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La doctora Ujué Fresán, investigadora del Instituto de Salud Pública de Navarra, acaba de coordinar un artículo científico con un potencial muy grande para la salud. Pero no solo para la salud, también para el medio ambiente e incluso la [...]
La doctora Ujué Fresán, investigadora del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Navarra, ha tenido la impagable amabilidad de enviarme un muy admirable estudio en el que ella misma aparece como primera firmante y publicado en la revista [...]
Ayer tuve el gusto de volver a participar, junto al gran Jesús Soria (@JesusSoriaD), en Ser Consumidor (@SERConsumidor) (aquí el resto de mis intervenciones en dicho programa). Jesús y yo hablamos sobre la relación entre el consumo de carnes rojas [...]
