Julio Basulto2024-05-31T16:41:33+02:0013/03/2017|Categorías: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: adelgazamiento, barry sears, complementos alimenticios, curso, curso de nutrición, Dieta de la Zona, dieta del grupo sanguíneo, dietas de moda, Dietas milagro, dukan, hiromi shinya, La enzima prodigiosa, Mis recetas anticancer, nutrición basada en la videncia y no en la evidencia, nutrición ortomolecular, obesidad, Paleodieta, productos milagro, pseudoterapias, Psiconeuroinmunonutrición, sobrepeso, terapias alternativas|
¿Plantas medicinales "que arruinarían a las farmacéuticas"? ¿Recetas anticáncer? ¿Productos "detox"? ¿Nutrición ortomolecular? ¿Cartilago de tiburón? ¿Aceite de onagra? ¿Enzimas prodigiosas? ¿Dieta Dukan? ¿Psiconeuroinmunonutrición? Dado que la credibilidad de los consejos dietético-nutricionales en ocasiones parece tener más relación con el [...]
Julio Basulto2023-06-21T07:41:12+02:0013/03/2017|Categorías: Cursos|Etiquetas: adelgazamiento, barry sears, complementos alimenticios, curso, curso de Julio Basulto, curso de nutrición, Dieta de la Zona, dieta del grupo sanguíneo, dietas de moda, Dietas milagro, dukan, hiromi shinya, La enzima prodigiosa, Mis recetas anticancer, nutrición basada en la videncia y no en la evidencia, nutrición ortomolecular, obesidad, Paleodieta, productos milagro, pseudoterapias, Psiconeuroinmunonutrición, sobrepeso, terapias alternativas|
Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online (en streaming) del curso de dietas y productos "milagro" dirigido a profesionales sanitarios (para acceder a la opción presencial -en Vic- haz clic aquí). El curso se impartirá [...]
Julio Basulto2023-06-21T07:41:05+02:0013/03/2017|Categorías: Cursos|Etiquetas: adelgazamiento, barry sears, complementos alimenticios, curso de nutrición, Cursos, Dieta de la Zona, dieta del grupo sanguíneo, dietas de moda, Dietas milagro, dukan, hiromi shinya, La enzima prodigiosa, Mis recetas anticancer, nutrición basada en la videncia y no en la evidencia, nutrición ortomolecular, obesidad, productos milagro, pseudoterapias, Psiconeuroinmunonutrición, sobrepeso, terapias alternativas|
Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial del curso de dietas y productos "milagro" dirigido a profesionales sanitarios (para acceder a la opción online -en streaming- haz clic aquí). El curso se impartirá el [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:14+02:0013/03/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales|Etiquetas: Juanjo Cáceres, libros, más vegetales menos animales, publicaciones, Reimpresión, segunda reimpresión|
Más vegetales, menos animales, el libro que lanzamos Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) y un servidor el pasado año, acaba de alcanzar su tercera reimpresión. La acogida del libro sigue siendo fantástica, hecho comprobable en el hashtag #MásVegetalesMenosAnimales o en Amazon. Por no mencionar las estupendas reseñas y [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:14+02:0011/03/2017|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: alcohol, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, azúcar, Bebida energética, bebidas azucaradas, bebidas energéticas, cafeína, El País, El Radiador, International Journal of Cardiology, Radio 4G|
¡Buenas tardes! En relación al artículo que escribí el mes pasado para El País, ese mismo día me entrevistaron en la sección "El Radiador" de Radio 4G. Podéis escuchar la entrevista a partir del minuto 43:00 del Podcast: Podcast en Radio [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:14+02:0010/03/2017|Categorías: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: Antonio Ortí, Carlas Mesa, comer o no comer, Enzima prodigiosa, Gente Despierta, Gente Sana, Jose Miguel Mulet, Juan Revenga, Mercedes Milá, Radio Nacional de España, Risto Mejide, RNE|
¡Buenas tardes! El pasado viernes en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa (¿os he dicho ya que es genial?) y yo tuvimos el placer de tener con nosotros a José Miguel Mulet (@jmmulet), bioquímico, docente y divulgador científico que ya nos había acompañado en [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:15+02:0009/03/2017|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: Beatriz Portinari, carne, El País, Ensalada, Entrevista, Juanjo Cáceres, más vegetales, menos animales, Paleodieta|
Podría parecer un cliché, pero la escena sucede más a menudo de lo que pensamos: un hombre y una mujer acuden juntos a un restaurante y piden un chuletón y una ensalada. Cuando llega la comanda, el camarero intuitivamente tiende [...]
