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El próximo 10 de septiembre, el pediatra Carlos González y yo hablaremos de alimentación infantil en Barcelona. Será de 11 a 14h en el Centre Cívic Casinet d'Hostafrancs (C/Rector Triadó, 53, 08014), y el aforo máximo es de 350 personas. [...]
El pasado 15 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo teníamos previsto hablar junto a José Miguel Mulet, de su nuevo libro "La ciencia en la sombra". Sin embargo, debido al atentado de Niza tuvimos que [...]
El pasado 8 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a intentar resolver diversas dudas que hemos recibido de oyentes ("despiertos") por distintas vías. De entre dichas dudas podemos destacar: ¿es [...]
Inteligente, romántica y sobre todo visionaria, la película WALL·E, estrenada en 2008 y dirigida por Andrew Stanton, nos dejó a todos boquiabiertos de pura admiración. Si no la han visto (no dejen de hacerlo) les sugiero que no sigan leyendo [...]
Anoche (madrugada del 1 de julio de 2016), en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo tuvimos el gusto de contar, en mi sección “Gente Sana”, con Juan Revenga, quien nos vino a hablar de su (muy recomendable) libro [...]
El pasado 24 de junio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a las especias. Las especias pueden ser frutos, hojas, semillas, flores, cortezas…y pueden o no picar, tener un sabor dulzón o [...]
Os recuerdo que mañana a las 10:30 hablo en Valencia de "Alimentación sin líos en embarazo, lactancia e infancia", gracias a Criant. Me comentan que podréis comprar las entradas en el mismo local (Edificio Campoamor de la Regidoria de Joventut [...]
Quizá muchas y muchos ya lo sepáis: desde hace unos días está activa la consulta online de Olga Ayllón, mi mujer. Olga, además de una maravillosa persona, es Técnico Especialista en Nutrición Humana y Dietética, y titulada en Nutrición Humana [...]
NOTA: He compartido el texto completo en esta entrada "Probióticos: ¿puede ser saludable una bacteria? (texto)". Suscribirse a este blog: http://juliobasulto.com/novedad-suscripcion-a-mi-blog-a-traves-del-correo-electronico/ Próximos cursos o conferencias de Julio Basulto:
El pasado 17 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de nuevo de falsas creencias en alimentación, a modo de continuación del programa del pasado 3 de junio, disponible aquí. En [...]
No, el título de este artículo no es un chiste. Resulta que este mes de junio se han publicado dos estudios, uno en Pediatrics y otro en BMC Public Health, de los que podemos deducir lo siguiente: un biberón y [...]
Deborah García Bello, Helena Matute, Javier Pedreira "Wicho", Jesús Zamora Bonilla, José Manuel López Nicolás, Luis Alfonso Gámez Domínguez, Mauricio-José Schwarz, Pablo Linde, Vicente Baos y un servidor desembarcaremos del 4 al 6 de julio en Burgos. Si ningún falso [...]
Resulta que como la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la OMS ha comunicado hace poco que los cárnicos procesados están implicados en el cáncer de colon (hablé de ello aquí y aquí), la industria alimentaria no [...]
Tengo el honor de haber sido invitado a la segunda edición del curso de verano "Humanització en l'assistència a la dona i la primera infància" (Humanización en la asistencia a la mujer y en la primera infancia", reconocido con 1,5 [...]
El pasado 10 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de la alimentación de la mujer lactante, aprovechando que la Academy of Breastfeeding Medicine (Academia de Medicina de la Lactancia) me había [...]
El próximo sábado 25 de junio, a las 10:30h, imparto en Valencia una conferencia titulada "Alimentación sin líos en embarazo, lactancia e infancia". Tras la charla, como siempre, habrá un turno de preguntas para resolver posibles dudas. La charla la [...]
Me ha costado escribir “alimentos malsanos” en el título, en vez de lo que verdaderamente son: productos malsanos. Y es que hay engendros en los supermercados que ni en sueños se merecen el calificativo “alimento”. ¿Acaso un grito desgarrador es [...]
En el pasado programa “Ser Consumidor” (22 de mayo de 2016), dirigido por Jesús Soria, el pediatra Carlos Casabona hablamos sobre si están condicionados los sanitarios/investigadores si sus estudios o congresos los financian empresas de alimentación. Podcast en Cadena Ser (desde el minuto [...]
El pasado 3 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de "falsas creencias en alimentación (1)". Volvimos a hablar del tema dos semanas después. En este programa nos formulamos preguntas como [...]
NOTA: He compartido el texto completo en esta entrada "Probióticos: ¿puede ser saludable una bacteria? (texto)". Suscribirse a este blog: http://juliobasulto.com/novedad-suscripcion-a-mi-blog-a-traves-del-correo-electronico/ Próximos cursos o conferencias de Julio Basulto:
