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11 06, 2019

Comer de todo no es bueno para la salud. Intervención en #AprendemosJuntos

2019-07-03T16:05:30+02:0011/06/2019|Categories: Dieta y Cáncer, Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Se me hace bola, Secretos de la gente sana, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Ayer, el portal Aprendemos Juntos (de BBVA, en colaboración con El País y Editorial Santillana), compartió una entrevista que me hizo Vanessa Guerra (en Instagram: @bene_fitwomen) hace unas semanas sobre diferentes aspectos relacionados con la nutrición, tales como, alimentación infantil, [...]

29 12, 2018

Comer de todo no es comer sano (artículo para El País)

2019-05-07T20:51:05+02:0029/12/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia, Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

¿Debemos tomar “de todo un poco”, como en la canción Soy un truhan, soy un señor? Julio Iglesias no es nutricionista, pero sí lo era Francisco Grande Covián, quien publicó en 1981 el libro Nutrición y salud, en el que [...]

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