Julio Basulto2025-06-10T18:41:05+02:0007/03/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Materia, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: alcohol, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, azúcar, Bebida energética, bebidas azucaradas, bebidas energéticas, cafeína, El País, International Journal of Cardiology|
Las autodenominadas “bebidas energéticas” (entre comillas) se han colado en nuestras vidas con la misma rapidez con la que se expande un peligroso incendio. Hay varios motivos por los que conviene entrecomillarlas, como hace la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). El [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:15+02:0007/03/2017|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: ácido oxálico, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, batidos verdes, detox, El País, Entrevista, productos detox, tóxicos, zumos|
A pesar de que vivimos tiempos en los que la seguridad y calidad en la alimentación, la medicina o la higiene han conseguido cotas muy altas, existe una creciente industria empeñada en hacernos creer que estamos rodeados de elementos dañinos [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:15+02:0007/03/2017|Categorías: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: adolescencia, adolescentes, Alimentación complementaria, alimentación en adolescentes, alimentación infantil, Baby-led weaning, cereales para bebés, curso, curso de formación, dieta sana en la infancia, lactancia, lactancia artificial, lactancia materna, Nutrición infantil, obesidad infantil, Pediasure, potitos, sesión formativa, uso de sucedáneos de leche materna|
Dado que se agotaron las entradas para el curso de Baby-led weaning, y dado el enorme interés que ha despertado el curso de Nutrición Pediátrica para sanitarios, me he animado a proponer un nuevo curso presencial y online relacionado con [...]
Julio Basulto2025-06-04T12:55:46+02:0007/03/2017|Categorías: Cursos|
Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial del curso de Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia (para acceder a la opción online -en streaming- haz clic aquí). El curso se impartirá [...]
Julio Basulto2025-06-04T12:55:58+02:0007/03/2017|Categorías: Cursos|
Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online -en streaming- del curso de Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia (para acceder a la opción presencial -en Vic- haz clic aquí). El curso [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:16+02:0006/03/2017|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales|Etiquetas: alimentación saludable, dieta saludable, dieta sana, Entrevista, fondo mundial para la investigación del cáncer, industria alimentaria, Juanjo Cáceres, más vegetales, menos animales, Mónica Albelda, Radio 5, RNE, vegetarianismo|
El día 19 del mes pasado, Teo Sánchez habló en su espacio Alimento y Salud de Radio 5 acerca de "Vegetales, precio y consumo saludables". A partir del minuto 11:24, Juanjo Cáceres (enlace a su Facebook) y yo aparecemos entrevistados hablando de nuestro [...]
