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25 05, 2018

Etiquetas de alimentos, con Beatriz Robles en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-12-13T18:45:48+01:0025/05/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

¡Hola a todos! Tras unos días de parón, ¡ay, el verano! Volvemos un día más para seguir compartiendo en este blog la genial sección de “Gente Sana” (Gente Despierta). El pasado día 25 de mayo, Julio y Carles Mesa tuvieron con ellos a [...]

17 02, 2018

La ausencia de perfiles nutricionales o cómo convertir las declaraciones nutricionales en un fraude a los consumidores (F. J. Ojuelos en Ser Consumidor)

2018-05-08T00:51:07+01:0017/02/2018|Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal), Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Que el sistema de perfiles nutricionales sea el más idóneo para definir la presentación y publicidad de alimentos, a partir de la normativa sobre declaraciones (nutricionales y de propiedades saludables), es un debate superado por la realidad: ha sido el [...]

3 11, 2017

Seguridad Alimentaria, con Beatriz Robles en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-12-13T18:22:34+01:0003/11/2017|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 3 de noviembre, Carles Mesa y yo estuvimos hablando de  seguridad alimentaria en el programa “Gente Sana” (Gente Despierta). Con nosotros, tuvimos a una tecnóloga de los alimentos experta en el tema: Beatriz Robles (en Twitter: @beatrizcalidad). Antes de [...]

26 02, 2016

Pescado (2) en “Gente Sana” (Gente Despierta-RNE)

2018-05-08T00:53:18+01:0026/02/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En el anterior programa, Carles Mesa y yo hablamos en “Gente Sana” del pescado, tal y como se puede comprobar en este enlace. Pues bien, como no pudimos resolver todas las dudas, hoy hemos ampliado cuestiones como las siguientes: ¿es [...]

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