Julio Basulto2025-11-16T12:07:52+01:0012/12/2022|Categorías: Beber sin sed, Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: ansiedad, Ayalde, bajo bienestar psicológico, bajo rendimiento académico, beber sin sed, bebidas energéticas, bebidas energéticas con alcohol, bebidas energéticas con bebidas alcohólicas, bebidas energéticas mezcladas con alcohol, bebidas energéticas y deporte, Burn, cafeína, cafeína y deporte, Caffeine, cannabis, Carlos Casabona, Carmen Rubio, cocaína, coma etílico, Come mierda, conductas de riesgo, D-glucuronolactona, D-glucuronolactone and Taurine Content in Energy Drinks: Exposure and Risk Assessment, depresión, Examining the Portrayal of Energy Drinks on TikTok, éxtasis, hipertensión, impulsividad, insomnio, Jeremiah Ayalde, monster, nerviosismo, Nutrients, osteoporosis, pérdida de densidad ósea, red bull, red bull con alcohol, rendimiento deportivo, sedantes, sobredosis de cafeína, sustancias psicoactivas, tabaco, taurina, tiktok, trastornos de sueño, Universidad de La Laguna|
No deja de aumentar el consumo de bebidas “energéticas” (entre comillas: no te dan energía, te ponen nervioso), pero también lo hacen sus efectos adversos. Por eso he dedicado bastantes páginas a estos mejunjes en mi libro “Come mierda”. Por [...]
Julio Basulto2023-08-10T17:39:22+02:0004/12/2022|Categorías: Cursos|Etiquetas: curso|
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias He decidido reactivar de nuevo mi curso online "Perder peso" como respuesta a las muchas personas que me lo [...]
Julio Basulto2023-08-10T17:39:53+02:0004/12/2022|Categorías: Cursos|Etiquetas: curso|
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir una entrada para el curso online "Perder peso”, dirigido a población general. [...]
Julio Basulto2022-12-16T17:47:40+01:0004/12/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: a dieta en enero, a dieta en Navidad, agua con limón, ajo y cáncer ajos y cáncer, alimentación en Navidad, Alimente, Beatriz Robles, calorías de más en Navidad, Carles Mesa, Come seguro comiendo de todo, conservas de verduras y legumbres, consumo de alcohol en Navidad, dentina, dientes, dulces navideños en versión "light" o "sin azúcares añadidos”, El comidista, engordar en Navidad, Entrevista, Erma Bombeck, erosión dental, esmalte, esmalte y la dentina de los dientes, inflamación, La (buena) noticia nutricional de la semana, la patraña de la semana, limón, Los productos de supermercado más engañosos, Lucía Martínez, Mazapanes, memoria, Mikel López Iturriaga, Navidad, Navidad sin carne, Nutrimedia, obesidad, pescado o marisco, Polvorones, precocinados navideños, Pregunta Sana, propiedades específicas adelgazantes o contra la obesidad, Radio Nacional de España, RNE, Síndrome Cardíaco Festivo, Supervivencia culinaria en Navidad, Turrones, Vegetarianos con más ciencia, Vida Sana|
Decía la humorista y escritora Erma Bombeck que “No hay nada más triste en este mundo que despertarse la mañana de Navidad y no ser un niño”. Nosotros estamos de acuerdo, pero en esta ocasión hemos querido añadir algunas tristezas [...]
Julio Basulto2022-11-28T20:16:13+01:0028/11/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: charlatanes, Famosos ambiciosos, industria codiciosa, mala legislación, medios irresponsables, resistencia nutricional, sanitarios negligentes|
Texto publicado originalmente en 2015 en Ser Consumidor. Últimamente no dejo de insistir en que no es tan importante esforzarnos en comer saludablemente desde ahora hasta el último día de nuestras extrañas vidas, como lo es fijar la atención en [...]