Julio Basulto2018-07-19T16:39:52+02:0006/03/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Se me hace bola, Textos de Julio Basulto, Tu Bebé (revista)|Etiquetas: Acompañar las comidas de los niños. Consejos para los comedores escolares y para las familias, alimentos insanos, Cameron SL, Eating frequency in relation to BMI in very young children: a longitudinal analysis, Galland B, Gemma Salvador, Generalitat de Catalunya, Gray AR, Hanna M, Heath AM, Iosua E, lactancia materna, Lawrence JA, Maria Manera, Nueva Zelanda, número de ingestas que realizan los niños, obesidad infantil, peso infantil, predicar con el ejemplo, Public Health Nutrition cantidad de veces que comen los niños, Rachael Taylor, respetar el apetito del niño, respetar las innatas sensaciones de hambre y saciedad del niño, Sayers R, Se me hace bola, sobrepeso infantil, Taylor BJ, Taylor RW, Universidad de Otago|
He mencionado en numerosas ocasiones la importancia de respetar las sensaciones de hambre y saciedad del niño, sobre todo en el libro "Se me hace bola". También puse mi granito de arena en el documento "Acompañar las comidas de los [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:17+02:0004/03/2017|Categorías: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: alimentación durante el embarazo, Alimentación durante la infancia, CODiNuCoVa, Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, conferencia, curso, lactancia|
¡Buenas tardes! Los días 31 de marzo y 1 de abril voy a estar AQUÍ en San Vicente de Raspeig (Alicante) impartiendo dos cursos. Los responsables son el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (@codinucova) y la coordinadora del asunto, Inmaculada [...]
Julio Basulto2020-09-07T12:47:35+02:0004/03/2017|Categorías: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: ClassOnLive, Conferencias, curso de etiquetas de alimentos, curso de nutrición pediátrica, Cursos, Etiquetado de alimentos, etiquetas de alimentos, nutrición pediátrica, online, streaming|
¡Hola! Acerca de los cursos que estoy impartiendo, hay una información importante que necesitan saber aquellos que ya se han apuntado (y quienes estén interesados en hacerlo). Afecta únicamente a la opción online (en streaming) que se realizará a través de la plataforma Class [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:17+02:0003/03/2017|Categorías: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: azúcar, Carles Mesa, Entrevista, fruta entera, Gente Despierta, Gente Sana, la fruta no engorda, Mejor una fruta entera que un zumo, ración de fruta, Radio Nacional de España, zumo natural, zumos, zumos caseros|
¡Buenas tardes! El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos hablando sobre zumos. También hicimos un poco de magia radiofónica, por lo que no pudimos responder en directo a los despiertos. Ahí van los enlaces al portal de RNE y [...]
Julio Basulto2023-06-22T08:39:23+02:0024/02/2017|Categorías: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: alimentos anticáncer, Asociación Española Contra el Cáncer, bicarbonato, Carles Mesa, Dieta Alcalina, engaños alimenticios, Entrevista, Gente Despierta, Gente Sana, Odile, Odile Fernández, recetas anticáncer|
¡Buenas tardes! El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos hablando sobre dieta y cáncer. Volví a hablar (mal) de las “recetas anticáncer” de Odile Fernández, como ya hice aquí en El Confidencial. Ahí van los enlaces al portal de RNE [...]
Julio Basulto2018-05-08T00:52:18+02:0022/02/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: alimentos anticáncer, Alternativa Racional a la Pseudociencia - Sociedad para el Avance del Pensamiento Crítico, Álvaro Rodríguez-Lescure, ARP-SAPC, cáncer, escépticos, fisioterapia sin red, recetas anticáncer, RTVE, terapias peligrosas, TVE, Vicente Baos, Youtube|
¡Muy buenas tardes! Hoy os traigo un fragmento del telediario de Televisión Española del día 18 de febrero de 2017 en el que aparece una noticia acerca de las jornadas Terapias Peligrosas (http://terapiaspeligrosas.com/) En él salen las declaraciones de Vicente Baos [...]
Julio Basulto2018-12-13T15:51:17+01:0017/02/2017|Categorías: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: alimentos funcionales, Carles Mesa, engaños alimenticios, Entrevista, food legislation, Francisco José Ojuelos, Francisco Ojuelos, Gente Despierta, Gente Sana, Legislación alimentaria|
El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos entrevistando al gran Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal), buen abogado, mejor crack y experto en legislación alimentaria. Estuvimos hablando acerca de los engaños en el mundo de la alimentación. En los enlaces que os dejo a [...]
