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Tengo el placer de anunciaros que el próximo 22 de agosto de 2020, a las 19 horas (hora española peninsular), 12 del mediodía (hora de Colombia), impartiré la conferencia online titulada "No comas cuento. Una dieta sana no es lo [...]
La doctora Ujué Fresán, investigadora del Instituto de Salud Pública de Navarra, acaba de coordinar un artículo científico con un potencial muy grande para la salud. Pero no solo para la salud, también para el medio ambiente e incluso la [...]
Se acaba de publicar un interesantísmo estudio que guarda relación con el que publicamos recientemente Francisco Ojuelos y yo, titulado "Libertad parental como barrera frente a la publicidad de productos alimentarios malsanos dirigidos al público infantil" y que resumí en [...]
NOTA: Entradas agotadas para este curso. Más cursos: www.juliobasulto.com/cursos Varias personas me han preguntado cuándo volvería a impartir este curso, así que me he decidido a activarlo de nuevo. Se trata de la tercera edición, actualizada, de mi curso de [...]
El pasado día 7 de julio salió a la venta "Beber sin sed" (con subtítulo "Guía para elegir bien lo que bebes"), así que ya podéis encargarlo en vuestra librería más cercana... al menos en España. Se trata de un [...]
Hola. Dado que se acerca la fecha límite del curso "Baby-led weaning" (alimentación complementaria autorregulada) he decidido dejarlo a mitad de precio durante 24h... hasta que se agoten las entradas. Tenéis el enlace con toda la información aquí: https://juliobasulto.com/blw_2020/ [...]
Los niños españoles siguen, en general, una alimentación desequilibrada. ¿La culpa es de los padres? En esta nueva entrega de Vida Sana, Carles Mesa y yo hablamos de ello junto al abogado Francisco José Ojuelos. Francisco es licenciado en derecho [...]
¿Les preocupa la seguridad alimentaria? O, dicho con otras palabras, ¿tienen miedo a contraer una infección a través de los alimentos? En tal caso les interesa escuchar esta nueva entrega del espacio “Vida Sana”. Porque nos acompañó a Carles Mesa [...]
Nota: he intentado resumir lo que he explicado en esta entrada en mi cuenta de Youtube, por si preferís ver un vídeo en vez de leer. Dejo el enlace debajo de estas líneas. Buenísimas noticias: se acaba de publicar [...]
La semana pasada compartí la imagen que ilustra esta entrada en mis redes sociales. Indiqué que quería contar algo sobre ella, pero tenía sueño y me puse a hablarle al niño de la foto. Os dejo aquí mi "monólogo retrospectivo", [...]
Este curso ya no está activo. Más cursos de Julio Basulto: www.juliobasulto.com/cursos He creado este curso para personas interesadas en la alimentación durante el embarazo o durante la lactancia, que espero que os sea de utilidad. Se trata de un [...]
"La inocencia no encuentra protección en la culpabilidad" (François de La Rochefoucauld). El pasado 11 de julio, el abogado Francisco José Ojuelos y yo publicábamos un artículo en la revista científica "Revista de Pediatría de Atención Primaria". Su título es [...]
El pasado jueves 11 de junio impartí una masterclass online sobre alimentación y cáncer (es decir, el tema al que Juanjo Cáceres, Carlos González y yo le dedicamos nuestro libro "Dieta y cáncer") organizada por la Universidad Internacional de Valencia. [...]
La doctora Ujué Fresán, investigadora del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Navarra, ha tenido la impagable amabilidad de enviarme un muy admirable estudio en el que ella misma aparece como primera firmante y publicado en la revista [...]
Escribí un artículo sobre la dieta cetogénica (conocida como "dieta keto") en este mismo blog el pasado 18 de julio del año pasado. Lo titulé "La dieta cetogénica está de moda. El rigor científico no", y he ido añadiendo varias [...]
Ayer, tanto Carles Mesa (quien, por fin, puede grabar desde los estudios de RNE en Barcelona) como yo tuvimos el honor de que nos acompañara Alberto Soler en el espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera". Alberto [...]
¿Es preocupante el colesterol? Y, en tal caso ¿qué debemos y qué no debemos hacer para hacer frente a la hipercolesterolemia? Estas y otras cuestiones afrontamos ayer Carles Mesa y yo en una nueva entrega del espacio "Vida Sana". Para [...]
Hola a todas y todos. Tengo el gusto de avisaros de que el próximo jueves 11 de junio a las 19h (hora española peninsular) impartiré una masterclass online (de acceso gratuíto) sobre alimentación y cáncer. Es decir, el tema al [...]
Ayér leí un estudio científico recién publicado por la doctora Rosario Ortolà y sus colaboradores, que viene de perlas para entender el concepto "correlación no es causalidad". Empecemos con una afirmación totalmente cierta: -Las personas mayores españolas que toman café [...]
Como supongo que saben, está muy de moda el ayuno intermitente. Es un asunto al que he dedicado varios textos en este blog. Los he recopilado en diferentes posdatas en el artículo "Ayunar del ayuno intermitente". Pues bien, a continuación [...]
