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7 04, 2020

«No hay un superalimento que aumente nuestras defensas». Entrevista.

2020-04-07T16:51:37+02:0007/04/2020|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 22 de marzo tuve el honor de que me entrevistara Arantza Furundarena para diversos medios, como El Correo o Diario Vasco. Hablé con ella de Actimel, de perlas de ajo, de superalimentos, de dieta y ejercicio en el [...]

25 07, 2019

Decálogo cuñadietista

2019-07-25T18:46:08+02:0025/07/2019|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Todo buen cuñadietista tiene claro que para saber de nutrición humana y dietética no hace falta ser un profesional sanitario. No hace falta entender la alimentación saludable como una parte importante de la salud pública. Tampoco hace falta formarse en [...]

29 10, 2018

No coma de todo

2019-01-08T18:58:15+01:0029/10/2018|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , |

Creo que he desaconsejado seguir una dieta variada o "comer de todo" en todos los libros que he escrito. ¿Por qué? Porque los estudios que abordan esta cuestión constatan una y otra vez que a más variedad, más riesgo de [...]

10 11, 2016

“A mí me obligaban, por eso estoy bien y ahora como de todo” y otros cuentos de miedo

2019-02-13T19:30:29+01:0010/11/2016|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Roser Jordà, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Roser Jordà Si alguien tuviera un día la genial idea de organizar una competición de necedades (también llamadas cuñadismos) que la gente suelta como reacción a las recomendaciones de salud, la del título de este escrito se disputaría a brazo [...]

8 11, 2016

Vídeo de Carlos González y Julio Basulto en Barcelona (cuarto fragmento)

2018-07-19T17:14:15+02:0008/11/2016|Categorías: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , |

Acabo de subir a mi canal de Youtube, al que os podéis suscribir, la cuarta parte (de ocho) de la conferencia titulada “Alimentación infantil” que impartimos, el pasado 10 de septiembre el pediatra Carlos González y yo” en Barcelona, en [...]

2 09, 2016

“El famoso ‘hay que comer de todo’ es una mentira ampliamente desacreditada» (entrevista)

2016-09-02T16:10:15+02:0002/09/2016|Categorías: Entrevista, Más vegetales menos animales|Etiquetas: , , , , , , , , , |

He tenido el gusto de que la genial periodista Diana Oliver (@Diana_Oliver) me haya entrevistado sobre diversas cuestiones relacionadas con el nuevo libro que Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) y yo publicamos el próximo 13 de octubre: "Más vegetales, menos animales". La [...]

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