¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana? (texto y entrevista)

Hoy, Adrián Cordellat (Un Papá en Prácticas) ha escrito en El País el texto “¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana?” Participamos Lucía Martínez (Dime Qué Comes), Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal) y un servidor.

¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana?

El 10 de agosto, la diputada italiana Elvira Savino presentó un proyecto de ley para sancionar, incluso con cárcel, a los padres que siguieran esta dieta con sus hijos

El pasado 10 de agosto una noticia con origen en el Parlamento Italiano se hacía un hueco en la prensa española y se viralizaba en las redes sociales. La diputada Elvira Savino, del partido Forza Italia, presentaba un proyecto de ley para sancionar, incluso con penas de cárcel, a los padres veganos que introduzcan a sus hijos en su dieta. Detrás de la medida estaban los casos de dos niños, de dos y un año de edad respectivamente, que habían sido ingresados graves en hospitales italianos en los últimos meses por, supuestamente, seguir una dieta vegana impuesta por sus padres. La polémica estaba servida. Y la desinformación y el alarmismo también.

Para el dietista-nutricionista Julio Basulto, sin conocer el caso clínico, se podría hablar de dos casos de mala información por parte de los padres,

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