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6 12, 2016

«El mito de los superalimentos», entrevista de Bea Guillén Torres

2018-08-24T16:08:19+02:0006/12/2016|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

"Bayas que pueden protegernos del cáncer, frutos que previenen enfermedades cardiovasculares o semillas con las que combatir la depresión. Las propiedades y los supuestos beneficios de los superalimentos son tales que cada año se descubre en un país exótico, algún [...]

10 05, 2016

Quinoa, chia, maca… Mitos y realidades sobre los “superalimentos” de moda, en La Gulateca

2018-05-08T00:53:03+02:0010/05/2016|Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , |

Hoy, "La Gulateca" nos ha entrevistado a Juan Revenga y a mí con relación a los (mal) llamados "superalimentos", de entre los que encontramos la chia (de la que habló Juan Revenga aquí), quinoa, la maca (hablé de estos dos [...]

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