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Todo buen cuñadietista tiene claro que para saber de nutrición humana y dietética no hace falta ser un profesional sanitario. No hace falta entender la alimentación saludable como una parte importante de la salud pública. Tampoco hace falta formarse en [...]
En el último número de la Revista Pediatría Atención Primaria, Francisco Ojuelos, Eduard Baladia, Maria Manera y yo hemos tenido el gusto de publicar un artículo titulado: "Azúcares en alimentos infantiles. La normativa española y europea, ¿a quién protege?". En [...]
