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28 12, 2017

No solo de calcio vive el hueso

2018-07-19T13:17:53+02:0028/12/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , |

Texto originalmente publicado en agosto de 2016 en la sección “Muy Nutritivo” de la revista “Muy saludable” (Muy Interesante), páginas 84 y 85 (n. º 8, agosto/2016).  Publicado con autorización.   No solo de calcio vive el hueso Los estudios recientes desmienten la [...]

28 09, 2017

Comer aguacate ¿elevará nuestro colesterol? No creo.

2018-07-19T13:37:48+02:0028/09/2017|Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , |

Texto publicado originalmente en marzo de 2015 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog). He actualizado algunos datos (septiembre de 2017).   Muchas personas piensan que el aguacate, dado que tiene más cantidad de grasas que [...]

23 08, 2016

Los huevos no suben el colesterol (Julio Basulto, revista Muy Saludable nº 8)

2019-03-24T15:10:47+02:0023/08/2016|Categories: Muy Saludable (Muy Interesante)|Tags: , , , , , , , , , |

Enrique Coperías (@TapasDeCiencia), director de la revista Muy Interesante (@muyinteresante), ha tenido la amabilidad de compartir en su cuenta de Twitter un fragmento de mi último texto para dicha revista, tal y como se puede comprobar en este enlace: https://twitter.com/TapasDeCiencia/status/764593006171348993 Se trata [...]

17 08, 2016

No solo de calcio vive el hueso (revista «Muy Saludable» -Muy Interesante- número 8).

2018-07-19T17:33:47+02:0017/08/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , |

Nota importante: El texto completo de este artículo lo podéis encontrar en esta entrada de mi blog.   Ya está en los quioscos un nuevo ejemplar de la revista “Muy Saludable”, del grupo Muy Interesante, en la que colaboro. En [...]

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