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Dentro de los grandes logros de la industria alimentaria de lo malsano encontramos la ubicuidad de sus engendros y que normalicemos la omnipresencia de la comida basura. Y no sólo en nuestro entorno (como estos mejunjes de la foto, junto [...]
Paseando por Barcelona, me ha embestido de lleno un anuncio de Bollycao tan malintencionado como inmenso. Para quien no viva en España, Bollycao es un engendro relleno de crema de cacao y leche que, en países como Chile, llevaría unos [...]
Se acaba de publicar un interesantísmo estudio que guarda relación con el que publicamos recientemente Francisco Ojuelos y yo, titulado "Libertad parental como barrera frente a la publicidad de productos alimentarios malsanos dirigidos al público infantil" y que resumí en [...]
Los niños españoles siguen, en general, una alimentación desequilibrada. ¿La culpa es de los padres? En esta nueva entrega de Vida Sana, Carles Mesa y yo hablamos de ello junto al abogado Francisco José Ojuelos. Francisco es licenciado en derecho [...]
"La inocencia no encuentra protección en la culpabilidad" (François de La Rochefoucauld). El pasado 11 de julio, el abogado Francisco José Ojuelos y yo publicábamos un artículo en la revista científica "Revista de Pediatría de Atención Primaria". Su título es [...]
