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17 06, 2018

El escarabajo verde: reportaje “Agua plastificada”

2018-06-17T15:57:55+00:0017/06/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! Aprovechando que esta semana ha entrado de lleno el verano (y sin ninguna relación con un retraso producido por un gran volumen de trabajo), he decidido compartir hoy en mi blog el reportaje Agua Plastificada del programa "El escarabajo [...]

15 06, 2018

Repaso por los últimos textos de mi blog (VI), en Gente Sana (Gente Despierta) 15/6/18

2018-12-13T18:46:18+00:0015/06/2018|Categories: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenos días! El pasado día 15 de junio, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta comentando una nueva tirada (nada más y nada menos que seis ya) de textos publicados en este blog. Recordad que podéis consultarlos todos aquí. También estuvieron [...]

13 03, 2018

“Tot el que és ‘detox’ és una gran mentida”, Entrevista para iSabadell

2018-05-08T00:51:03+00:0013/03/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

L’aigua és important per la nutrició d’una persona, però precisament perquè és tant important la persona no ha de pensar en l’aigua. En la immensa majoria de casos, la sensació de set és suficient perquè prenguis l’aigua que necessites. L’aigua [...]

1 03, 2018

Nuestros hijos deberían disfrutar en el comedor escolar, no odiarlo (artículo de Diana Oliver para El País)

2018-05-08T00:51:06+00:0001/03/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

La educación en hábitos saludables, entre ellos la alimentación, no depende de un solo frente sino que son diversos los actores implicados. Por un lado, y principalmente, la familia, pero por otro, los monitores y responsables de los comedores escolares, [...]

13 02, 2018

Por qué el remedio casero de Chenoa para sus partes íntimas no sirve para nada (artículo de Álvaro Palazón para Huffpost)

2018-05-08T00:51:08+00:0013/02/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

[...] "Es que lo están tratando con tan poca naturalidad que va a sonar super raro... Hay remedios caseros como es el yogur que cuando tienes un bajón de defensas, como yo, que he estado mala, pues te pones yogur y [...]

9 02, 2018

Mitos sobre la alimentación de corredores (artículo de Diana Oliver)

2018-05-08T00:51:10+00:0009/02/2018|Categories: Comer y correr, Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

El hecho de que el running se haya convertido en un auténtico fenómeno social lo ha convertido en blanco perfecto para el desarrollo de múltiples mitos que van desde productos que aumentan el rendimiento hasta sustancias “necesarias” para todo corredor [...]

30 01, 2018

Superalimentos (entrevista para “Al Ras”, À Punt Mèdia)

2018-05-08T00:51:11+00:0030/01/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado día 22 de este mes estuve hablando con Kristin Suleng y Jèssica Crespo acerca de los llamados "superalimentos". Lo hicimos en el programa de radio "Al Ras" de À Punt Mèdia. ¡Gracias por invitarme! Aquí tenéis la entrevista: Enlace al [...]

26 01, 2018

Alcohol, con el doctor Miguel Marcos en “Gente Sana” (Gente Despierta)

2018-12-13T18:29:51+00:0026/01/2018|Categories: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado viernes, Carles Mesa y un servidor volvimos una semana más al programa “Gente Sana” Gente Despierta para hablar de alcohol. Nos acompañó un invitado muy especial, el Doctor Miguel Marcos, médico internista en el Hospital Universitario de Salamanca, profesor titular de [...]

24 01, 2018

Gwyneth Paltrow promueve el café más caro del mundo: 135$ y se ingiere por la puerta de atrás (Entrevista para La Vanguardia)

2018-05-08T00:51:13+00:0024/01/2018|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

En EEUU las opiniones más desfavorables sobre Gwyneth Paltrow no provienen de la crítica cinematográfica –ella, cuya alta autoestima la tiene por una suerte de Meryl Streep posmoderna, no las entendería– sino por las recomendaciones extravagantes que ofrece en su [...]

23 12, 2017

¿Es beneficioso para la salud comer jamón ibérico? (Entrevista para RAC1)

2018-05-08T00:51:17+00:0023/12/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El día 14 de este mes fui entrevistado por Antoni Clapés y Marc Serra en RAC 1 acerca del consumo de jamón (ibérico o no) y sus supuestos beneficios. ¡Gracias por invitarme! Aquí tenéis la entrevista: Enlace al Podcast: [...]

