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Nota (9 de abril de 2017): si estás leyendo esta entrada, quizá te interese esta otra: "Vídeo y transcripción [con bibliografía] de la charla “La copita de vino no es saludable” (TEDxAlcoi)". Corría el año 2009 cuando Eduard Baladia, [...]
Hace dos semanas, en concreto el pasado lunes 7 de marzo, compartía en este blog, con mucha alegría, un documento de la Generalitat coordinado por las nutricionistas Gemma Salvador y Maria Manera, en el que he tenido el gusto y [...]
El pasado 18 de marzo, en mi sección “Gente Sana”, Carles Mesa y yo hablamos en Gente Despierta del gluten. El gluten es de esas palabras que son como las personas: no recuerdas cuándo aparecieron en tu vida, pero sí [...]
Ayer, la periodista Ariadna Serna me entrevistó para Diario Menorca, aprovechando que esa misma tarde impartía en Es Mercadal (Menorca) una charla, organizada por Cositas de Mamis, con relación a la alimentación de los niños (titulada "La alimentación saludable infantil [...]
En este nueva "entrega" de “Gente Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado en Gente Despierta del recién publicado documento de la Generalitat de Catalunya que nos invita a respetar el apetito de los niños y sus gustos y preferencias, [...]
Sara Tabares Valencia 10/03/2016 - 12:56 CET Normalmente cuando un corredor dice: “Esta temporada voy a intentar no lesionarme”, muchos piensan: entrenaré mejor, trabajaré mi técnica de carrera... Pero muy pocos tienen en cuenta la posibilidad de modificar su alimentación. [...]
Muchos de los alimentos dirigidos a los menores presentan una baja calidad nutricional Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 9 de marzo de 2016 Disfrazar los alimentos no parece una buena estrategia, si lo que se persigue es que nuestros hijos se [...]
Ayer tuve el placer de participar en el programa de divulgación científica Què Qui Com (@quequicom33). El capítulo, de la mano de la periodista Georgina Pujol, y dirigido por Jaume Vilalta, revisó la polémica suscitada por el informe de la Organización [...]
The regulation of Food Advertising: an Striptease in Instalments, III by Francisco Ojuelos and Julio Basulto. Translation by Ricardo Mena. III: Context. The applicable norms, points 2 and 3. Original text in Spanish. The links lead usually to pages in [...]
Tengo el honor de que el Ayuntamiento de Viella Mitg Arán (Ajuntament de Vielha e Mijaran, Lleida) me haya invitado a participar en la conferencia inaugural de la Escuela de Padres y Madres de la Escòla Mairau "Era Cunhèra". El [...]
Todo el que me conozca o que haya leído mi libro “Se me hace bola” sabrá que conservo como oro en paño diversos estudios científicos y consensos de expertos que justifican sobradamente la importancia de permitir que los niños decidan [...]
He decidido sortear un ejemplar de la última edición de mi libro "Se me hace bola" en mi cuenta de Facebook. El plazo del sorteo finaliza el 20 de marzo de 2016 a las 23:59h. Tenéis todas las instrucciones para [...]
La pasada noche, Carles Mesa y yo hablamos en “Gente Sana” de la vitamina C (ácido ascórbico). En primer lugar mencionamos la llamada “nutrición ortomolecular”. Lo hicimos porque supimos la semana pasada, gracias a un artículo de Javier Salas para [...]
Hoy, Amazon vende mi libro "Se me hace bola" por solo 1,89€ (normalmente vale unos 7 euros), tal y como se puede comprobar en cualquiera de estos dos enlaces: Desde un ordenador: http://www.amazon.es/Se-hace-bola-Cuando-queremos-ebook/dp/B00BFGQYNK/ref=tmm_kin_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=&sr= o Desde un móvil: http://www.amazon.es/gp/aw/d/B00BFGQYNK/ref=s9_hps_mh_awbw_g351_i1?pf_rd_m=A1AT7YVPFBWXBL&pf_rd_s=mobile-hybrid-3&pf_rd_r=13VJ3SNJ0MKT0DNRGNDK&pf_rd_t=30901&pf_rd_p=845016267&pf_rd_i=8504981031 Más información [...]
La suplementación con yodo durante la gestación se supedita hoy en España a la ingesta de sal yodada y de lácteos Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 2 de marzo de 2016 Conviene que las embarazadas sigan una dieta sana. Nadie lo [...]
En el anterior programa, Carles Mesa y yo hablamos en “Gente Sana” del pescado, tal y como se puede comprobar en este enlace. Pues bien, como no pudimos resolver todas las dudas, hoy hemos ampliado cuestiones como las siguientes: ¿es [...]
Josep Ayllón hace hoy una impagable reseña del libro"Comer y correr", que publicamos en marzo de 2014 Juanjo Cáceres y yo. https://mimedico.pro/32-10-cosas-que-todo-runner-tiene-que-saber-sobre-su-dieta-resen%CC%83a-del-libro-comer-y-correr-de-julio-basulto-y-juanjo-caceres/ En Twitter: https://twitter.com/josepayllon/status/702379197369606145 Más reseñas del libro en: http://juliobasulto.com/comer-y-correr/
Obesidad infantil ¿qué podemos hacer los padres? Si los progenitores consiguen dominar una serie de habilidades, pueden prevenir e incluso tratar la obesidad de sus hijos Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 24 de febrero de 2016 La obesidad es multifactorial [...]
Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), 22 de febrero de 2016 He puesto “Red Bull” en el título como podría haber puesto “Monster”, “Burn” o cualquier otra marca comercial. En cuanto a los “jamacucos”, pues sobre todo es un reclamo para que más [...]
Como en la anterior entrada, me veo obligado a redactar un texto breve. Pero de nuevo creo que es importante dejar un momento de lado "lo urgente", para dedicarle unas líneas a "lo importante". Como verán en la foto que [...]