Julio Basulto2022-11-29T18:45:42+01:0028/11/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: Ajo, ajo y cáncer, ajos, Arantza Ruiz de las Heras, Carles Mesa, cartera de servicios del Sistema Nacional de Salud, cgcodn, Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-nutricionistas, Derechos y deberes de la Dietista-Nutricionista, Derechos y deberes del Dietista-Nutricionista, Diana Martínez, dieta mediterránea, dietista-nutricionista, dietistas, dietistas en el Sistema Nacional de Salud, dietistas-nutricionistas, dietistas-nutricionistas en el Sistema Nacional de Salud, El derecho de la nutrición, Entrevista, Erica Cunillera, Francisco José Ojuelos, Francisco Ojuelos, futuro del Dietista-Nutricionista, Gemma Salvador, Maria Blanquer, Marta Planas, Natalia Dragusan, nutricionistas, nutricionistas en el Sistema Nacional de Salud, Nutrimedia, Paula Crespo, Pregunta Sana, profesión de Dietista-Nutricionista, Publicacions Universitat Rovira i Virgili, Radio Nacional de España, RNE, Sara de las Heras, Sistema Nacional de Salud, Tabla de composición de productos y alternativas vegetales, Universitat Rovira i Virgili, VeggieBase, Vida Sana, vino en la dieta mediterránea|
Pasado, presente y futuro de la profesión de Dietista-Nutricionista Seguro que sabéis que la primera causa de muerte en nuestro medio son las enfermedades cardiovasculares. Pero quizá no sabéis que, según el European Heart Network, la primera causa de tales [...]
Julio Basulto2022-11-20T12:46:51+01:0020/11/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: alcohol, alcohol y cáncer, Alimentación saludable y sostenible contra la obesidad, alimentación y obesidad, alimentos e impacto ambiental, Aquilino García, azúcares libres, Beatriz Robles, Carla Soler, Carles Mesa, cemas, Centro Mundial de València para la alimentación urbana sostenible, conferencia, Dátil, dátiles, Diari de Girona, dieta mediterránea, Entrevista, Euskal Irrati Telebista, Jaime Sabastiá, Joan Quiles, Lourdes Zubielda, medidas políticas contra la obesidad, MICOF, miel, Montse Barriel, Muy Ilustre Colegio de Farmacéuticos de Valencia, Mª Dolores Salas, obesidad, obesidad como problema ambiental, patrón de alimentación en España, plant-based diet, Pregunta Sana, Radio Nacional de España, Radio Televisión Vasca, RNE, Ruth García, sostenibilidad, VI Jornada de Alimentación, Vida Sana, zumos de fruta|
El pasado 16 de noviembre (en esta ocasión fue en jueves en vez de viernes -de hecho, la semana que viene también será, y también excepcionalmente, en jueves) tuve el honor de participar en la VI Jornada de Alimentación del [...]
Julio Basulto2022-11-17T12:40:35+01:0017/11/2022|Categorías: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: Aquilino García, Carla Soler, cemas, Centro Mundial de València para la alimentación urbana sostenible, conferencia, Jaime Sabastiá, Joan Quiles, Lourdes Zubielda, MICOF, Muy Ilustre Colegio de Farmacéuticos de Valencia, Mª Dolores Salas, obesidad, Ruth García|
Ayer tuve el impagable honor de participar en la VI Jornada de Alimentación del Muy Ilustre Colegio de Farmacéuticos de Valencia (MICOF). Fue en la sede del CEMAS (Centro Mundial de València para la alimentación urbana sostenible ) y su [...]
