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Como supongo que ya sabréis, el pasado 10 de septiembre, el pediatra Carlos González y yo impartimos una conferencia titulada "Alimentación infantil" en Barcelona, en concreto en el Centre Cívic Casinet d'Hostafrancs. Pues bien, Moviola Produccions (a quien agradecemos enormemente [...]
Francisco José Ojuelos Gómez / Julio Basulto Marset No cantes gloria hasta el fin de la victoria. Empezamos así de refraneros este texto porque en estos últimos días nos hemos dado cuenta de que en febrero coreamos gloria antes de [...]
“La lactancia materna ejerce un mayor impacto en la salud de las mujeres de lo que se pensaba anteriormente”. Es la conclusión de un impresionante estudio recién publicado por la doctora Melissa C. Bartrick y su equipo en la revista [...]
Lo confieso: he estado 10 años sin donar sangre. Sí, está fatal, lo reconozco. Supongo que como no soy el único que pone excusas baratas, el banco de sangre de la Generalitat de Catalunya habrá pensado aquello de “Si la [...]
Hoy, Adrián Cordellat (Un Papá en Prácticas) ha escrito en El País el texto "¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana?" Participamos Lucía Martínez (Dime Qué Comes), Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal) y un servidor. ¿Es peligroso para un niño [...]
Nota importante: El texto completo de este artículo lo podéis encontrar en esta entrada de mi blog. Ya está en los quioscos un nuevo ejemplar de la revista “Muy Saludable”, del grupo Muy Interesante, en la que colaboro. En [...]
Inteligente, romántica y sobre todo visionaria, la película WALL·E, estrenada en 2008 y dirigida por Andrew Stanton, nos dejó a todos boquiabiertos de pura admiración. Si no la han visto (no dejen de hacerlo) les sugiero que no sigan leyendo [...]
Quizá muchas y muchos ya lo sepáis: desde hace unos días está activa la consulta online de Olga Ayllón, mi mujer. Olga, además de una maravillosa persona, es Técnico Especialista en Nutrición Humana y Dietética, y titulada en Nutrición Humana [...]
No, el título de este artículo no es un chiste. Resulta que este mes de junio se han publicado dos estudios, uno en Pediatrics y otro en BMC Public Health, de los que podemos deducir lo siguiente: un biberón y [...]
Resulta que como la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la OMS ha comunicado hace poco que los cárnicos procesados están implicados en el cáncer de colon (hablé de ello aquí y aquí), la industria alimentaria no [...]
Me ha costado escribir “alimentos malsanos” en el título, en vez de lo que verdaderamente son: productos malsanos. Y es que hay engendros en los supermercados que ni en sueños se merecen el calificativo “alimento”. ¿Acaso un grito desgarrador es [...]
“[...] Mi hermana es pediatra, gastroenterología [sic] y de gran prestigio, y la verdad, se ríe un poco de tus teorías. Tener a un niño enganchado a la teta hasta los 5 años...ni en la Edad de Piedra”. Es uno [...]
Calcio, leche y salud ósea son sinónimos para muchísimas personas, sobre todo si trabajan en la industria láctea, la farmacéutica o la que vende complementos alimenticios. También si reciben dinero por promocionar de forma directa o indirecta sus productos. No [...]
“Piso económico con vistas a la montaña, amplio, completamente equipado, recién reformado y con ascensor, parking, piscina y paneles solares. Últimos dos pisos en venta (en 5 días se cierra esta oferta)”. ¿Nos lo compramos, cariño? Hombre, amor, quizá [...]
Si crees que los vegetarianos son una panda de iluminados y que dejar de comer carne nos convertirá en zombis malnutridos, “Vegetarianos con ciencia”, de Lucía Martínez Argüelles (@Dimequecomes) es tu libro. También lo es si consideras que el vegetarianismo [...]
Es una pena, pero las tasas de lactancia materna en nuestro país deprimen al más optimista: menos de tres de cada diez niños son amamantados al llegar al año de edad. Por eso debemos alegrarnos cada vez que se publica [...]
Como me preguntan tan a menudo por la valeriana, he decidido dedicarle unas pocas líneas. Muy pocas, porque el NCCIH revisa periódicamente los estudios disponibles sobre la valeriana, y resume la información más relevante al respecto en su página web. [...]
Vengo de comprar garbanzos cocidos: en la tienda que tenemos cerquita de casa los cocinan tan bien que no podemos resistirnos a ellos. Pero además de garbanzos, me he llevado de la tienda la foto que aparece debajo de estas [...]
La vaginosis bacteriana es la infección de la vagina más común en las mujeres de entre 15 y 44 años. Aunque no está claro qué la causa, sí sabemos que se asocia a un desequilibrio entre las bacterias “buenas” y [...]
En el último número de la Revista Pediatría Atención Primaria, Francisco Ojuelos, Eduard Baladia, Maria Manera y yo hemos tenido el gusto de publicar un artículo titulado: "Azúcares en alimentos infantiles. La normativa española y europea, ¿a quién protege?". En [...]
