Si quieres ver los textos del blog en forma de listado ordenado por fechas, haz clic aquí.

17 07, 2019

Alimentación y deporte. Capítulo en «Nutrición y dietética clínica»

2019-07-17T12:36:28+02:0017/07/2019|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Tengo el placer de anunciaros que ya está a la venta la nueva edición (4ª) de uno de los más importantes manuales de referencia en nutrición en castellano. Se trata del libro "Nutrición y dietética clínica", coordinado por Jordi Salas-Salvadó, [...]

4 09, 2017

Delgadez y salud

2018-08-10T22:36:53+02:0004/09/2017|Categories: Espacio Abierto, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en octubre de 2015 aquí en el blog “Espacio Abierto” (psicología y nutrición). Esta semana, un amigo me ha comentado que cierto endocrino le había prohibido hacer deporte porque estaba “demasiado delgado”, y no quería que adelgazase más. Y [...]

13 01, 2017

Alimentación deportiva, con Nico Haros en “Gente Sana” (podcast)

2018-05-08T00:52:32+02:0013/01/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Anoche en “Gente Sana” (Gente Despierta), Carles Mesa y yo tuvimos el gran placer de tener con nosotros a Nico Haros (@nutriNiko), dietista-nutricionista y técnico superior de actividades físicas y deportivas. En el programa estuvimos hablando acerca de alimentación deportiva [...]

6 01, 2017

El dopaje en el deporte, con Jorge García Bastida en «Gente Sana» (Podcast)

2018-12-13T15:47:05+02:0006/01/2017|Categories: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo tuvimos el gusto y el honor de hablar con Jorge García Bastida, doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, divulgador, profesor asociado de la [...]

23 12, 2016

Peligros del sedentarismo, con Victoria Ley en «Gente Sana» (podcast)

2018-05-08T00:52:39+02:0023/12/2016|Categories: Comer y correr, Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Anoche, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo tuvimos el gusto y el honor de hablar con Victoria Ley. Victoria es doctora en Bioquímica y Biología Molecular y actualmente trabaja como responsable del departamento de Deporte y [...]

6 05, 2016

¿Muerte en corredores? (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 6 de mayo 2016, con Jorge García Bastida)

2016-11-29T12:05:33+02:0006/05/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado domingo leíamos en la prensa que dos corredores han fallecido en carreras populares. Cada vez escuchamos más a menudo este tipo de noticias, que suscitan acalorados debates y hacen resurgir preguntas que parecían apagadas, tales como ¿es peligroso [...]

29 01, 2016

Paradojas dietéticas (1) en «Gente Sana» (Gente Despierta-RNE)

2017-02-06T21:08:44+02:0029/01/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy, en “Gente sana”, hemos hablado de paradojas dietéticas. Dicen que el objetivo que perseguía el escritor Gilbert Keith Chesterton mediante sus archifamosas paradojas era llegar al fondo de los argumentos para sacar a flote los errores que nos apartan de la sensatez. Y eso es [...]

6 12, 2015

CURSO DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA: PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN DEPORTIVA

2018-05-08T00:53:35+02:0006/12/2015|Categories: Conferencias|Tags: , , , , , , , |

Tengo el gusto de participar como docente en la 4ª edición del Curso de Perfeccionamiento en Nutrición Deportiva. Se trata de un curso de extensión universitaria dirigido por MªAntonia Lizarraga, codirigido por Joan Ramón Barbany y coordinado por Jaume Giménez [...]

8 10, 2015

Alimentación en niños deportistas. Algunas cuestiones a no olvidar

2018-07-19T18:54:32+02:0008/10/2015|Categories: La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , |

EL RINCÓN DE JULIO BASULTO • Miércoles • Septiembre 16, 2015 • Hay mucha literatura científica dedicada a la nutrición de los niños deportistas, pero también mucha controversia, por lo que en este texto verán que incluyo paréntesis con números [...]

2 09, 2015

Fiestas infantiles vacías de calorías vacías, pero llenas de diversión

2018-07-19T19:04:57+02:0002/09/2015|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en noviembre de 2015.   “No encontréis natural lo que ocurre siempre”. La frase aparece en la obra “La excepción y la regla”, de Bertolt Brecht, el poeta [...]

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies