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Si hay una palabra que genere discusión en el ámbito de la nutrición humana, esa palabra es “carbohidratos”. Pero como no nos asustan las polémicas, Carles Mesa y yo dedicamos esta nueve entraga del espacio "Vida Sana" del programa "No [...]
El pasado 17 de noviembre de 2019, Carles Mesa y yo volvimos a tener invitados de altura en el espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera". En este caso tuvimos nada menos que a las doctoras Ana [...]
El domingo 10 de noviembre de 2019 Carles Mesa y yo volvimos a la carga con una nueva entrega del espacio Vida Sana, del programa No es un día cualquiera, capitaneado por Carles. En esta ocasión hablamos de Dieta y [...]
Comparto aquí un maravilloso texto del fantástico periodista Antonio Ortí, con declaraciones de Gemma López-Guimerà, Teresa Ureta, Olga Ayllón (mi pareja) y yo mismo. El texto original, titulado "Dietas y superpoderes", apareció en Buenavida-El País, en el número 65, noviembre [...]
La periodista Agathe Cortés publicó el pasado 5 de noviembre un maravilloso artículo en Materia (la sección de ciencia de El País) titulado "Los alimentos que dañan el medio ambiente son también los peores para la salud", y tuvo la [...]
Hace un año, Carles Mesa y yo tuvimos la suerte de que nos acompañara (cuando todavía trabajábamos en “Gente Despierta”) una nutricionista muy especial. "Muy especial”, entre otros motivos, porque recibimos numerosísimos mensajes elogiando su participación. El caso es que [...]
Como indiqué hace unos días en mis redes sociales, es comprensible preocuparse de conservar el reloj, el ordenador portátil, el teléfono móvil. Preocuparse de conservar el dinero, el trabajo, el hogar. Son preocupaciones racionales y totalmente justificadas, sin duda. Lo [...]
El pasado domingo 20 de octubre, Carles Mesa y yo tuvimos el honor de que nos acompañara (en el espacio Vida Sana del programa No es un día cualquiera) el gran Juan Revenga. Para quienes no lo conozcan, Juan se [...]
El pasado viernes 11 de octubre, Natàlia Peix me entrevistó en "El 9 nou", en el programa "I bona lletra" sobre el libro "Dieta y cáncer", recientemente publicado por Juanjo Cáceres y un servidor, con la colaboración del pediatra Carlos [...]
Ayer, domingo 6 de octubre de 2019 Carles Mesa y yo tuvimos el honor de que nos acompañaran en directo en el espacio "Vida Sana" de "No es un día cualquiera" Lucía Martínez (@Dimequecomes) y Aitor Sánchez (@Midietacojea), dos referentes [...]
Aprovechando que el pasado domingo 29 de septiembre de 2019 fue el Día Mundial del Corazón, en este nuevo espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera" he hablado con Carles Mesa sobre vino y salud, dado que [...]
Dejo debajo de estas líneas el vídeo (incompleto, porque faltan las preguntas de los oyentes) y el podcast (que sí incluye dichas preguntas) de la grabación y más abajo amplío los temas tratados ayer en una nueva entraga del espacio [...]
Hace dos semanas, en el espacio "Gente Sana", además de hablar de la relación entre plátano y salud, repasamos mis últimos textos e intervenciones. Como se nos quedó corto el programa, anoche (13 de julio de 2019) volvimos a la [...]
Ayer tuve el gusto de volver a participar, junto al gran Jesús Soria (@JesusSoriaD), en Ser Consumidor (@SERConsumidor) (aquí el resto de mis intervenciones en dicho programa). Jesús y yo hablamos sobre la relación entre el consumo de carnes rojas [...]
Ayer volví de nuevo al programa Julia en la Onda (aquí el resto de mis intervenciones), y en esta ocasión Julia Otero y yo hablamos de las llamadas "toxiinfecciones alimentarias" (enfermedades de transmisión alimentaria que se producen por consumir alimentos [...]
Ayer, el portal Aprendemos Juntos (de BBVA, en colaboración con El País y Editorial Santillana), compartió una entrevista que me hizo Vanessa Guerra (en Instagram: @bene_fitwomen) hace unas semanas sobre diferentes aspectos relacionados con la nutrición, tales como, alimentación infantil, [...]
La maternidad y la paternidad marcan un antes y un después en la vida de todo ser humano. Desde el nacimiento de nuestro hijo, defendemos nuestras expectativas y nuestros deseos casi con ferocidad. Lo tenemos muy claro: queremos que duerman [...]
¡Buen día! El pasado 24 de mayo, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta, una vez más, con un invitado muy especial: el farmacéutico Fernando Díez Olivares, con el que charlaron sobre escepticismo, educación y ciencia (¡me ha [...]
¡Buen día! El pasado 17 de mayo, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta, una vez más, tratando dos temas de gran relevancia: En primer lugar, con motivo de la ponencia pronunciada por Julio para el 39 Congreso de [...]
¡Buen día! El pasado 10 de mayo, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta hablando de traumatología con Eugènia Miranda, traumatóloga. ¡Gracias por acompañarnos! Aquí tenéis el programa: Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/traumatologia-miranda-basulto-gente-sana/5191193/ Podcast en el portal iVoox: https://www.ivoox.com/traumatologia-e-miranda-j-basulto-audios-mp3_rf_35767508_1.html ¡Pregunta Sana! [...]