Julio Basulto2022-11-13T21:25:22+01:0013/11/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: Academia de Nutrición y Dietética, Academy of Nutrition and Dietetics, alcohol, alimentación saludable y sostenible, alimentos malsanos, alimentos ultraprocesados, Angela Carriedo, apoyo popular, Asociación Española Contra el Cáncer, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, azúcar, azúcares, azúcares libres, bajos ingresos y mayor consumo de ultraprocesados, bebidas alcohólicas, bebidas alcohólicas de baja graduación, beneficio privado, campañas de marketing, captura corporativa de la salud pública, Carles Mesa, Cervezas 1906, código PAOS, Cristina Cavero, Cristina Cavero Esponera, Cruz Roja, de la razón a la emoción, decisiones políticas, dependencia alcohólica, derecho a la salud, derechos humanos, doctora Cristina Cavero Esponera, educación a la ciudadanía, el derecho a la salud, empoderamiento, enfoque integral, entorno obesogénico, Entrevista, envases, envases atractivos, Estrella Galicia, etiquetado con advertencias, etiquetado frontal interpretativo, falsos valores éticos, FAO, financiación de partidos políticos, financiación de proyectos de investigación, formulación de políticas alimentarias, Francisco José Ojuelos, grasas saturadas, greenwashing, hay que comer de todo, huella de carbono, inclusión, incumplimiento de las normas de publicidad, industria alimentaria, industria de los ultraprocesados productos con envases más atractivos, ingredientes naturales, iniciativa privada, injerencias de la industria alimentaria, jarabes, lactancia materna, lactancia materna y huella de carbono, lactancia materna y medio ambiente, lavado de image, ley del tabaco, libertad, libertades y preferencias individuales, Margaret Chan, marketing agresivo, marketing disfrazado de filantropía, marketing personalizado, Medicina Preventiva y Salud Pública, medidas de carácter educativo, medidas de composición, medidas de control, medidas de provisión y venta, mensajes engañosos, miel, Miguel Ángel Royo-Bordonada, moderación y equilibrio, no existen alimentos buenos o malos, obesidad, obesidad infantil, opinión pública, Opinión pública sobre las políticas alimentarias para combatir la obesidad en España, Organización Mundial de la Salud, Partido Socialista Obrero Español, personas con menos ingresos, pirámide alimentaria, pirámide de las guías alimentarias, Políticas alimentarias, políticas alimentarias para combatir la obesidad, políticas alimentarias saludables y sostenibles, políticas económicas, precio de los alimentos, Pregunta Sana, presión social, problemas sociales, prohibir la venta de alimentos y bebidas no saludables en colegios y centros sanitarios, PSOE, Public Health Nutrition, Public Opinion on Food Policies to Combat Obesity in Spain, publicidad, publicidad de alimentos y bebidas no saludables, publicidad de productos de riesgo para la salud, publicidad dirigida a niños, publicidad en internet, publicidad en redes sociales, publicidad encubierta, publicidad ilícita, Publicidad ilícita y salud: cerrar el círculo, Puertas giratorias, Radio Nacional de España, receta tradicional, regulación de la publicidad de medicamentos, regulación de la publicidad encubierta, regulación sobre el alcohol, relación causa-efecto entre la publicidad de alimentos ultraprocesados y la obesidad infantil, responsabilidad con el medio ambiente, Revista de Bioética y Derecho, sal, Sara Fernández Sánchez-Escalonilla, Semáforo nutricional, SENC, sistemas de autorregulación, social washing, Sociedad española de Nutrición Comunitaria, subir el precio de alimentos no saludables, Sustainable healthy diets. Guiding principles, técnica de la personificación, técnica de marketing, Ujué Fresán, ultraprocesados, viabilidad de las políticas, Vida Sana, voz a favor de la industria, washing, zumos de frutas|
“Cuando la industria se involucra en la formulación de políticas, pueden estar seguros de que las medidas de control más eficaces serán minimizadas o dejadas de lado por completo”. La frase es de la doctora Margaret Chan, exdirectora general de [...]
Julio Basulto2022-11-13T14:24:05+01:0013/11/2022|Categorías: Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: alimentación en diabetes, alimentación en la diabetes, Andrew Reynolds, azúcares libres, carne roja, carne roja y diabetes, carnes rojas, carnes rojas y procesadas, cereales refinados, Come mierda, diabetes, Diabetes tipo 1, diabetes tipo 2, fruta y diabetes, frutas enteras, frutos secos, granos integrales, Jim Mann, Juanjo Cáceres, legumbres, más vegetales menos animales, nutrición en la diabetes, sal, ultraprocesados, verduras|
Se acaba de publicar una actualización científica sobre el papel de la nutrición en personas con diabetes... que no me resisto a resumir en este humilde blog. La han publicado Andrew Reynolds y Jim Mann en la revista científica The [...]
Julio Basulto2022-11-18T08:53:13+01:0012/11/2022|Categorías: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: conferencia, Muy Ilustre Colegio de Farmacéuticos de Valencia, obesidad|
Posdata: ya tenéis tanto mi conferencia como las demás ponencias de la Jornada en esta entrada: https://juliobasulto.com/micof2022/ Buen día. El próximo miércoles 16 de noviembre tengo el honor de participar en la VI Jornada de Alimentación del Muy Ilustre Colegio [...]
