23 01, 2017

“La comida industrial se come a la fresca”, entrevista para “La Vanguardia”

2018-05-08T00:52:29+00:00 23/01/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

"Según el dietista nutricionista Julio Basulto, coautor del libro Más vegetales y menos animales, la cuestión sigue siendo “que para seguir una dieta correcta no basta con reducir el consumo de carne. También hay que comer más frutas, verduras y [...]

4 02, 2016

#DiaMundialContraElCáncer. Sé crítico, adquiere criterio

2018-05-08T00:53:24+00:00 04/02/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ya lo he explicado en alguna ocasión: es necesario ser críticos, máxime cuando nos rodea una jauría de charlatanes dispuestos a embaucarnos con sus falsas promesas y complicadas peroratas. Resumió muy bien esta idea José Saramago en su obra (de [...]

9 12, 2015

¿Comes tan bien como crees?

2018-05-08T00:53:34+00:00 09/12/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Un sencillo cuestionario para averiguar si nuestra alimentación es tan saludable como creemos Por LAURA CAORSI / JULIO BASULTO @lauracaorsi / @JulioBasulto_DN 9 de diciembre de 2015  "Nosotros comemos bien". "En casa cocinamos muy sano". "Me cuido mucho en las [...]

25 11, 2015

Frutas, hortalizas y cáncer de pulmón

2018-05-08T00:53:42+00:00 25/11/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , |

El consumo de frutas y hortalizas está implicado en la prevención del cáncer de pulmón, pero eliminar el tabaquismo es mucho más eficaz Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 25 de noviembre de 2015 La primera causa de muerte por cáncer en [...]

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