carne en la dieta Archivos

El «desconocido» consumo de vegetales en el paleolítico

Julio Basulto2024-05-13T08:45:59+02:0023/11/2016|Categorías: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: aceite de oliva, alcohol, análisis arqueobotánicos en los yacimientos paleolíticos, análisis de coprolitos, análisis de patologías bucales, arqueología, Ártico, cálculo dental, cáncer, carne en la dieta, cárnicos procesados, caza cooperativa, caza cooperativa bipedismo, caza en la Prehistoria, cazador recolector, cazadores-recolectores, consumo de recursos vegetales en la Prehistoria, consumo moderado de vino, dátiles, Débora Zurro, dieta mediterránea, dietas neandertales, dietas prehistóricas, estudio de contenidos estomacales, estudio de los restos óseos y líticos, fondo mundial para la investigación del cáncer, gramíneas, Hardy y colaboradores, Hombre Cazador, hominización, industria lítica, Juanjo Cáceres, lazos sociales, legumbres, lo que hemos comido, manteca, Mare Nostrum, más vegetales menos animales, materia orgánica, Mediterráneo, neandertales, no beba alcohol, paleo, Paleodieta, paleolítico, plantas cocinadas en individuos neandertales, plantas cocinadas ricas en almidón, Prehistoria, prevención del cáncer, procesos de torrefacción o carbonización, productos de origen vegetal en el paleolítico, recolección, recursos vegetales en las sociedades paleolíticas, rol del ser humano como cazador, Sally Linton, sarro, tamaño del cerebro acarrear bebés, transportar alimentos, trigo, trópicos, Vegetales, zona subantártica|

Juanjo Cáceres (@JuanjoCaceresn) - Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) Cuando, al elaborar el índice de Más vegetales, menos animales, decidimos abrir el libro con un capítulo sobre lo que hemos comido, lo hicimos pensando en la importancia que tiene en nuestra sociedad [...]