Julio Basulto2022-11-06T16:15:56+01:0006/11/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: 11, 5 millones de muertes anuales relacionadas con la alimentación, Acuerdo de París, Agència de Salut Pública de Catalunya, Alimente, brotes de enfermedades infecciosas, BUENA NOTICIA NUTRICIONAL DE LA SEMANA, calentamiento global, cambio climático, captura corporativa de la salud pública, Carles Mesa, carne roja, cobertura de salud y cambio climático en los medios, combustibles fósiles, combustibles más limpios, conflictos geopolíticos, Countdown, dieta basada en lo vegetal, dietas basadas en alimentos de origen vegetal, dietas equilibradas, dietas más saludables, Donald Trump, El comidista, emisiones del sector agrícola, enfermedades zoonóticas, Entrevista, Environmental Research Letters, frutas con más azúcar, frutas con más y menos azúcar, frutas con menos azúcar, gases de efecto invernadero, Gemma Salvador, guía de alimentación en la infancia, Joe Biden, la patraña de la semana, lactancia materna, lactancia materna y medio ambiente, Lancet, Lancet countdown, leche, L’alimentació saludable en la primera infancia, Maria Manera, Mark Lynas y colaboradores, Miguel Ángel Royo-Bordonada, Mikel López Iturriaga, modos de viaje activos, ONU, Organización de las Naciones Unidas, plant-based diets, Pregunta Sana, Radio Nacional de España, Revista de Bioética y Derecho, salud y cambio climático, sistemas de salud más sólidos, The Lancet Countdown, Vida Sana|
Es probable que conozcáis el llamado “Acuerdo de París” (que persigue frenar el calentamiento global reduciendo los gases de efecto invernadero), porque se habló mucho de él en 2017, cuando le retiró su apoyo Estados Unidos por orden de Donald [...]
Julio Basulto2022-11-03T20:43:35+01:0003/11/2022|Categorías: Dieta y Cáncer, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: anorexia, anticáncer, ayuno intermitente, Ayuno intermitente con cáncer, ayuno intermitente y masa muscular, ayuno y cáncer, cáncer, caquexia, caquexia tumoral, cirugía mayor para el cáncer, cirugía para el cáncer, dieta y cáncer, dietas bajas en energía en el cáncer, Dylan A Lowe, malnutrición, Mohammadamin Sadeghi, Philippine Fassier, requerimientos energéticos en pacientes con cáncer, sarcopenia|
Como supongo que sabéis, he dedicado una larga entrada de este blog al ayuno intermitente. La tenéis aquí: "Ayunar del ayuno intermitente" (no dejéis de revisar las posdatas). El caso es que últimamente no paran de preguntarme sobre la (supuesta) [...]
Julio Basulto2025-02-23T16:50:11+01:0002/11/2022|Categorías: Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: 8 ª Conferencia Mundial de Promoción de la Salud, Academia de Nutrición y Dietética, Academy of Nutrition and Dietetics, alfabetización nutricional, Angela Carriedo, asimetrías de poder, autorregulación, Big Alcohol, Big Food, Big Soda, cabildeo, captura corporativa, captura corporativa de la nutrición, captura corporativa de la salud pública, Come mierda, comer o no comer, Conflictos de interés, Cristina Cavero Esponera, demandas legales, disminución en el consumo de carne, Doctora Margaret Chan, fomento del autocuidado, impuestos a productos malsanos, investigaciones financiadas por la industria, lactancia materna, Margaret Chan, Miguel Ángel Royo-Bordonada, OMS, Organización Mundial de la Salud, orporate capture of the nutrition profession, poder político, Public Opinion on Food Policies to Combat Obesity in Spain, reducción en los niveles de azúcar, reducción en los niveles de sal, Royo-Bordonada, Sara Fernández Sánchez-Escalonilla, The corporate capture of the nutrition profession in the USA: the case of the Academy of Nutrition and Dietetics|
¿Qué pasa si la industria alimentaria participa en la formulación de políticas? Pues que las medidas de control más eficaces se minimizarán o se ningunearán. Es la llamada "captura corporativa de la salud pública". Consiste, según Miguel Ángel Royo-Bordonada, en [...]
