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El próximo mes de octubre darán comienzo las clases del título propio Experto universitario en nuevas tecnologías y emprendimiento en ejercicio físico, nutrición y salud, de la Universidad de Zaragoza, en el que Julio Basulto participa como docente. El plazo de [...]
¡Buenas tardes! ¡Ya queda menos! Julio Basulto estará el día 26 de septiembre, de 14:00 h a 16:00 h en Valencia, impartiendo un curso chulísimo: Visión y nutrición: Desmontando mitos. Lo organiza la Fundació Lluís Alcanyís de la Universitat de València. ¿Sabéis de qué [...]
¡Buen día! El pasado día 7 de septiembre, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta comentando una nueva tirada (nada más y nada menos que siete ya) de textos publicados en este blog. Ciertamente, Carles ha decidido que esta es [...]
Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2014. He actualizado algunos datos. ¿Dolor de piernas en verano? La dieta puede mejorarlo…o empeorarlo. El verano, además de vacaciones (al menos para los niños) y “dietas [...]
¡Buenas tardes! ¿Cómo va ese verano? En el sur, creedme, nos pasamos el día enfriando agua y calentándonos la cabeza buscando los rincones más fresquitos. Resulta, ¡ay madre! que tenía por aquí una maravillosa entrevista en la que participó el [...]
El pasado mes de septiembre, el pediatra Carlos González y yo impartimos una Jornada sobre alimentación infantil cuyas entradas se agotaron rápidamente. Por fortuna, fuimos previsores y grabamos el evento para poder compartirlo algún día... y ese día ha llegado. [...]
¡Buenas tardes!: Algunos de vosotros recordaréis que el pasado 9 de junio, Julio Basulto estuvo en el evento “Naukas Pamplona” dando una conferencia titulada ¿Qué tiene que ver tu salud con un botijo? Pues el caso es que, al terminar el evento, nos [...]
Para un nutricionista, tener que defender que la fruta es saludable es tan frustrante como podría serlo para un peluquero tener que argumentar que es mejor cortar el pelo con unas tijeras que hacerlo a mordiscos. Pero tiene que hacerlo [...]
Nota del 24 de septiembre: el curso pasa a celebrarse el día 24 de octubre Novedad: Ahora disponible en modalidad online. Novedad: 50% de descuento para estudiantes de nutrición u optometría y también para todos los asistentes a la modalidad online. Mirad [...]
¡Buenas tardes y buenas noticias! Gracias a la intervención informática del genial Roger Pàmies, se han podido renovar varias de las secciones de la web, entre otras muchas mejoras. Ello es motivo de celebración para Julio, para mí y, eso [...]
Nota: Ya está disponible la versión 2020 (revisada y actualizada) de esta guía. Nota: Al final de este texto incluyo un vídeo en mi canal de YouTube en el que durante 13 minutos resumo lo más destacable, desde mi punto [...]
El pasado 19 de mayo estuve en Platja d’Aro (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y Baby-led Weaning. La presentó el gran Carlos Casabona y también hicimos un pequeño vídeo hablando de qué es el Baby-led Weaning y qué opina la doctrina [...]
Acabo de activar el formato online de una conferencia denominada “¿Qué le doy de desayunar (y cómo)?”. Se trata de la grabación de la segunda edición de esta conferencia, que impartí en Barcelona el pasado mes de diciembre, y que [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 12 de julio, los geniales Carles Mesa y Julio Basulto despidieron la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con un último programa de la temporada dedicado en exclusiva a responder las preguntas de los oyentes. Pero que nadie [...]
Buenos días. Se acaba de publicar un artículo en JAMA en el que los investigadores concluyen que incorporar alimentos sólidos en bebés a partir de los 6 meses hace que duerman más: (Michael R. Perkin, et al. Association of Early Introduction of [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 6 de julio, Carles Mesa y Julio Basulto volvieron a los micrófonos de la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con una invitada más que especial: la doctora Carmen Cabezas (en Twitter: @CarmenCabezas10), subdirectora general de Promoción de la [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 28 de junio, los geniales Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron de nuevo en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con un invitado fantástico: Félix Alexis Morales. Félix defiende su propio baluarte de la salud pública desde [...]
Buen día a todo ser viviente: Escribo estas líneas a modo de presentación: mi nombre es Carlos Franco, soy Graduado en Historia y Patrimonio Histórico y desde hace algún tiempo ayudo al señor Julio a gestionar el volumen de información que [...]
Buen día a todas y a todos. He decidido, junto a Juanjo Cáceres, poner en marcha un sorteo en Twitter, Facebook e Instagram de un ejemplar (en formato papel) del libro Comer y Correr. Para participar, podéis hacerlo a través de los siguientes [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 22 de junio, los geniales Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron de nuevo en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con una invitada muy especial; Griselda Herrero es doctora en Bioquímica y también nutricionista ¡Gracias por venir! [...]
