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Ya lo he explicado en alguna ocasión: es necesario ser críticos, máxime cuando nos rodea una jauría de charlatanes dispuestos a embaucarnos con sus falsas promesas y complicadas peroratas. Resumió muy bien esta idea José Saramago en su obra (de [...]
Estoy de estreno, porque hay una pequeña novedad en esta humilde página web: la posibilidad de suscribirse a las actualizaciones de todo lo que cuelgue en el blog (www.juliobasulto.com/blog). Para suscribirse basta con que rellenéis con vuestra dirección de correo [...]
Hoy (ojo, solo hoy, 23 de enero de 2016), Amazón ha puesto en oferta la versión electrónica (kindle) del libro "Comer y correr", que publicamos en marzo de 2014 Juanjo Cáceres y yo. Normalmente cuesta casi cinco euros, y hoy [...]
Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), 21 de enero de 2016 En su canción “Reír y llorar” Kiko Veneno afirma que “la coca-cola siempre es igual”. Es verdad, pero también es verdad que dicha bebida debería cambiar, por el bien de la salud [...]
Tengo la gran suerte de tener buenos amigos, de esos que no exigen ni frecuencia ni confidencias, como bien explicó el gran Borges en esta entrevista. Aunque también caigo bastante mal a ciertas personas, algo cada vez más habitual. Es [...]
A lo dicho en mi libro "No más dieta" sobre "dietas milagro", también conocidas como "dietas mágicas", "dietas rápidas", "dietas fraudulentas", "dietas heterodoxas" o "dietas de moda", he pensado en añadir esta reflexión que acabo de compartir en Twitter: "Las [...]
Pese a la fama de la dieta FODMAP, las evidencias científicas de su eficacia y seguridad no son concluyentes Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 6 de enero de 2016 La cantidad de personas diagnosticadas de una dolencia denominada Síndrome del Intestino [...]
Como recordaréis (o eso espero), anteayer compartí las 10 publicaciones más populares de mi web en 2015 (http://juliobasulto.com/top-10-de-lo-mas-leido-en-mi-web-en-2015/), y ayer las 10 entradas más vistas en mi cuenta de Facebook en el mismo año (http://juliobasulto.com/top-10-de-lo-mas-leido-en-mi-facebook-en-2015). Pues bien, hoy traigo los [...]
Ayer compartí por aquí las diez entradas más leídas en 2015 en mi página web, y hoy me he levantado pensado que no estaría mal traer también un dato complementario: el “top 10” de lo más leído en mi cuenta [...]
Una de las muchas ventajas de Feedly es que te indica la popularidad de lo que publicas en tu blog o web. Gracias a ello he podido descubrir qué es lo más visitado de entre todo lo que he compartido [...]
Lo de la papilla Ordesa-Cola Cao me parece grave. Como se puede constatar en la foto adjunta, mucho advertirnos de que estamos ante un producto enriquecido en fructooligosacáridos, vitaminas y minerales, mucho hablar de nutrición óptima y de dieta equilibrada, [...]
El próximo 29 de enero, a las 18h, imparto en Pamplona una charla titulada "Alimentación complementaria: de la leche a los sólidos". Lugar: Liceo Monjardín. C/Aoiz 1, Pamplona Precio: 12 euros hasta el 15 de enero, 15 euros desde entonces [...]
Llámenme psicótico, pero últimamente veo azúcar por todas partes. Aunque la verdad es que tomamos una cantidad media de azúcar que pone los pelos de punta a cualquier nutricionista que se precie, según detallé en un breve texto titulado “Los [...]
Como ven, continúo con la "saga" titulada #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando (las dos anteriores "entregas" aquí y aquí). Lo hago estimulado por una cuestión que me planteó la semana pasada una buena mujer: al enterarse de que yo era nutricionista, me preguntó sin [...]
Dado que hace poco se publicó la (http://juliobasulto.com/se-me-hace-bola/), he decidido sortear un ejemplar del libro (con la herramienta http://www.numeroalazar.com.ar/) tanto en Twitter como en Facebook. Para participar en Twitter basta con seguir las indicaciones de este tuit?https://twitter.com/JulioBasulto_DN/status/673071004328009728 En Facebook es [...]
Hoy (solo hoy, 1 de diciembre de 2015), mi libro "Secretos de la gente sana", que escribí junto a la periodista María José Mateo, solo cuesta, en la versión Kindle de Amazon, 1,89€ (normalmente cuesta unos 7 euros) http://www.amazon.es/dp/B006ZCEBD4/ref=cm_sw_r_tw_awdl_Csuxwb0X27BGK Si [...]
Cerca de seis de cada diez personas en España presentan exceso de peso. El dato aparece en el “Informe Global de la Nutrición” (Global Nutrition Report), una revisión coordinada por el Instituto de Investigación International de Política Alimentaria (International Food [...]
Hace unos días, mi mujer y yo paseábamos por la estación de tren de Sants, en Barcelona, y nos entró hambre. Como dos buenos nutricionistas, pensamos en comprarnos una pieza de fruta. Lo primero que nos preguntamos fue: "¿encontraremos fruta [...]
Segunda parte de la entrevista a Julio Basulto, nutricionista y escritor. Para acceder a la primera, titulada ‘¿Agua del grifo, consumo de lácteos o evitar el estreñimiento? consejos de nutrición de Julio Basulto’, haz click aquí. ¿Cómo evitar gases o [...]
¿Agua del grifo, consumo de lácteos o evitar el estreñimiento? consejos de nutrición de Julio Basulto 1ª parte de una entrevista que me ha hecho Jorge García Bastida (Doctor en Ciencias de la actividad física y el deporte, Máster en [...]