Julio Basulto2022-10-29T20:29:37+02:0029/10/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: ABC Sevilla, alimentos ecológicos, Asociación entre la calidad de las ‘plant-based diets’ y el riesgo de fragilidad, Association between the quality of plant-based diets and risk of frailty, baja fuerza, baobab, Beatriz Robles, BUENA NOTICIA NUTRICIONAL DE LA SEMANA, Cáncer en agricultores y ganaderos, capacidad aeróbica reducida, captura corporativa, captura corporativa de la salud pública, Carles Mesa, Come seguro comiendo de todo, ecológicos, El superalimento rico en vitamina C que fortalece los huesos y frena el envejecimiento de la piel, Entrevista, escala FRAIL, fatiga, fragilidad, fruta del baobab, incidencia de fragilidad, J Cachexia Sarcopenia Muscle, Journal of cachexia sarcopenia and muscle, Julián, la patraña de la semana, Mercedes Sotos-Prieto, miedo a los pesticidas, Moralzarzal, Nutrimedia, pérdida de peso, pesticidas, pesticidas y salud, PLAGUIcidas, plant-based diet, plant-based diet malsana, plant-based diet saludable, plant-based diets, plant-based diets y fragilidad, Pregunta Sana, proteína vegetal y masa muscular, quimiofobia, Radio Nacional de España, reglación de los plaguicidas, Seguridad de los plaguicidas, Sotos-Prieto M, superalimento, superalimentos, Vida Sana, ¿es por los plaguicidas?|
Seguridad de los plaguicidas Hablar de plaguicidas o pesticidas es tocar un tema delicado. El miedo de la población a estas dos palabras, que en muchas fuentes se usan indistintamente, es muy elevado. Y por eso hemos pedido que nos [...]
Julio Basulto2024-10-28T17:11:58+01:0026/10/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), No más dieta, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: Alison Fildes, American Society for Metabolic and Bariatric Surgery, Apnea obstructiva del sueño, artroplastia articular, Asia, ASMBS, Carles Mesa, cirugía bariátrica, cirugía bariátrica e hipertensión arterial, cirugía bariátrica en adolescentes, cirugía bariátrica en menores de edad, cirugía bariátrica en niños, cirugía bariátrica en niños y adolescentes, cirugía bariátrica en personas mayores, cirugía de revisión, cirugía metabólica, cirugía metabólica y bariátrica, cirugía para la obesidad, comorbilidades de la obesidad, Consenso Español de Obesidad, Dan Eisenberg, diabetes tipo 2, estigma de la obesidad, estigma en personas con obesidad, Gretchen Ames., hipertensión, hipertensión arterial, IFSO, IMC, IMC > 120 % del percentil 95, IMC > 140 % del percentil 95, IMC en personas asiáticas, IMC ≥30 kg/m2, IMC ≥35 kg/m2, IMC ≥40 kg/m2, índice de masa corporal, Institutos Nacionales de Salud, International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders, intervención quirúrgica para la obesidad, Montse Molas, National INstitutes of Health, NIH, obesdad e hipertensión, obesidad, obesidad clínicamente grave, obesidad e hipertensión arterial, obesidad severa, obesidad y diabetes tipo 2, pérdida de peso, pérdida de peso duradera, pérdida de peso sostenida, pérdida de peso sustancial, peso normal, población asiática, reparación de hernia de la pared abdominal, Ted Kyle, trasplante de órganos, umbral para la cirugía bariátrica, Violeta Moizé|
Hace nada menos que 31 añitos, en 1991, los NIH publicaron una declaración de consenso que estableció la cirugía bariátrica como una opción segura y eficaz para tratar la obesidad severa (Consens Statement. 1991 Mar 25-27;9(1):1-20). NIH son las siglas [...]
