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Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Nota 2 (3 de septiembre de 2026): Cuando publiqué este artículo en noviembre de [...]
Todavía tengo pesadillas muchas noches con las materias pendientes de la EGB (Educación General Básica, una etapa del sistema escolar español que, cuando yo era pequeño, comprendía de los 6 a los 14 años). Me despierto sudando, pero aliviado. Aliviado [...]
Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien. Alimentar bien es ofrecer una alimentación saludable a la vez que respetamos tanto las preferencias particulares del otro, como sus sensaciones de hambre y saciedad. Decir “no me das más que dolores de [...]
