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24 07, 2026

Peores condiciones sociales, comerciales y ambientales=más cáncer (Código europeo contra el cáncer, 2026)
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Peores condiciones sociales, comerciales y ambientales=más cáncer (Código europeo contra el cáncer, 2026)

Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto

Peores condiciones sociales, comerciales y ambientales=más cáncer (Código europeo contra el cáncer, 2026)

Julio Basulto2026-08-04T15:08:15+02:0024/07/2026|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: Annie S Anderson, Ariadna Feliu, Bernard Srour, cáncer, Carolina Espina, Código europeo contra el cáncer, Come mierda, Constantine Vardavas, David Rigau, David Ritchie, dieta y cáncer, Elio Riboli, Erica D'Souza, Esteve Fernandez, European Code Against Cancer, Guadalupe Viejo Escribano, Hajo Zeeb, Ioana Vlad, Ioanna Bakogianni, Joachim Schüz, Linda Bauld, Marta Roqué I Figuls, más vegetales menos animales, Matty Weijenberg, Michael F Leitzmann, Sabine Vuik, sellos negros, Sherry Morris, Todos gordos|

Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Quiero resumir brevemente dos documentos de la más reciente edición (5ª) del "Código europeo [...]

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18 11, 2023

Colágeno y salud articular, en «Vida Sana» (16/11/2023)
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Colágeno y salud articular, en «Vida Sana» (16/11/2023)

Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana

Colágeno y salud articular, en «Vida Sana» (16/11/2023)

Julio Basulto2023-11-18T17:41:20+01:0018/11/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: abogado experto en derecho alimentario, azúcar añadido en el café o el té, Beber sin sed (Guía para elegir bien lo que bebes), Carles Mesa, Carlos Casabona, colágeno, Colágeno y salud articular, ConscienHealth, doctor Miguel Marcos, EFSA, El colágeno daña mis articulaciones, El derecho de la nutrición, estudio sobre la mortalidad y el riesgo de diabetes, Francisco José Ojuelos, Guadalupe Viejo Escribano, Harvard, Industry-influenced study of the week: Ultra-processed foods are good for you!, La (buena) noticia nutricional de la semana, la patraña de la semana, Marion Nestle, plant-based diet, PLoS One, Pregunta sana de la semana, Ted Kyle, Tele 5, Uso de azúcar en el café y el té y riesgo de mortalidad a largo plazo, Vida Sana, ¿Dieta saludable con ultraprocesados? Un estudio dice que es posible: este es el menú|

En esta nueva entrega de Vida Sana, Carles Mesa y yo hemos tocado un tema al que nunca le hemos dedicado un espacio completo: el colágeno y la salud articular. Nunca le hemos dedicado un espacio al colágeno, pero hemos [...]

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5 01, 2023

Este alimento, ¿llevaría un sello negro?
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Este alimento, ¿llevaría un sello negro?

Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto

Este alimento, ¿llevaría un sello negro?

Julio Basulto2026-08-04T15:08:20+02:0005/01/2023|Categorías: Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: advertencia nutricional, advertencias sanitarias, alimentos malsanos, Anna H. Grummon, azúcares, calorías, Chile, Chile Atiende, cloruro de sodio, cloruro sódico, Come mierda, filete de pechuga, filete de pechuga extra-tierna, filetes de pollo, grasas saturadas, Guadalupe Viejo Escribano, Ley de etiquetados de alimentos, Marissa G. Hall, México, Ministerio de Salud de Chile, No comas mejor deja de comer peor, Nutrient warnings on unhealthy foods, nutrientes críticos, Oriol Masià, Perú, sal, Sello negro, sellos negros, sodio, Uruguay|

Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Podéis tomar como “Regalo de Reyes” lo que comparto en esta entrada. De hecho, [...]

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