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En breve intentaré ampliar estas cuatro novedades que comparto ahora aquí algo acelerado, por falta de tiempo. En todo caso, aquí van: Ya tenéis en preventa el nuevo libro de Alberto Soler y Concepción Roger, titulado "Niños sin etiquetas", en [...]
El pasado domingo, Carles Mesa y yo quisimos dedicar el espacio "Vida Sana" a llamadas en directo de oyentes... aunque no nos pudimos resistir a comentar dos novedades. La primera es un notición: ya está en preventa el nuevo libro [...]
El conocido y reconocido pediatra Carlos Casabona (@carloscasabona) y yo estamos de enhorabuena: el libro en el que hemos estado trabajando en los últimos (muchos) meses, ya tiene título: "Beber sin sed. Guía para elegir bien lo que bebes". Y [...]
El pasado jueves 18 de julio de 2019, Carles Mesa y yo tuvimos de nuevo en Gente Sana al pediatra Carlos Casabona. Traigo a continuación el podcast y luego comento brevemente lo que allí hablamos, y un par de noticias [...]
La maternidad y la paternidad marcan un antes y un después en la vida de todo ser humano. Desde el nacimiento de nuestro hijo, defendemos nuestras expectativas y nuestros deseos casi con ferocidad. Lo tenemos muy claro: queremos que duerman [...]
Posdata (25 de mayo de 2019). Ver conferencias de Carlos González y Julio Basulto (con presentación de Carlos Casabona y Pepe Serrano). ¡Hola a todas a todos! Desde el día 18 de mayo hasta el 9 de junio se celebra 4ª [...]
El pasado 27 de abril, a las 19 h, estuve en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada "Dieta y cáncer: qué puede y qué no puede hacer tu alimentación" (en el marco de la Fira de l’Empordà, Cuina [...]
¡Buenas tardes! Anoche (1 de marzo), los geniales Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron de nuevo en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con Carlos Casabona y Jorge García Bastida. Hablamos con ellos de obesidad infantil. ¡Gracias por acompañarnos! Ahí va el Podcast: [...]
Compartí esta reflexión en mis redes sociales, pero he pensado en compartirla también en este blog, dado que ya hay por aquí nada menos que 7000 suscriptores (¡7000 millones de gracias!). El caso es que me han preguntado a menudo [...]
Para un nutricionista, tener que defender que la fruta es saludable es tan frustrante como podría serlo para un peluquero tener que argumentar que es mejor cortar el pelo con unas tijeras que hacerlo a mordiscos. Pero tiene que hacerlo [...]
El pasado 19 de mayo estuve en Platja d’Aro (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y Baby-led Weaning. La presentó el gran Carlos Casabona y también hicimos un pequeño vídeo hablando de qué es el Baby-led Weaning y qué opina la doctrina [...]
“Ojos que no ven, corazón que no siente”. Al leer este conocido refrán, todos los nutricionistas piensan en el efecto negativo que ejerce sobre nuestro corazón (o sobre nuestro sistema cardiovascular) ingerir a menudo productos insanos. Es mejor que nuestros [...]
¡Buen día! El próximo sábado (día 19) estaré aquí, en Platja d’Aro (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y Baby-led Weaning. La presentará el gran Carlos Casabona y tendrá lugar de 11:15 a 13:30 h. ¿Os venís? ¡Es gratuito! Podéis apuntaros [...]
¡Buenas tardes! El pasado viernes, Carles Mesa y yo estuvimos ante los micrófonos, como de costumbre, en el programa "Gente Sana" (Gente Despierta). En esta ocasión nos acompañó Carlos Casabona, (gran) pediatra para hablar sobre bebidas "energéticas". El hashtag #StopBebidasExcitantesEnNiños es el título y resumen [...]
[...] Cerca del 85% de los padres coaccionamos a nuestros hijos con lo que comen.Como expliqué hace poco en un texto titulado “Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien”, alimentar bien es ofrecer una alimentación saludable a la vez que respetamos tanto [...]
¡Buen día! Hoy vuelvo a la carga presentando el "Curso de Nutrición Infantil para profesionales de la salud" que imparte FassThink. Se desarrollará durante los sábados comprendidos entre los días 7 de octubre a 18 de marzo. El formato será [...]
NOTA (16 de noviembre de 2017): El pediatra Carlos Casabona (@carloscasabona) acaba de indicarme que contaré, como en la anterior edición, con su apoyo en la parte de obesidad pediátrica. ¡Mil gracias Carlos! Dada la buena acogida que tuvo la [...]
Para animaros a que os hagáis lo antes posible con un ejemplar de "Tú eliges lo que comes", muy recomendable libro del pediatra (y amigo) Carlos Casabona (@carloscasabona), he pensado en compartir aquí el epílogo que tuve el placer y [...]
¡Buen día! Vuelvo a la carga con el tema de los zumos, como ya hice en un artículo para El País llamado El zumo de fruta no es “fruta”, ni siquiera si es casero. Lo hice el día 9 de mayo en [...]
"La obesidad es una epidemia en el mundo occidental. Tanto las autoridades sanitarias como profesionales de la salud insisten en pautas para combatirla en torno a una dieta equilibrada y el ejercicio físico, y en la necesidad de prevenir el [...]