20 12, 2017

Alimentación y nutrición (entrevista para “Para Todos La 2”)

2018-05-08T00:51:18+00:0020/12/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buen día! El pasado 9 de diciembre fui entrevistado en el programa de televisión "Para Todos La 2" (RTVE). ¡Gracias por invitarme! Enlace a la entrevista en RTVE: http://www.rtve.es/alacarta/videos/para-todos-la-2/para-todos-2-hablamos-alimentacion-nutricion-julio-basulto/4334932/ Estuvimos hablando de obesidad, consumo de alcohol, dietas con apellido, etc. Hicimos, [...]

13 12, 2017

Entrevista para “Ciencia Volando” (Radio Benavente)

2018-05-08T00:51:20+00:0013/12/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! Hoy traigo para mi blog la entrevista que me hicieron Ángela Monasor y Esther Martín para el programa Ciencia Volando (Radio Benavente). Enlace al Podcast en iVoox (a partir del min 3:00): https://www.ivoox.com/ciencia-volando-2-x-v-julio-basulto-audios-mp3_rf_22500927_1.html ¡Gracias a las dos por la entrevista!   [...]

10 11, 2017

La publicidad perjudica la salud infantil (texto de Diana Oliver en SaludEsfera)

2018-05-08T00:51:24+00:0010/11/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

Colores atractivos, mensajes divertidos, regalos que incentivan. Así es la publicidad de la industria alimentaria dirigida al público infantil en España, un sector que carece de un reglamento desarrollado por el Estado y que es autorregulado por los propios anunciantes [...]

27 10, 2017

Las ofertas de menús extragrandes aumentan los índices de obesidad (entrevista para eldiario.es)

2018-05-08T00:51:30+00:0027/10/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Una hamburguesa extra por menos de un euro, unos aros de cebolla gratis si pides un menú grande o convertir el menú normal en extragrande por apenas unos céntimos más. Todas estas ofertas son habituales en muchos locales de comida [...]

17 10, 2017

Entrevista sobre diversos temas nutricionales para esRadio

2018-05-08T00:51:32+00:0017/10/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El día 5 de octubre me hicieron una entrevista en esRadio.fm. Por algún misterio que desconozco, no he sido capaz de encontrar el podcast, así que os dejo el vídeo en Youtube en el que aparece esta mismita [...]

26 09, 2017

No podemos comer algas como los japoneses, por saludables que parezcan (artículo de Olga Fernández Castro)

2018-07-19T13:37:49+00:0026/09/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , |

En su libro Secretos de la gente sana el nutricionista Julio Basulto desaconseja comer habitualmente las siguientes algas por su alto contenido en yodo: kombu, egg crack, espagueti de mar, wakame, nori, dulce, musgo de Irlanda, lechuga de mar y hierba de mar. Pero ser [...]

9 09, 2017

El objetivo del Baby-led weaning es educacional (entrevista para El Diari de Tarragona)

2018-05-08T00:51:39+00:0009/09/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

[...] El 'Baby-led weaning' (BLW) se traduciría como alimentación complementaria dirigida por el bebé o también alimentación complementaria autorregulada. Lo importante es que no encontramos grandes diferencias entre el BLW y la alimentación a cuchara en cuanto al peso de los [...]

6 09, 2017

Nutrición infantil, importante para prevenir la obesidad (entrevista para “La Buena Tarde”, RTPA)

2018-05-08T00:51:39+00:0006/09/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado 30 de agosto fui entrevistado en el programa "La Buena Tarde" de Radiotelevisión Principado de Asturias. Antes de nada, ¡gracias al entrevistador, Monchi Álvarez, y al equipo del programa por la entrevista! Aquí tenéis los enlaces a [...]

22 08, 2017

Entre las cosas que más influyen en la alimentación infantil está el poco tiempo que le dedicamos a los niños (entrevista para Marujismo)

2018-05-08T00:51:44+00:0022/08/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

[...] Cerca del 85% de los padres coaccionamos a nuestros hijos con lo que comen.Como expliqué hace poco en un texto titulado “Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien”, alimentar bien es ofrecer una alimentación saludable a la vez que respetamos tanto [...]

7 08, 2017

Los misterios del café, de otras muchas etiquetas y de “talibán” como insulto a un servidor, entrevista para Buena Vida (Cadena Ser)

2018-05-08T00:51:48+00:0007/08/2017|Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Buen día. El pasado sábado, 5 de agosto, fui entrevistado por Marta Nebot (@MartaNebot) y Marta del Valle (@martadelvalle) de "Buena Vida " de Cadena SER. Estuvimos charlando acerca de las etiquetas nutricionales. Como ya sabréis algunos, este es uno de los [...]

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