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Enrique Coperías (@TapasDeCiencia), director de la revista Muy Interesante (@muyinteresante), ha tenido la amabilidad de compartir en su cuenta de Twitter un fragmento de mi último texto para dicha revista, tal y como se puede comprobar en este enlace: https://twitter.com/TapasDeCiencia/status/764593006171348993 Se trata [...]
Tengo el gusto de haber sido invitado por la Asociación Mamaré, de apoyo a la lactancia materna (en Facebook "Lactancia materna Los Pedroches") a impartir el sábado 15 de octubre de 2016 la conferencia "Lactancia materna y alimentación en la [...]
Hola a todas y todos. Me alegra comunicaros que el sábado 1 de octubre tengo el gusto de haber sido invitado por la Asociación Despertares Maternidad y Crianza a impartir, en Collado Villalba, Madrid, una charla (por la mañana) y [...]
Nota importante: El texto completo de este artículo lo podéis encontrar en esta entrada de mi blog. Ya está en los quioscos un nuevo ejemplar de la revista “Muy Saludable”, del grupo Muy Interesante, en la que colaboro. En [...]
Ya tenemos autorización de nuestra editorial (Debolsillo) para compartir el título y la portada del nuevo libro que publicamos el 13 de octubre Juanjo Cáceres y yo ...así que ahí va: el título es "Más vegetales, menos animales", y la [...]
El programa del 22 de julio de 2016 fue el último programa "Gente Despierta" de esta temporada, y gracias a Carles Mesa conseguí (en mi sección “Gente Sana”) cumplir un deseo que tenía desde hace muchos años: hablar con Martirio [...]
Hola a todas y a todos. El próximo 10 de septiembre (sábado) nos tenéis a Carlos González y a mí en Barcelona, en una charla titulada "Alimentación infantil", en la que dejaremos tiempo para que hagáis las preguntas que queráis [...]
El próximo 10 de septiembre, el pediatra Carlos González y yo hablaremos de alimentación infantil en Barcelona. Será de 11 a 14h en el Centre Cívic Casinet d'Hostafrancs (C/Rector Triadó, 53, 08014), y el aforo máximo es de 350 personas. [...]
El pasado 15 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo teníamos previsto hablar junto a José Miguel Mulet, de su nuevo libro "La ciencia en la sombra". Sin embargo, debido al atentado de Niza tuvimos que [...]
El pasado 8 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a intentar resolver diversas dudas que hemos recibido de oyentes ("despiertos") por distintas vías. De entre dichas dudas podemos destacar: ¿es [...]
Inteligente, romántica y sobre todo visionaria, la película WALL·E, estrenada en 2008 y dirigida por Andrew Stanton, nos dejó a todos boquiabiertos de pura admiración. Si no la han visto (no dejen de hacerlo) les sugiero que no sigan leyendo [...]
Anoche (madrugada del 1 de julio de 2016), en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo tuvimos el gusto de contar, en mi sección “Gente Sana”, con Juan Revenga, quien nos vino a hablar de su (muy recomendable) libro [...]
El pasado 24 de junio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a las especias. Las especias pueden ser frutos, hojas, semillas, flores, cortezas…y pueden o no picar, tener un sabor dulzón o [...]
Os recuerdo que mañana a las 10:30 hablo en Valencia de "Alimentación sin líos en embarazo, lactancia e infancia", gracias a Criant. Me comentan que podréis comprar las entradas en el mismo local (Edificio Campoamor de la Regidoria de Joventut [...]
Quizá muchas y muchos ya lo sepáis: desde hace unos días está activa la consulta online de Olga Ayllón, mi mujer. Olga, además de una maravillosa persona, es Técnico Especialista en Nutrición Humana y Dietética, y titulada en Nutrición Humana [...]
NOTA: He compartido el texto completo en esta entrada "Probióticos: ¿puede ser saludable una bacteria? (texto)". Suscribirse a este blog: http://juliobasulto.com/novedad-suscripcion-a-mi-blog-a-traves-del-correo-electronico/ Próximos cursos o conferencias de Julio Basulto:
El pasado 17 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de nuevo de falsas creencias en alimentación, a modo de continuación del programa del pasado 3 de junio, disponible aquí. En [...]
No, el título de este artículo no es un chiste. Resulta que este mes de junio se han publicado dos estudios, uno en Pediatrics y otro en BMC Public Health, de los que podemos deducir lo siguiente: un biberón y [...]
Deborah García Bello, Helena Matute, Javier Pedreira "Wicho", Jesús Zamora Bonilla, José Manuel López Nicolás, Luis Alfonso Gámez Domínguez, Mauricio-José Schwarz, Pablo Linde, Vicente Baos y un servidor desembarcaremos del 4 al 6 de julio en Burgos. Si ningún falso [...]
Resulta que como la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la OMS ha comunicado hace poco que los cárnicos procesados están implicados en el cáncer de colon (hablé de ello aquí y aquí), la industria alimentaria no [...]
