente Sana" del programa "Gente Despierta" en Radio Nacional de España, dirigido por Carles Mesa, del día 16 de octubre de 2015. Hablamos del Día Mundial de la Alimentación 2015.       PRIMERA PARTE En [...]

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