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“La vida es mejor en compañía”. Lo decía Nena Daconte en su canción “No te invité a dormir”, y en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado de algo similar: que la comida es [...]
Mi amiga Maria Manera, excelente nutricionista, me acaba de hacer llegar un estudio recién publicado en la revista JAMA Pediatrics, por la doctora Lyndsey A. F. Reynolds y sus colaboradores, cuya conclusión refuerza lo que muchas y muchos sanitarios repetimos [...]
Texto publicado originalmente el 1 de septiembre de 2014 en Espacio Abierto. Hay quien confunde a los niños con el mando de la tele. Y también hay quien, aprovechándose de ello, pretende darnos las instrucciones de dicho “mando”, para que [...]
Texto publicado originalmente en "Comer o no comer" en 2015. He actualizado algunos datos. Lo creáis o no, Olga Ayllón (mi pareja) y yo solemos buscar la mesa del restaurante que más lejos se encuentre de cualquier familia con niños. [...]
En julio de 2020 comenté por aquí que se acababa de publicar la edición 2020, revisada y actualizada, de la muy recomendable guía de alimentación en la etapa escolar de la Generalitat de Catalunya titulada “L’alimentació saludable en l’etapa escolar”. [...]
Acabo de saber que el pasado 18 de mayo se publicó una concienzuda revisión sistemática de la literatura científica, con metaanálisis, sobre galactagogos (potenciadores de la lactancia) (Cochrane Database Syst Rev. 2020;5(5):CD011505). O sea, ¿qué dice la ciencia sobre el [...]
El azúcar supone, según un nuevo estudio coordinado por Jayne Hutchinson, una tercera parte de la energía de los "alimentos" dirigidos a menores de 36 meses en España y en Dinamarca, Eslovenia, Estonia, Hungría, Italia, Malta, Noruega, Portugal y Reino [...]
NOTA: Entradas agotadas para este curso. Más cursos: www.juliobasulto.com/cursos Varias personas me han preguntado cuándo volvería a impartir este curso, así que me he decidido a activarlo de nuevo. Se trata de la tercera edición, actualizada, de mi curso de [...]
La semana pasada compartí la imagen que ilustra esta entrada en mis redes sociales. Indiqué que quería contar algo sobre ella, pero tenía sueño y me puse a hablarle al niño de la foto. Os dejo aquí mi "monólogo retrospectivo", [...]
Aquí traigo la más reciente "entrega" del espacio Vida Sana del programa No es un día cualquiera (Radio Nacional de España), capitaneado por el gran Carles Mesa. Fue el pasado domingo 2 de febrero y hablamos en de diferentes aspectos [...]
Posdata: ya está subida la conferencia a YouTube. Empieza en el minuto 14:20. Y la charla en el 19:14. Ahí va: https://www.youtube.com/watch?list=PLDMCnyITLQnyxpBQot4BGsM5pWTLlYoZe&time_continue=5443&v=uv4AKF_yOTo&feature=emb_title Aunque sin barba, el de la foto sigo siendo yo :) Desde la Universidad Internacional de Valencia - [...]
Acabo de activar el sorteo de 3 ejemplares de mi libro "Se me hace bola" (4ª edición, 7ª reimpresión). Para participar, solo tenéis que seguir las instrucciones detalladas en estos tres links: Facebook: https://www.facebook.com/julio.basultomarset/posts/2533713140048403 Instagram: https://www.instagram.com/p/B3sKAdYp5Z5/ Twitter: https://twitter.com/JulioBasulto_DN/status/1184541422898298882 El sorteo [...]
Ayer, el portal Aprendemos Juntos (de BBVA, en colaboración con El País y Editorial Santillana), compartió una entrevista que me hizo Vanessa Guerra (en Instagram: @bene_fitwomen) hace unas semanas sobre diferentes aspectos relacionados con la nutrición, tales como, alimentación infantil, [...]
Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien. Alimentar bien es ofrecer una alimentación saludable a la vez que respetamos tanto las preferencias particulares del otro, como sus sensaciones de hambre y saciedad. Decir “no me das más que dolores de [...]
Acabo de compartir en mi cuenta de Facebook una breve reflexión sobre la importancia de respetar el apetito del niño (algo de lo que hablé hace muy poquito en este blog, en un texto titulado "Respetar el apetito infantil: nuevos [...]
He mencionado en numerosas ocasiones la importancia de respetar las sensaciones de hambre y saciedad del niño, sobre todo en el libro "Se me hace bola". También puse mi granito de arena en el documento "Acompañar las comidas de los [...]
Allá por el año 2000, tras disfrutar con la reveladora lectura del libro “Mi niño no me come” (de Carlos González), me dediqué a leer y a archivar cualquier artículo científico relacionado con esta fea costumbre que tenemos los adultos [...]
Se acaba de publicar la tercera reimpresión de la cuarta edición de mi libro "Se me hace bola", así que además de agradecer a quien corresponda la confianza, he pensado que nada mejor para celebrarlo que sortear un ejemplar del [...]
Muchos de los alimentos dirigidos a los menores presentan una baja calidad nutricional Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 9 de marzo de 2016 Disfrazar los alimentos no parece una buena estrategia, si lo que se persigue es que nuestros hijos se [...]
He decidido sortear un ejemplar de la última edición de mi libro "Se me hace bola" en mi cuenta de Facebook. El plazo del sorteo finaliza el 20 de marzo de 2016 a las 23:59h. Tenéis todas las instrucciones para [...]
