Si quieres ver los textos del blog en forma de listado ordenado por fechas, haz clic aquí.
Voy algo saturadillo de trabajos pendientes, pero no me puedo resistir a comentar muy brevemente el resultado de un estudio publicado en junio del año pasado en Breastfeeding Medicine. En él, las doctoras Amy Brown y Victoria Harries investigaron si [...]
La periodista Cecilia Jan ha tenido la amabilidad de entrevistarnos para su blog "De mamas & de papas", en El País, a Juan José Rodríguez Sendín, a José María Paricio, a Francisco Ojuelos y a mí. También aparece alguien de [...]
Carles Mesa y yo hemos hablado esta noche de pescado en mi sección #GenteSana del programa Gente Despierta (RNE). Como se han quedado varias cuestiones en el tintero, la semana que viene dedicaremos de nuevo la sección al pescado. (P.D. [...]
Comer deprisa de forma habitual puede desequilibrar nuestra dieta y hacernos ganar peso Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 17 de febrero de 2016 Comer rápido se relaciona con un mayor peso corporal. Y viceversa, comer despacio se asocia con un menor [...]
En el programa de hoy de Ser Consumidor, dirigido por Jesús Soria, hemos hablado sobre la medida tomada por la Organización Médica Colegial en contra de la aparición de avales o sellos de entidades sanitarias en alimentos malsanos, como es [...]
Para celebrar la primera reimpresión de la cuarta edición de "No más dieta" (y para agradecérselo, de paso, "a quien corresponda") voy a sortear dos ejemplares de esta nueva impresión (uno en Facebook y otro en Twitter). Los ejemplares los [...]
Como pueden comprobar aquí, mañana domingo, en Ser Consumidor, Juan José Rodríguez Sendín, presidente de la Organización Médica Colegial (@OMC_Espana), el abogado Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal) y yo hablaremos con Jesús Soria (director del programa) sobre la medida tomada por la [...]
Acabo de leer que el señor Eduard Estivill ha publicado en su cuenta de Facebook la siguiente frase (aviso: abstenerse personas sensibles): "Compartir cama con un niño noche sí, noche también altera la vida conyugal. Asimismo se produce una confusión [...]
Hoy, Carles Mesa y yo hemos hablado de Fast Food ("comida" rápida) en mi sección #GenteSana del programa Gente Despierta (RNE). Nos hemos formulado preguntas como las que siguen: ¿qué es “Fast-Food”?, ¿nos hace engordar?, ¿podemos llamar “restaurante” a un [...]
Me ha entrevistado brevemente Sara Tabares y su equipo en "Ser Saludable" (Cadena Ser Valencia) en relación al vegetarianismo. Respondo a cuestiones como ¿qué diferencia hay entre vegetarianos y veganos?, ¿qué cambios sufre el organismo de un carnívoro cuando decide [...]
Conviene mejorar el patrón de alimentación de las mujeres durante la gestación, por su bien y el del futuro bebé Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 10 de febrero de 2016 Los hábitos dietéticos y no dietéticos son importantes, pero más en [...]
Tengo el grandísimo honor de haber sido invitado a la Conferência Internacional de Aleitamento Materno da Academy of Breastfeeding Medicine (Lisboa, Portugal), organizada por Sos Amamentação y Academy of Breastfeeding Medicine, para impartir, el sábado 18 de junio, una ponencia [...]
El próximo 12 de marzo doy una conferencia en Es Mercadal, Menorca, gracias a Cositas de Mamis, tal y como podéis comprobar en el cartel adjunto, en el que veréis toda la información relacionada, y también en el evento que [...]
Julio Basulto, 7 de febrero de 2016 Coca-Cola acaba de estrenar nueva campaña de marketing. Antes hablaban de felicidad, algo que a los nutricionistas nos ponía los pelos de punta, y ahora hablan de sabor. Pensábamos, ingenuos de nosotros, que [...]
En esta segunda parte dedicada a las paradojas dietéticas en “Gente sana”, Carles Mesa y yo nos hemos preguntado cómo puede ser que comer alimentos sanos pueda traducirse en consumir más productos insanos, y también hemos hablado de flatulencias, de [...]
Ya lo he explicado en alguna ocasión: es necesario ser críticos, máxime cuando nos rodea una jauría de charlatanes dispuestos a embaucarnos con sus falsas promesas y complicadas peroratas. Resumió muy bien esta idea José Saramago en su obra (de [...]
Los estudios disponibles no justifican la suplementación con vitamina D en pacientes con depresión Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 3 de febrero de 2016 La vitamina D, que se puede obtener tanto a través de la exposición de la piel al [...]
En el programa de Ser Consumidor (Cadena Ser) de ayer (31 de enero de 2016), hablé con Jesús Soria de aperitivos salados. Antes de compartir el podcast aprovecho para traer una frase que incluí en mi libro "Se me hace [...]
Hoy, en “Gente sana”, hemos hablado de paradojas dietéticas. Dicen que el objetivo que perseguía el escritor Gilbert Keith Chesterton mediante sus archifamosas paradojas era llegar al fondo de los argumentos para sacar a flote los errores que nos apartan de la sensatez. Y eso es [...]
Como expliqué en este enlace, en el número 4 de la revista Muy Salud (Muy Interesante), publicado en octubre de 2015, Jesús Méndez nos entrevistó a Jordi Salas-Salvadó y a mí en relación a diez productos alimenticios "polémicos". Pues bien, [...]
