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En septiembre de 2022 tuvimos en Vida Sana al doctor Jorge García Bastida (@JorgeGarBas), quien nos habló, sobre todo, de lesiones deportivas. Lo hizo, en buena medida porque acababa de participar como revisor técnico en el reputado libro “Reconstruyendo a [...]
Hace un año que la maravillosa Olga Ayllón (@olga.ayllon) me convenció para hacer con ella CrossFit (con el genial equipo de @ozonacrossfit, bajo la batuta del gran @albertebri), y no puedo estar más feliz y agradecido de la decisión. Yo [...]
Hay quien usa como sinónimos estos tres conceptos: deporte, ejercicio físico y actividad física. Pero no lo son, como nos ha explicado a Carles mesa y a mí Jorge García Bastida en esta nueva entrega del espacio Vida Sana (programa [...]
Hay estudios que le hacen a uno saltar de alegría. Y el publicado en PLoS One en 2014, por Joseph E. Donnelly y colaboradores, es uno de ellos. Les aseguro que solo con leer la conclusión ya me entraron ganas [...]
Acabo de recibir la alerta de la publicación de una investigación de John MacKnight en Current Sports Medicine Reports en la que detalla que las bebidas "energéticas" suponen más riesgos que (supuestos) beneficios en deportistas. Su conclusión es clara como [...]
Hoy es un gran día. Y lo es porque ha salido a la venta un libro imprescindible para la salud pública: "Entrena bien, viva mejor". Sus autores, Sara Tabares y Guillermo Alvarado, son dos reconocidos expertos en la materia (ambos [...]
Tengo el placer de anunciaros que ya está a la venta la nueva edición (4ª) de uno de los más importantes manuales de referencia en nutrición en castellano. Se trata del libro "Nutrición y dietética clínica", coordinado por Jordi Salas-Salvadó, [...]
Artículo originalmente publicado en octubre de 2015 aquí en el blog “Espacio Abierto” (psicología y nutrición). Esta semana, un amigo me ha comentado que cierto endocrino le había prohibido hacer deporte porque estaba “demasiado delgado”, y no quería que adelgazase más. Y [...]
Anoche en “Gente Sana” (Gente Despierta), Carles Mesa y yo tuvimos el gran placer de tener con nosotros a Nico Haros (@nutriNiko), dietista-nutricionista y técnico superior de actividades físicas y deportivas. En el programa estuvimos hablando acerca de alimentación deportiva [...]
El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo tuvimos el gusto y el honor de hablar con Jorge García Bastida, doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, divulgador, profesor asociado de la [...]
Anoche, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo tuvimos el gusto y el honor de hablar con Victoria Ley. Victoria es doctora en Bioquímica y Biología Molecular y actualmente trabaja como responsable del departamento de Deporte y [...]
El pasado domingo leíamos en la prensa que dos corredores han fallecido en carreras populares. Cada vez escuchamos más a menudo este tipo de noticias, que suscitan acalorados debates y hacen resurgir preguntas que parecían apagadas, tales como ¿es peligroso [...]
Hoy, en “Gente sana”, hemos hablado de paradojas dietéticas. Dicen que el objetivo que perseguía el escritor Gilbert Keith Chesterton mediante sus archifamosas paradojas era llegar al fondo de los argumentos para sacar a flote los errores que nos apartan de la sensatez. Y eso es [...]
Tengo el gusto de participar como docente en la 4ª edición del Curso de Perfeccionamiento en Nutrición Deportiva. Se trata de un curso de extensión universitaria dirigido por MªAntonia Lizarraga, codirigido por Joan Ramón Barbany y coordinado por Jaume Giménez [...]
EL RINCÓN DE JULIO BASULTO • Miércoles • Septiembre 16, 2015 • Hay mucha literatura científica dedicada a la nutrición de los niños deportistas, pero también mucha controversia, por lo que en este texto verán que incluyo paréntesis con números [...]
Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en noviembre de 2015. “No encontréis natural lo que ocurre siempre”. La frase aparece en la obra “La excepción y la regla”, de Bertolt Brecht, el poeta [...]