Julio Basulto2022-10-29T20:27:31+02:0023/10/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: 10.000 pasos diarios, 10.000 pasos diarios y salud, ácido hialurónico, ácido úrico, Adelga Zen, agua alcalina, alkaline water and cancer, alkanatur, Alonso-Valdivielso J, Álvarez-Lario B, Ana Ruiz, and weight loss, antibióticos que contienen ácido piválico, anticáncer, apetito, apnea del sueño, ARTYONE, Association of step counts over time with the risk of chronic disease in the All of Us Research Program. All of Us Research Program, beber agua alcalina, beber sin sed, caminar, cápsulas de Konjac o glucomanano, Carles Mesa, Carlos Casabona, carnitina, colágeno, condroitina, cúrcuma, debilidad muscular, defectos recesivos en el sistema transportador de carnitina, deficiencia de carnitina, depresión, diabetes, diarrea, Dieta Alcalina, DNA methylation markers in obesity, dolor articular, Edzard Ernst, efectos adversos asociados al uso de glucomanano, Entrevista, Epigenetics in Precision Nutrition, Ernst E, estreñimiento, Fenton TR, French DP, glucomanano, glucomanano para perder peso, glucosamina, gota, Griffin SJ, hipertensión, Hiperuricemia, Hiral Master, Hollands GJ, Huang T, Igho Onakpoya, jarras para filtrar el agua, King S, Kombucha. Aguas alcalinas, Konjac, L-Carnitina, Laura Català, Lola Abellán, malestar abdominal, Marion Nestle, Marteau TM, Martínez A, Master H, menopausia, metabolic syndrome, Milagro FI, Mónica Castrillo Paz, Myrtaceae, Nat Med, Nature Medicine, obesidad, Onakpoya I, pasos diarios y salud, pasos y salud, Paul Posadzki, Pimenta dioica, pimienta de Chiapas, Pimienta de Jamaica, pimienta de Tabasco, pimienta gorda, Posadzki P, preguntas de oyentes, Prevenir y tratar la hiperuricemia y la gota, Prevost AT, Radio Nacional de España, reflujo, salud articular, Samblas M, suplementos de carnitina, Sutton S, Systematic review of the association between dietary acid load, test epigenéticos para la obesidad, The impact of communicating genetic risks of disease on risk-reducing health behaviour: systematic review with meta-analysis, Vida Sana|
Esta semana hemos querido dedicar el espacio Vida Sana a dudas de oyentes pendientes, en concreto las que nos han formulado por correo electrónico. Pero antes de pasar a las preguntas de oyentes, veamos la patraña y la buena noticia [...]
Julio Basulto2024-04-07T11:09:26+02:0019/10/2022|Categorías: Come mierda, Dieta y Cáncer, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: actividad económica, alcohol, alcohol y cáncer, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, cáncer, Cáncer en agricultores y ganaderos, cáncer en España, cánceres gastrointestinales, Come mierda, comportamientos de riesgo, comportamientos de riesgo para la salud, consumo excesivo de alcohol, Consumo insuficiente de fruta o verdura, copa de vino, correlación no es causalidad, dieta y cáncer, discriminación, EFSA, estigma, exposición laboral, exposiciones laborales, inactividad física, inactividad física y cáncer, industria agroquímica, Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo, Juanjo Cáceres, la obesidad es una enfermedad, lobbies de la industria agroquímica, mortalidad por cáncer en España, obesidad, Ocupación, PLAGUIcidas, sedentarismo, sustancias potencialmente cancerígenas, tabaco, tabaco y cáncer, tabaquismo, trabajadores españoles, vino, vino en comparación con los pesticidas, vino en comparación con los plaguicidas|
Un chico me comenta que los varones agricultores y ganaderos españoles tienen tasas muy altas de cáncer. "Es por los plaguicidas: su función es matar", asegura. Sugiere que esto se nos oculta por el poder de los lobbies de la [...]
Julio Basulto2022-10-29T20:27:43+02:0016/10/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: aesan, Carles Mesa, dieta saludable, dieta sostenible, Mikel López Iturriaga, nutrición y sostenibilidad, Pescado, plant-based diets, sostenibilidad, Sostenibilidad de las dietas basadas en alimentos de origen vegetal: regreso al futuro, sostenibilidad y alimentación, Ujué Fresán, Vida Sana|
Como recordaréis, la semana pasada hablamos con Mikel López Iturriaga sobre el recién publicado “Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones de actividad física para la población [...]
Julio Basulto2022-10-14T07:57:55+02:0014/10/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: and vegetarians: results from the UK Women’s Cohort Study, BMC Med, BMC Medicine, Darren C. Greenwood, dieta vegetariana, fractura de cadera, James Webster, Janet E Cade, Lucía Martínez, osteoporosis, pescatarians, pescetarianos, Risk of hip fracture in meat-eaters, Ujué Fresán, UK Women’s Cohort Study, vegetarianismo, vegetarianismo y osteoporosis, Vegetarianos con más ciencia|
Ujué Fresán y Julio Basulto Seguro que os ha llegado, por una u otra vía, la noticia de que cierto estudio ha observado un mayor riesgo de fractura en mujeres vegetarianas (BMC Med. 2022 Aug 11;20(1):275). Se trata de una [...]
