28 03, 2018

Carne de vacuno, con Lucía Martínez en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-05-08T00:51:01+00:00 28/03/2018|Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado 16 de marzo, el siempre genial Carles Mesa y un servidor volvimos una noche más al espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta. Tuvimos con nosotros como invitada a la también genial Lucía Martínez Argüelles, nutricionista,  autora del libro "Vegetarianos con ciencia" [...]

24 10, 2017

El peliagudo pero apasionante mundo de la vitamina B12 en vegetarianos

2018-05-08T00:51:31+00:00 24/10/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Más vegetales menos animales|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en 2014. Recientes estudios relacionan la dieta vegetariana con un menor riesgo de diabetes, de cáncer y de mortalidad. Es un tema complicado, como podéis comprobar en el [...]

16 08, 2017

El alcohol no es saludable. No, el vino tampoco.

2018-05-08T00:51:45+00:00 16/08/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Queridos medios: dejen de repetir que el alcohol es saludable. Como he comentado en Twitter, Juanjo Cáceres y yo andamos enfrascados en un nuevo libro, y eso significa que no vamos muy sobrados de tiempo, así que en este texto [...]

26 11, 2016

Vídeo de Carlos González y Julio Basulto en Barcelona (sexto fragmento)

2018-05-08T00:52:42+00:00 26/11/2016|Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

He subido a mi canal de Youtube, al que os podéis suscribir, la sexta parte (de ocho) de la conferencia titulada “Alimentación infantil” que impartimos, el pasado 10 de septiembre el pediatra Carlos González y yo” en Barcelona, en concreto [...]

29 08, 2016

¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana? (texto y entrevista)

2018-05-08T00:52:53+00:00 29/08/2016|Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy, Adrián Cordellat (Un Papá en Prácticas) ha escrito en El País el texto "¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana?" Participamos Lucía Martínez (Dime Qué Comes), Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal) y un servidor. ¿Es peligroso para un niño [...]

1 06, 2016

Lucía Martínez presenta “Vegetarianos con ciencia” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 20 de mayo 2016)

2016-11-29T11:47:26+00:00 01/06/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , |

El pasado 20 de mayo, la dietista-nutricionista Lucía Martínez Argüelles (@Dimequecomes) tuvo la amabilidad de acompañarme en "Gente Sana", para presentar su recién publicado (y muy recomendable) libro "Vegetarianos con ciencia", prologado por Aitor Sánchez (@Midietacojea ). Libro, por cierto, [...]

16 05, 2016

“Vegetarianos con ciencia”, recomendable libro de Lucia Martinez Argüelles (“Dime qué comes”)

2018-05-08T00:53:02+00:00 16/05/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Si crees que los vegetarianos son una panda de iluminados y que dejar de comer carne nos convertirá en zombis malnutridos, “Vegetarianos con ciencia”, de Lucía Martínez Argüelles (@Dimequecomes) es tu libro. También lo es si consideras que el vegetarianismo [...]

15 10, 2015

#CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando vemos en Youtube a un holandés “sanado” tras eliminar el azúcar

2018-05-08T00:53:52+00:00 15/10/2015|Categories: #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Por la presente, estreno la sección #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando. Y es que hace unos días se hizo “viral” en Youtube un breve “documental” (entre ineludibles comillas) en el que un joven y atlético holandés, tras dejar de tomar azúcar, alcohol y otros [...]

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