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15 11, 2017

Paradojas nutricionales que no lo son tanto

2018-07-19T18:02:20+02:0015/11/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Texto originalmente publicado en mayo de 2016 en la sección “Muy Nutritivo” de la revista “Muy saludable” (Muy Interesante), páginas 116 y 117 (n. º 420, mayo/2016).  Publicado con autorización.   Paradojas dietéticas ¿El café frena la hipertensión? ¿La obesidad es saludable?, ¿La [...]

22 03, 2017

La manzana no estriñe

2018-08-24T15:51:27+02:0022/03/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Sí, me ha quedado un poco contundente el título, es cierto. Que me disculpen los investigadores que tengan a bien pasearse por este humilde blog. Al final tendrán razón los que dicen que soy un talibán de la nutrición. La [...]

5 02, 2016

Paradojas dietéticas (2) en “Gente Sana” (Gente Despierta-RNE)

2018-12-13T15:18:46+02:0005/02/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En esta segunda parte dedicada a las paradojas dietéticas en “Gente sana”, Carles Mesa y yo nos hemos preguntado cómo puede ser que comer alimentos sanos pueda traducirse en consumir más productos insanos, y también hemos hablado de flatulencias, de [...]

27 01, 2016

Dieta astringente para niños con diarreas agudas: desaconsejable

2018-05-08T00:53:25+02:0027/01/2016|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Cuando un niño presenta una diarrea aguda, conviene que siga una dieta normal, en función de su apetito, y evitar la llamada dieta astringente Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 27 de enero de 2016  Hace muchos años que los profesionales sanitarios [...]

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