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¡Buenos días! El pasado día 27 de abril, Carles Mesa y un servidor estuvimos en el programa “Gente Sana” Gente Despierta comentando una nueva tirada (¡vamos por la quinta!) de textos publicados en mi blog. Recordad que podéis consultarlos todos aquí. También estuvimos intentando resolver las [...]
Texto publicado originalmente en abril de 2015 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog). He actualizado y añadido algunos datos. Los especialistas suelen señalar que en primavera, además de las infecciones respiratorias, despuntan dolencias como [...]
Que una dieta esté de moda, o que haya numerosos libros que hablen de ella, no garantiza que dicha dieta sea recomendable. Es difícil saber hasta qué punto la denominada “paleodieta” está de moda, pero sí sabemos que los libros [...]
He traducido al castellano dos fragmentos de una guía que publicó, en octubre del año pasado, la Generalitat de Catalunya. Se trata de un importante texto titulado "La alimentación saludable en la etapa escolar” (L’alimentació saludable en l’etapa escolar). Es [...]
He decidido poner a la venta un curso dirigido a población general titulado “Comer en el comedor escolar”. Se trata de la grabación de un curso que impartí en el pasado mes de marzo (pero que sigue teniendo plena vigencia) junto [...]
Varias personas me han preguntado estos días por correo electrónico o en las redes sociales algo así como "usted dirá lo que quiera, pero mi hijo come muy poco, ¿qué hago?". De ahí que me haya animado a detallar aquí [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 20 de abril, el genial Carles Mesa y yo tuvimos el honor de tener con nosotros en el espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta a la genial Diana Oliver (@Diana_Oliver), periodista y autora del libro Tetita, que trata el proceso [...]
¡Buenas tardes! Varias personas me han preguntado si voy a firmar libros con motivo de la festividad de Sant Jordi. Lo haré en el maravilloso pueblo de Santa Eulàlia de Riuprimer, en un stand con libros y rosas organizado por la escuela El Roure [...]
He decidido poner a la venta un curso dirigido a población general titulado"Baby-led weaning (alimentación complementaria dirigida por el bebé), 4ª edición". Se trata de la grabación de un curso que impartí a finales de febrero de 2018 y que [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 13 de abril, el genial Carles Mesa y yo tuvimos el honor de tener con nosotros en el espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta al también genial Aitor Sánchez (@Midietacojea), tecnólogo alimentario y nutricionista ¡Gracias por acompañarnos! Aitor, que ya estuvo [...]
¿Qué tiene de malo afirmar que la manzana es saludable? Pues creo que nada, la verdad...aunque soy más partidario de dejar de comer peor que en esforzarnos en comer mejor. Pero decir que la manzana frena el crecimiento de las [...]
El pasado 3 de marzo de 2017, como expliqué aquí, hice una charla titulada “La copita de vino no es saludable”, que en Youtube aparece citada como “¿Es sana esa ‘copita de vino’ diaria?”. La tenéis completa en este enlace: [...]
¡Buenas tardes! Ya he subido a mi cuenta de Youtube la conferencia "Se me hace bola" que di en Talavera de la Reina (Toledo). En ella hablé de alimentación infantil, formando parte del ciclo de conferencias “Escuela de padres”. Gracias de [...]
Nota: este curso ya ha finalizado. Es posible que lo haya activado de nuevo, por lo que sugiero visitar esta página web: www.juliobasulto.com/conferencias He decidido poner a la venta un curso dirigido a población general titulado "Perder peso". Se trata [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 6 de abril, el genial Carles Mesa y yo tuvimos el honor de tener una gran invitada en el espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta. Se trata nada más y nada menos que de la gran María José Mas, neuropediatra, [...]
El próximo 28 de abril, sábado, a las 10:00 h, estaré en Villanueva de Córdoba con una conferencia titulada "Comemos lo que vemos en nuestros padres". Se engloba dentro de la I Jornada Socioeducativa para Famillias y Agentes Educativos, organizada por el Excmo Ayuntamiento [...]
¡Buenos días! El pasado viernes, el siempre genial Carles Mesa y yo volvimos una noche más al espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta. Nos acompañó el gran Jorge García Bastida, doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, divulgador y preparador físico. ¡Gracias [...]
Buenas tardes a todos. El pasado 11 de marzo, en la sección #SinMalaUva, del programa Ser Consumidor, Jesús Soria me hizo una pequeña entrevista relámpago. Consiste, para quien no sepa de qué va, en responder una lista de preguntas seguidas con rapidez, como en los [...]
¡Buenos días! El pasado viernes, Carles Mesa y un servidor volvimos una noche más al espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta. El tema que abordamos en este programa fue el de la neofobia o rechazo de algunos niños a probar nuevos alimentos (dicho mal [...]
Nota: este texto apareció (aunque sin las referencias bibliográficas [que he añadido ahora]) en el suplemento “Muy Saludable” nº 7, junio de 2016 de la revista Muy Interesante (páginas 76-77 de la revista Muy Interesante (la razón por la que [...]
