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¿Qué conviene saber sobre la alimentación vegetariana para que sea saludable? Es lo que persigue resolver este curso (2ª edición actualizada). Este curso actualizado, dirigido a población general, consiste en: 1) una sesión en directo (con tiempo para posibles dudas), que quedará grabada durante dos meses para quienes no hayan podido acceder en directo (o quieran volver a ver la sesión); y 2) una nueva sesión para resolver dudas de las personas inscritas. Amplío sus características a continuación.
¿A quién va dirigido el curso?
A población general, pero puede resultar de interés para cualquier profesional sanitario.
Objetivos:
Comprender qué es y qué no es una dieta vegetariana saludable.Entender las claves de una dieta vegetariana saludable en distintas etapas de la vida.Profundizar en el conocimiento existente sobre los llamados «nutrientes conflictivos» en una dieta vegetariana.Resolver dudas relacionadas con la dieta vegetariana.
Programa:
Dietas vegetarianas, ¿todas son saludables?La comunidad científica ¿respalda las dietas vegetarianas? ¿Y las veganas?Vegetarianismo y salud.Nutrientes «conflictivos».Dieta vegetariana o vegana saludable en diferentes etapas de la vida.
Metodología:
Exposición visual en directo, el día 6 de junio de 2020 (sábado) desde las 9:30 a.m. hasta las 13h (hora española peninsular). Contará con el apoyo de algunas transparencias (presentación Power Point) y habrá tiempo para plantear para posibles dudas en directo.Todas las personas inscritas tendrán acceso al vídeo del curso, para visualizarlo desde el día 6 de junio de 2020 hasta el 3 de agosto de 2020, ambos inclusive.Se repartirá tanto la presentación como información importante, en formato PDF, a las personas inscritas.El jueves 30 de julio de 2020 a las 19:00h (hora española peninsular) dedicaré una hora para resolver dudas de las personas inscritas que ya hayan visto el vídeo y leído los materiales y tengan dudas que resolver. Las dudas se podrán plantear mediante un sistema de chat (https://www.classonlive.com/). Las personas inscritas recibirán información sobre cómo funciona dicho sistema de chat y cómo conectarse en los días citados.
Sobre mí:
En la actualidad ejerzo como profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. He impartido más de 100 conferencias, colaboro en diversos medios (RNE, El País, Cadena Ser) y soy coautor del libro «Más vegetales, menos animales», autor de los libros “Se me hace bola” y “Mamá come sano” y coautor de varios libros más. Más información sobre mí: http://juliobasulto.com/datos-sobre-julio/
Datos importantes sobre el curso:
El curso en directo tendrá lugar el día 6 de junio de 2020 desde las 9:30 a.m. hasta las 13h (hora española peninsular). Contará con el apoyo de algunas transparencias (presentación Power Point) y habrá tiempo para plantear para posibles dudas en directo.Todas las personas inscritas tendrán acceso al vídeo del curso, para visualizarlo desde el día 6 de junio de 2020 hasta el 3 de agosto de 2020, ambos inclusive.La fecha límite para comprar una entrada es el domingo 26 de julio de 2020 a las 10 a.m. (o cuando se agoten las entradas, en su caso).El curso tiene una duración de unas tres horas y media. Las respuestas preguntas formuladas en directo (el día de la exposición, 6 de junio de 2020) también formarán parte de la grabación.El jueves 30 de julio de 2020 a las 19:00h (hora española peninsular) dedicaré una hora para resolver dudas de las personas inscritas que ya hayan visto el vídeo y leído los materiales y tengan dudas que resolver. Las dudas se podrán plantear mediante un sistema de chat (https://www.classonlive.com/). Las personas inscritas recibirán información sobre cómo funciona dicho sistema de chat y cómo conectarse en los días citados.
Precio:
98 euros.
Cómo comprar el curso (aforo limitado -admisión de inscripciones por orden de pago-):
Nota 1: Podéis ver los requisitos técnicos y demás preguntas frecuentes de la plataforma ClassOnLive en esta entrada de mi blog: Preguntas frecuentes sobre los cursos Online.
Nota 2: He retocado el maravilloso cartel que elaboró Marta Tramullas (@MartaTramullas) para la anterior edición de este curso. ¡Millones de gracias de nuevo!
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